海參香菇粥美味又健康的做法圖解
海參香菇粥這道粥的做法十分簡單，吃起來的口感很鮮美，也可以給寶寶吃，而且也很適合孕晚期的孕婦們食用，寶媽們在家也可以試試。以下是小編推薦的海參香菇粥做法，歡迎閱讀!
制作海參香菇粥的食材
海參香菇粥美味又健康的步驟
1.準備食材：常溫純凈水、誠悅凍干海參、海珍湯、無油結(jié)凈的容器。
2.將凍干海參拆包后，放入無油結(jié)凈的容器內(nèi)。倒入常溫純凈水，使凍干海參完全浸泡在水中，然后將容器放置于冰箱的保鮮層內(nèi)，保持0°左右，浸泡12小時左右食用，此時的凍干海參口感最佳。當然，也可以視個人口感，適當延長或縮短浸泡時間。 (凍干海參、一泡就好、很省事的呢!)
3.干香菇，提前用水泡發(fā)。
4.準備食材：大米、糯米。
5.將大米、糯米，淘洗干凈，倒入電飯鍋內(nèi)，加入適量開水，連接電源，按下煮飯鍵，煮至米粥稠糊為好。
6.利用煮粥時間，準備其它食材。將泡發(fā)好的海參從冰箱取出、清洗干凈后切成丁狀備用，泡發(fā)好的香菇、胡蘿卜洗凈后、切成丁狀備用，小蔥葉切碎莉狀。
7.待米粥煮至，稍稠糊時，加入切好的香菇丁、胡蘿卜丁，煮至5分鐘左右。
8.加入海珍湯包，煮至融化。
9.加入切好的海參丁，繼續(xù)煮至3分鐘，即可。
10.食用前 撒入小蔥碎 根據(jù)個人口味調(diào)入適量鹽。
吃海參的副作用
中毒
海參并不是像人們現(xiàn)象的那樣安全，這種美食其實含有一定毒素，被稱為海參毒素，是一種具有生物活性的皂苷，少量食用不會有多大影響，食用過多時有中毒風險。
從中醫(yī)的角度來看，海參屬于溫性的食物，這類食物中含有一定的熱氣，適合寒涼性體質(zhì)的人吃，而熱性體質(zhì)的人吃這種東西，吃多了就會出現(xiàn)口舌干燥、流鼻血等上火癥狀。
過敏
海參是海鮮的一種，也是常見的過敏原之一，除了過敏體質(zhì)不能吃海參外，海參也不適合小孩吃，避免對其肝臟有較嚴重的影響，甚至出現(xiàn)過敏。
加重腹瀉
海參性滑膩，有有點的致腹瀉的作用，并且海參中蛋白質(zhì)的含量也比較高，食用之后還會增加胃腸的負荷，因此，腹瀉的人吃海參有加重腹瀉的風險。
重金屬攝入過多
海參的生活環(huán)境是淺灘，隨著工業(yè)的發(fā)展，淺灘算是海洋中污染最嚴重的地區(qū)，因此，海參都含有一些重金屬，食用過多對身體有危害。
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