蜂蜜柚子茶的4種好吃做法

蜂蜜柚子茶的4種好吃做法

　　蜂蜜柚子茶的功效與作用有消炎、祛痰、潤肺、止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。你了解蜂蜜柚子茶的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蜂蜜柚子茶嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦蜂蜜柚子茶的4種好吃做法。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法一

　　材料

　　柚子(挑圓形一點(diǎn)的，不要選有青色的)1個，蜂蜜，冰糖半包

　　做法

　　1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個步驟可重復(fù)兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘，煮的時候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法二

　　材料

　　柚子。冰糖。蜂蜜。

　　做法

　　1、將柚子表皮切下 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉 切成細(xì)絲 放入淡鹽水中浸泡15分鐘

　　2、鍋中放入水和冰糖 燒開后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

　　3、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉 柚子皮煮至有透明狀

　　4、再下入柚子肉和一起大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

　　5、關(guān)火，晾涼一下，溫?zé)釙r倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進(jìn)冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法三

　　材料

　　胡柚一個(買不到胡柚只好用沙田柚代替)，冰糖350克左右，蜂蜜五大匙(最好選用香味較淡的天然蜂蜜)

　　做法

　　1、處理柚子

　　——現(xiàn)在超市的柚子大都在皮上打了臘，最好先用干凈的百潔布沾鹽粒擦洗，再用溫水沖凈。

　　——洗凈的柚子分成三部分剝開：

　　第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，把削下的黃皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好，鹽水浸泡一刻鐘后瀝水。

　　第二層，柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)口味取舍。

　　第三層柚子肉，剝出后一粒一粒撕開，如嫌麻煩可用攪拌機(jī)攪碎。

　　2、冰糖熬煮

　　——干凈無油的鍋中注入一小碗清水，加350克冰糖，中火煮化。

　　——將浸好的柚子皮細(xì)絲和撕碎的果肉放入干凈無油的鍋中。

　　——轉(zhuǎn)小火熬煮一至一個半個小時，熬至糖漿黏稠，柚皮金黃透亮(熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋)。

　　3、調(diào)入蜂蜜冷藏

　　——熬煮好后千萬要放涼后方可調(diào)入蜂蜜，F(xiàn)C大仙教導(dǎo)說：蜂蜜在40度以上營養(yǎng)就會被破壞。

　　——調(diào)勻蜂蜜用密封罐裝好，置冰箱保鮮層冷藏五至七天。

　　小訣竅

　　食用方法：用溫水沖成茶飲，亦可當(dāng)成果醬直接食用。

　　功效：降火氣，止咳、化痰。

　　蜂蜜柚子茶的好吃做法四

　　1、所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;

　　2、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;

　　3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時;

　　4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;

　　5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

　　6、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。

　　小編推薦：蜂蜜柚子茶的主要功效

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。

　　柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。

　　蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。

　　而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效。

　　化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養(yǎng)生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。