琥珀核桃仁美味又健康的做法圖解
核桃仁有鎮(zhèn)咳平喘的作用，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳，核桃現(xiàn)在也是很多家庭常備的堅(jiān)果。自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的琥珀核桃仁做法，歡迎閱讀!
制作琥珀核桃仁的食材
美味琥珀核桃仁的步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.將核桃仁放入微波爐專用盤子中，入微波爐高火叮咚 2分鐘。
3.拿出加入糖 蜂蜜 黃油攪拌均勻。
4.再如入微波爐 2分鐘。
5.撒上芝麻攪拌均勻，入微波爐 1分鐘。
新鮮核桃仁去皮方法
自然陰干
健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹后，自然陰干幾天后，表皮出現(xiàn)了褶皺干癟，青皮會(huì)與堅(jiān)果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經(jīng)發(fā)黑，就不適用此方法，因?yàn)闀?huì)造成陰皮。
人工去皮
具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結(jié)合清水用鐵刷子繼續(xù)刷理剩下的殘余青皮，最后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清理。整個(gè)過程最好帶著膠皮手套進(jìn)行，否則手上的皮膚會(huì)被染黑。另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚，否則會(huì)潰爛，因?yàn)楹颂业那嗥び纸?ldquo;青龍衣”，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛里。人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發(fā)暗。
人工催熟
若是著急。用200倍液的“乙烯利”溶液均勻噴灑在青皮上，一天后，青皮自動(dòng)離骨。
新鮮核桃的吃法
核桃漿和核桃養(yǎng)胃粥：有的小孩兒會(huì)覺得核桃很無味，而且有點(diǎn)澀，口感不太好。但作為家長當(dāng)然是希望小孩兒能補(bǔ)充到足夠的營養(yǎng)。這時(shí)候，就可以把核桃打成漿，可以當(dāng)水喝，也可以和面的時(shí)候加進(jìn)去，這種核桃漿純天然無添加，可以補(bǔ)腦健腦，又保證了小孩兒的營養(yǎng)吸收。
核桃助眠粥：平時(shí)睡不好覺的時(shí)候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實(shí)際熱能不多，所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的問題。
米醋泡核桃仁：米醋泡核桃仁直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且應(yīng)提醒老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃堅(jiān)果，可以有效地養(yǎng)護(hù)大腦、降低血脂。
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