冰的功效與作用 冰的功能主治
冰(化學(xué)式：H₂O)是固態(tài)水12種結(jié)晶形態(tài)之一，傳遞冷，溫度低。冰的功效與作用有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理冰的功效與作用的資料，僅供參考。
冰的功效與作用
【出處】出自《本草綱目拾遺》
【拼音名】Bīnɡ
【英文名】ice
【別名】凌、石水
【來源】
藥材基源：為水凝成的無色透明的固體。
【原形態(tài)】晶體結(jié)構(gòu)屬六方晶系。常為細(xì)粒致密塊體;或?yàn)榫吡綄?duì)稱的雛晶、樹枝狀連晶等(見于雪花、霜華、冰花)，或具同心狀結(jié)構(gòu)(如冰雹)、鐘乳狀結(jié)構(gòu)(巖洞中鐘乳冰、石筍冰);很少見片、板狀的規(guī)則集合體。無色透明，含氣泡、裂隙處呈乳白色或混濁的白色;大塊純凈的冰，散射光略帶淡藍(lán)色調(diào)。無解理，斷口貝殼狀、次貝殼狀。硬度1.5。性脆、易碎。相對(duì)密度0.917。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：冰分布于冰川、雪山外，北方各省區(qū)冬冷見冰雪，秋涼見霜，夏晶天然產(chǎn)的冰可見于低溫巖洞中(沿裂隙下滲的地下水凍結(jié)成冰)，不論南北均屬罕見。
資源分布：人工制冰在全國四季均有產(chǎn)出。
【性味】甘;大寒;無毒
【歸經(jīng)】肺;胃經(jīng)
【功能主治】退熱消暑;解渴除煩。主傷寒陽毒;熱甚昏迷;中暑煩渴
【用法用量】內(nèi)服：含化。外用：罨敷。
【注意】不可過食。
【各家論述】
1.《本草拾遺》：主去熱煩。
2.《日用本草》：解煩渴，消暑毒。
3.《綱目》：傷寒陽毒、熱甚昏迷者，以冰一塊置于膻中，良。亦解燒酒毒。
4.《醫(yī)林纂要》：凡天行熱毒，傷寒陽毒，陽明壯熱，以至神氣昏迷者，置冰塊心胸間，即可清醒。不可過食。冰過食反傷陽，命火以衰，脾胃不能化矣。
【摘錄】《中華本草》《中藥大辭典》
冰的介紹
冰(化學(xué)式：H₂O)是固態(tài)水12種結(jié)晶形態(tài)之一，傳遞冷，溫度低。自然界中的水 具有氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)三種狀態(tài)。常溫常壓的液態(tài)的我們稱之為水，氣態(tài)的水叫水蒸氣，固態(tài)的水稱為冰Ⅰ-h。h代表六角形，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，冰的熔點(diǎn)是0℃，其熔化熱[1] 是3.35×10^5J/kg。在每平方米146噸的重壓下，冰Ⅰ-h轉(zhuǎn)換為冰Ⅱ,3400噸轉(zhuǎn)換為冰Ⅶ，壓力的原因，溫度高達(dá)150~200℃，溫度達(dá)到-165℃時(shí)，就形成了冰Ⅺ。不利身體健康，不可過多食用。
簡(jiǎn)介編輯
晶體結(jié)構(gòu)
冰是無色透明的固體，分子之間主要靠氫鍵作用，晶格結(jié)構(gòu)一般為六方體，但因應(yīng)不同壓力可以有其他晶格結(jié)構(gòu)。密度比水小。
熔點(diǎn)
在常壓環(huán)境下，冰的熔點(diǎn)為0℃。0℃水凍結(jié)成冰時(shí)，體積會(huì)增大約1/9(水體積最小時(shí)為4℃)。據(jù)觀測(cè)，封閉條件下水凍結(jié)時(shí)，體積增加所產(chǎn)生的壓強(qiáng)可達(dá)2500大氣壓。
冰的熔點(diǎn)與壓強(qiáng)存在著一種奇妙的關(guān)系：在2200大氣壓以下，冰的熔點(diǎn)隨壓力的增大而降低，大約每升高130個(gè)大氣壓降低1攝氏度;超過2200大氣壓后，冰的熔點(diǎn)隨壓力增加而升高：3530大氣壓下冰的熔點(diǎn)為-17℃，6380大氣壓下為 0℃，16500大氣壓下為 60℃，而20670大氣壓下冰在76℃時(shí)才熔化，稱為名副其實(shí)的“熱冰”。冰在0℃下密度為0.917 g/cm³，而水的密度正常為1.00g/cm³，所以冰會(huì)浮于水上。
融化
冰是水在自然界中的固體形態(tài)，在常壓環(huán)境下，溫度高于零攝氏度時(shí)，冰就會(huì)開始融化，變?yōu)橐簯B(tài)水。日本一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，冰開始融化的時(shí)候，是以結(jié)晶內(nèi)的一個(gè)水分子開始脫離結(jié)晶為契機(jī)，相關(guān)機(jī)制有助于弄清含水的蛋白質(zhì)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)變化的機(jī)制。
如果用電燈等的強(qiáng)光照射，冰的內(nèi)部就會(huì)融化，浮現(xiàn)出稱為“冰花”的類似雪結(jié)晶的形狀。來自日本分子科學(xué)研究所和岡山大學(xué)的研究人員為了調(diào)查冰從內(nèi)部開始融化的現(xiàn)象，利用計(jì)算機(jī)演算了由約1000個(gè)水分子形成的冰被加熱時(shí)將發(fā)生什么變化。
冰的結(jié)晶是水分子呈六角形規(guī)則排列的結(jié)構(gòu)。加熱之后，首先是一個(gè)水分子從結(jié)晶脫離，開始自由運(yùn)動(dòng)，而這個(gè)水分子并不會(huì)回到原來的位置，從而導(dǎo)致結(jié)晶出現(xiàn)歪曲。而結(jié)晶一旦出現(xiàn)歪曲，就會(huì)逐漸擴(kuò)大，最終整個(gè)結(jié)晶分崩離析，變?yōu)橐后w形態(tài)。
特性與功勞編輯
水的熱脹冷縮是反常的，水在低于4度時(shí)熱縮冷脹，導(dǎo)致密度下降，而大于4度時(shí)，則恢復(fù)熱脹冷縮。這是水最重要也是最奇特的特性之一。
這是保障生物存在的很重要的一點(diǎn)，當(dāng)水結(jié)冰的時(shí)候，冰的密度小，浮在水面，可以保障水下生物的生存。當(dāng)天暖的時(shí)候，冰在上面，也是最先解凍。但如果冰的密度比水大，冰會(huì)不斷沉到水下，天暖的時(shí)候也不會(huì)解凍，來年上面的水繼續(xù)冰凍，直到所有的水都成了冰，那所有的水生生物都不會(huì)存在了。
功效
古書記載
冰 (《本草拾遺》)
【異名】凌(《綱目》)。
【來源】為水凝成的無色透明的固體。
【性味】《本草拾遺》：味甘，大寒，無毒。
【功用主治-冰的功效】退熱消暑，解渴除煩。
治傷寒陽毒，熱甚昏迷，中暑煩渴。
①《本草拾遺》：主去熱煩。
②《日用本草》：解煩渴，消暑毒。
?、邸毒V目》：傷寒陽毒、熱甚昏迷者，以冰一塊置于膻中，良。
亦解燒酒毒。
【用法與用量】內(nèi)服：含化.外用：罨敷。
相關(guān)知識(shí)編輯
特殊的冰
熱冰：除了前面提到高壓下形成的熱冰之外，重水(D2O)在3.8℃時(shí)結(jié)冰，成為另一種形式的“熱冰”。
水是一種特殊的液體。它在4℃時(shí)密度最大。溫度在4℃以上，液態(tài)水遵守一般熱脹冷縮規(guī)律。4℃以下，原來水中呈線形分布的縮合分子中，出現(xiàn)一種像冰晶結(jié)構(gòu)一樣的似冰締合分子，叫做"假冰晶體"。因?yàn)楸拿芏缺人。?ldquo;假冰晶體”的存在，降低了水的密度，這就是為什么水在4℃時(shí)密度最大，低于4℃密度又要減小的秘密。
人類已經(jīng)能夠在實(shí)驗(yàn)室里制造出八種冰的晶體。但只有天然冰能在自然條件下存在，其它都是高壓冰，在自然界不能穩(wěn)定存在。
天然冰中水分子的締合是按六方晶系的規(guī)則排列起來的。所謂結(jié)晶格子，最簡(jiǎn)單的例子是緊密地堆砌的磚塊，如果在這些磚塊的中心處代之以一個(gè)假設(shè)的原子，便得到了一個(gè)結(jié)晶格子。冰的晶格為一個(gè)帶頂錐的三棱柱體，六個(gè)角上的氧原子分別為相鄰六個(gè)晶胞所共有。三個(gè)棱上氧原子各為三個(gè)相鄰晶胞所共有，二個(gè)軸頂氧原子各為二個(gè)晶胞所共有，只有中央一個(gè)氧原子算是該晶胞所獨(dú)有。
注：一般被稱為干冰的物質(zhì)實(shí)際是二氧化碳的固體狀態(tài)，與水和冰沒有關(guān)系。
干冰是二氧化碳的固體形式。在正常氣壓下，二氧化碳的凝固點(diǎn)是攝氏負(fù)78.5度，在保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。它無色，無味，不易燃，略帶酸性。干冰的密度各不相同，但通常約為 1.4至1.6 g/cm。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手套來做配置。到二十一世紀(jì)，干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，因此其相變并不會(huì)產(chǎn)生液體，也因此我們稱它做“干冰”。要將二氧化碳變成液態(tài)，就必須加大壓強(qiáng)至5.1大氣壓才會(huì)出現(xiàn)液態(tài)二氧化碳。
冰與水
冰的分子模型
冰的分子模型
由于水分子間有氫鍵締合這樣的特殊結(jié)構(gòu)所決定的。根據(jù)近代X射線的研究，證明了冰具有四面體的晶體結(jié)構(gòu)。這個(gè)四面體是通過氫鍵形成的，是一個(gè)敞開式的松弛結(jié)構(gòu)，因?yàn)槲鍌€(gè)水分子不能把全部四面體的體積占完，在冰中氫鍵把這些四面體聯(lián)系起來，成為一個(gè)整體。這種通過氫鍵形成的定向有序排列，空間利用率較小，約占34%、因此冰的密度較小，約為攝氏4度是液態(tài)水的9/10。
冰融化時(shí)拆散了大量的氫鍵，使整體化為四面體集團(tuán)和零星的較小的“水分子集團(tuán)”(即由氫鍵締合形成的一些締合分子)，故液態(tài)水已經(jīng)不象冰那樣完全是有序排列了，而是有一定程度的無序排列，即水分子間的距離不象冰中那樣固定，H2O分子可以由一個(gè)四面體的微晶進(jìn)入另一微晶中去。這樣分子間的空隙減少，密度相對(duì)冰就增大了。
溫度升高時(shí)，水分子的四面體集團(tuán)不斷被破壞，分子無序排列增多，使密度增大。但同時(shí)，分子間的熱運(yùn)動(dòng)也增加了分子間的距離，使密度又減小。這兩個(gè)矛盾的因素在4℃時(shí)達(dá)到平衡，因此，在4℃時(shí)水的密度最大。過了4℃后，分子的熱運(yùn)動(dòng)使分子間的距離增大的因素，就占優(yōu)勢(shì)了，水的密度又開始減小。
河冰
黃河流域是中華民族的搖籃，孕育了華夏五千年的文明。
結(jié)冰
結(jié)冰
但是黃河帶給我們中華民族的不全是好處，黃河洪水和冰害經(jīng)常掠去兩岸人民的財(cái)產(chǎn)和生命。
遠(yuǎn)在公元前四百多年，對(duì)于黃河的冰情，已有詳細(xì)的記載：“孟冬之月，水始冰，地始凍。仲冬之月，冰益堅(jiān)，地始坼。季冬之月，凍方盛，水澤腹堅(jiān)，命取冰，冰以入。孟春之月，東風(fēng)解凍，蟄蟲始振，魚上冰。”這是世界上最早的有關(guān)結(jié)冰、封凍和解凍的冰情文字記錄。
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