如何做好喝的蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，蜂蜜柚子茶的功效與作用有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，能顯著縮短排便時(shí)間。你喜歡自己動(dòng)手做蜂蜜柚子茶?你知道如何做出可口好喝的蜂蜜柚子茶嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好喝的蜂蜜柚子茶要如何做?

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法一

　　材料

　　柚子1大個(gè)，土冰糖150g，蜂蜜400ml

　　做法

　　1、由于市場(chǎng)上出售的柚子大都打過(guò)一層蠟，所以需要先將柚子皮清洗干凈。將柚子至于一大容器中，緩緩加入溫水，浸泡2分鐘之后倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上，雙手摩擦用鹽清洗柚子皮，洗凈之后擦干。

　　2、往年都是水煮，然后用刀刮干凈白瓤，及其費(fèi)事，今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來(lái)的柚子皮呈細(xì)絲狀，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比較容易刮去白瓤，二則是去除白瓤里面的苦味，用了這2款工具，水煮的步驟就可以省去啦!

　　3、將剝好的柚子肉置于平底鍋中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮

　　。注：條件允許的話盡量使用土冰糖，比單晶冰糖營(yíng)養(yǎng)成分高。

　　4、差不多45分鐘，待汁水差不多收干即可熄火。

　　5、冷卻以后加入蜜糖，攪拌均勻即可。注：蜜糖忌高溫，所以煮好的柚子必須先冷卻;另外，沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡

　　6、蜜糖是天然的抗菌劑，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久!

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法二

　　1、所需材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;

　　2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;

　　3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí);

　　4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;

　　5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

　　6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法三

　　材料

　　柚子1個(gè)，蜂蜜200克，冰糖100克

　　做法

　　1、將柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

　　2、將皮去掉白色部分(白色部分越少越好)，然后把白色的皮切成絲備用。

　　3、將鍋燒上熱水開鍋后，放入冰糖。

　　4、等冰糖融化后，放入柚子皮。

　　5、柚子皮透明后，放入果肉，大火開鍋改小火煮2個(gè)小時(shí)。

　　6、晾涼后放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時(shí)候用水沖(涼水熱水都可以)。

　　蜂蜜柚子茶的好喝做法四

　　材料

　　柚子1個(gè)，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　做法

　　1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這么做)

　　2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個(gè)小時(shí)。

　　5、晾涼后加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時(shí)候用水沖飲，冷水熱水勻可。沒(méi)有沖的柚子茶也可以當(dāng)果醬吃哦!

　　小訣竅

　　柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會(huì)熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因?yàn)榛被鄣奈兜篮蜕珴啥己芎?。?dāng)然，如果沒(méi)有槐花蜜，也可以用其它蜜的!