蒸雞蛋糕的做法是怎樣的
時間：
錦暉1117由 分享
蒸雞蛋相信很多人都吃過，那么蒸雞蛋糕大家應(yīng)該熟悉吧?但是今天的這個做法有點特殊，來看看吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的蒸雞蛋糕的做法，希望您喜歡。
蒸雞蛋糕的成品圖
蒸雞蛋糕的食材
蒸雞蛋糕的做法步驟
1.雞蛋兩個備用。
2.把雞蛋打散。
3.加入等量的白開水。
4.加少許鹽。
5.用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。
6.打好的雞蛋過濾網(wǎng)，把氣泡過濾掉。
7.用保鮮膜把網(wǎng)蓋住，上面用牙簽插幾個小洞。
8.蒸鍋內(nèi)的水燒開后把雞蛋液放入，中小火蒸。
9.蒸個12分鐘左右。
10.把雞蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很輕松看到已經(jīng)熟了，倒入適量醬油。
11.加入幾滴香油。
12.在上層撒上一層尖椒碎即可。小貼士我看其他人蒸的說8分鐘，我看著表八分鐘的時候打開看了還不熟呢，中間的還沒凝固，又繼續(xù)蒸多四五分鐘才可以，自己家做十分鐘左右就打開看看有沒有熟，沒熟的話再繼續(xù)蒸多兩分鐘即可的，因為每家的火大小不同的。
蒸雞蛋糕的做法相關(guān)文章：
3.香油煎雞蛋的做法
4.蒸蛋的4種做法
5.雞蛋糕怎么蒸好吃