千禧圣女果功效及營養(yǎng)價值

時間：2018-02-06 17:59:30 玉鳳51由分享

　　圣女果一般顏色是比價發(fā)黃，而千禧果則是偏紅顏色十分鮮艷。下面是的千禧圣女果功效資料，歡迎閱讀。

　　千禧圣女果功效

　　1.防止血栓的發(fā)生

　　患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

　　3.健胃消食

　　有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　4.減緩色斑延緩衰老

　　番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

　　5.可降脂降壓

　　降低血壓經常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　圣女果

　　圣女果，又稱小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區(qū)，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長，從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。圣女果并不是轉基因番茄，反而它才是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結果證實了這一點。迄今為止，圣女果跟轉基因技術還沒有任何關系。

　　圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。

　　一般人群均可食用，尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀。

　　圣女果的營養(yǎng)價值圣女果是高營養(yǎng)的一種水果，其含有糖、蛋白質、果酸、維生素、礦物質、胡蘿卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以溫肺益肝、健脾胃、止渴等，還預防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之癥。被聯合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。