蜂蜜柚子茶的好喝做法有哪些

蜂蜜柚子茶的好喝做法有哪些

　　柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國臺灣、福建、江西、湖南、廣東、廣西等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一。你喜歡喝蜂蜜柚子茶嗎?你想學習蜂蜜柚子茶的做法嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下蜂蜜柚子茶的好喝做法有哪些?

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法1

　　材料

　　平和官溪蜜柚1個，蜂蜜

　　做法

　　1.用干鹽把柚皮表面的蠟搓掉，然后放在燒開的水里浸泡10分鐘。(去菌)

　　2.用小刀將柚子黃黃的皮薄薄的削下來，因為白的厚皮多了了就會很苦的。(我只用了一大半皮，沒有全用，多了怕會苦)

　　3.將削下來的黃皮切成細絲在鹽水里泡10分鐘去苦味。

　　4.剝出柚子肉，肉外面的薄皮和籽一定不要。

　　5.將柚肉、切好的柚皮絲、冰糖放鍋子里一起煮，水量為兩飯碗就行了。

　　6.先用大火燒開后轉文火熬1個多鐘頭，看見收汁成粘狀后關火裝盤。

　　7.放溫后裝瓶(放瓶的2/3滿)，再倒?jié)M蜂蜜.然后蓋上蓋，衡溫里23到25度密封發(fā)酵10天后存入冰箱慢慢飲用，溫度高的地區(qū)可直接放冰箱發(fā)酵。

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法2

　　材料

　　柚子。冰糖。蜂蜜。

　　做法

　　1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘

　　2、鍋中放入水和冰糖 燒開后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

　　3、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀

　　4、再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

　　5、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法3

　　材料

　　柚子。冰糖。蜂蜜。

　　做法

　　1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘

　　2、鍋中放入水和冰糖 燒開后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

　　3、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀

　　4、再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

　　5、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法4

　　材料

　　柚子1個，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　做法

　　1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這么做)

　　2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個小時。

　　5、晾涼后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時候用水沖飲，冷水熱水勻可。沒有沖的柚子茶也可以當果醬吃哦!

　　小訣竅

　　柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因為槐花蜜的味道和色澤都很好。當然，如果沒有槐花蜜，也可以用其它蜜的!

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法5

　　材料

　　柚子一個，冰糖，蜂蜜，鹽

　　做法

　　1.把柚子放到水里用鹽搓洗，因為現(xiàn)在的水果為了顏色好看表面都會封一層蠟，用鹽可以把表面的蠟洗干凈

　　2.現(xiàn)在柚子洗干凈了在鍋里接上水，等水開了把柚子放進水里洗個桑那浴，這時候一定要把火關掉，不然柚子可就熟了，放進熱水里是為了讓殘留的徹底去干凈，還有就是為了讓柚子的毛孔充分張開，泡十分鐘就行，但是要每個面都泡到。

　　3.現(xiàn)在就要開始削柚子皮了，一定要削的薄薄的，而且要越薄越好，因為白色的東西會影響柚子茶的味道。

　　4.接下來就是切絲，把柚子皮切成絲方在一個碗里備用，然后就把果肉剝出來，一定要把那些絲和皮取出來，一點都不能留不然柚子茶會發(fā)苦的，撥好的柚子肉

　　5.接下來就把柚子皮和柚子的果肉放到鍋里加水，柚子皮一定要少放不然也會苦的，再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾鍋，建議大家用不沾鍋，因為到最后比較容易糊，所以如果用不沾鍋危險度會減小不會把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。

　　6.煮呀煮，煮到水快沒有了有種粘粘感覺的時候就是最容易糊鍋的時候，這時候用木鏟子攪，或也可以慢慢關小，大約水快沒有的時候柚子就可以出鍋了，然后該做的就是準備蜂蜜把煮過的柚子放涼，這個是一半時間

　　7.接下來就是把放涼的柚子里加入蜂蜜了，加入的多少是按個人喜好來定

　　8.然后就是把加完蜂蜜的柚子茶裝到事先準備好的密封瓶中，放到冰箱保存一兩天后就可以喝了。