草莓芝士蛋糕的做法教程
草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，能預(yù)防便秘、痔瘡、腸癌的發(fā)生。你想自己動(dòng)手做草莓芝士蛋糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你草莓芝士蛋糕的做法教程。
草莓芝士蛋糕的制作食材：
草莓芝士蛋糕的做法步驟：
1.吉利丁片5片冷水軟化
2.將200克消化餅干料理機(jī)打碎
3.80克黃油微波爐叮一下，倒入餅干中，攪拌均勻倒入模具，用平底杯子壓實(shí)
4.準(zhǔn)備奶油奶酪375克，隔熱水打到融化，加入200克溫牛奶，攪拌均勻加入15克檸檬汁，10克朗姆酒，攪拌均勻，吉利丁隔熱水融化，倒入芝士糊，加入幾大勺草莓醬，攪拌均勻
5.另取一個(gè)盆，倒入300克淡奶油，加50克糖打發(fā)至稍有紋路，倒入芝士糊，用橡皮刀攪拌均勻
6.倒入裝好餅底的模具，灑上杏仁片，放上銀珠糖，，冰箱冷藏四小時(shí)以上
7.4小時(shí)后取出，吹風(fēng)機(jī)稍吹，脫模，完成
草莓的營(yíng)養(yǎng)功效：
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
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