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自制黑胡椒意面要怎么做

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自制黑胡椒意面要怎么做

  胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國。你了解黑胡椒意大利面要怎么做嗎?下面,學習啦小編來為你介紹自制黑胡椒意大利面的做法。

  黑胡椒意大利面的制作食材

  • 主料
  • 意大利面

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 牛肉

    100g
  • 黑胡椒醬

    2湯匙
  • 黑胡椒

    適量
  • 醬油

    1湯匙
  • 洋蔥

    0.5個
  • 青椒

    半個

  黑胡椒意大利面的做法步驟

  1.牛肉切細絲,加入適量的黑胡椒醬腌制入味

  2.面煮熟過冷水加入適量的油拌勻

  3.洋蔥和青椒切絲備用

  4.鍋中加入適量的油,醬牛肉放入炒鍋種翻炒變色

  5.加入切好的配菜

  6.加入面條和調(diào)味醬繼續(xù)翻炒均勻即可

  7.盛出,放在鐵板上味道更加

  胡椒做法指導

  1. 無論黑、白胡椒皆不能高溫油炸,應(yīng)在菜肴或湯羹即將出鍋時添加少許,均勻拌入;

  2. 由于胡椒的熱性高,吃了很容易讓人體內(nèi)陽氣生發(fā),所以每次最好別多吃,在0.3克~1克左右比較適宜;

  3. 肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰;

  4. 有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在燉肉時加入人參、白術(shù),再放點白胡椒調(diào)味,除了散寒以外,還能起到溫補脾胃的作用;

  5. 平時吃涼拌菜,最好也加點白胡椒面,以去涼防寒。

  6.胡椒粉,對于豬肉、雞肉的哈喇味有抑制作用,也可去除牛、羊肉的膻味作用。因此在加工上述肉時,都可加一些。


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