怎樣預(yù)防h7n9禽流感
冬季是人感染禽流感的高發(fā)時(shí)節(jié)，H7N9病毒逐漸活躍，發(fā)生病例的風(fēng)險(xiǎn)也隨之上升。那么，怎樣預(yù)防h7n9禽流感？防范H7N9并不難！請(qǐng)看下文。
怎樣預(yù)防h7n9禽流感
防范H7N9并不難
人感染H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的一種呼吸道傳染病，所有人對(duì)H7N9病毒均易感，尤其是老年人、孕婦、患有慢性基礎(chǔ)疾病和免疫功能低下的人群。
人類感染禽流感病毒的確切機(jī)制尚未完全明確，但可以確定的是以通過呼吸道傳播為主。吸入含有病毒的氣溶膠(氣溶膠是指由固體或液體小質(zhì)點(diǎn)分散并懸浮在氣體介質(zhì)中形成的膠體分散體系)、暴露于病毒污染的環(huán)境(如活禽市場(chǎng))、直接接觸病死禽、直接接觸病禽的分泌物或排泄物是幾種常見的傳播途徑。感染后的潛伏期一般在1～7天，可出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉等癥狀。
人患上普通流感和禽流感的癥狀是不同的。人患上流感時(shí)，流感病毒只是感染上呼吸道，極少通過下呼吸道進(jìn)入人體，典型的癥狀是喉嚨痛、咳嗽、發(fā)熱等，癥狀較輕;人感染禽流感病毒時(shí)，早期癥狀類似普通流感，但后期當(dāng)病毒進(jìn)入人體下呼吸道時(shí)，會(huì)迅速發(fā)展為彌漫性肺炎，造成肺泡塌陷，可使多器官發(fā)生功能障礙，病死率較高。
預(yù)防禽流感，一定要避免接觸活禽，注意勤洗手，吃禽肉一定要高溫煮透，一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀要盡早就醫(yī)。
摘自《家庭保健報(bào)》
水熊蟲體內(nèi)發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽基因
人類自古至今一直都在尋找益壽延年的秘訣，近來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了未來人類通過基因改造實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)生不老的生物模板——水熊蟲。
科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，不起眼的水熊蟲是地球上適應(yīng)能力最強(qiáng)的生物，生存能力比蟑螂還要強(qiáng)悍。水熊蟲可以生存于任何極端環(huán)境中。從零下272 的低溫，到115 的高溫環(huán)境;或暴露在高劑量的輻射下、潛游在有機(jī)溶劑里……都無法終結(jié)水熊蟲的生命。
目前，東京大學(xué)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)宣布找到了水熊蟲超強(qiáng)適應(yīng)能力的線索。水熊蟲擁有一種名為Dsup(損害抑制)的特殊基因，能進(jìn)化出具有保護(hù)機(jī)制的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能讓DNA鏈免于破損。
更重要的是，當(dāng)這種蛋白質(zhì)被移植到人類腎臟細(xì)胞系時(shí)，這些細(xì)胞會(huì)比一般未經(jīng)修改的正常細(xì)胞更具有效抵擋X光與過氧化氫的能力。
基于此，研究人員希望未來將提取的基因植入人體，讓人類獲得類似超人的強(qiáng)大生存力，以應(yīng)對(duì)更嚴(yán)酷的地球環(huán)境。
摘自快科技網(wǎng)
煮面條用熱水還是冷水?
面條我們常吃，老人們總說：等水煮開了放面條，然后滾了放碗涼水，面條就會(huì)緊致彈牙，特別好吃。但其實(shí)，這種煮面條的方法是錯(cuò)誤的!你知道咋煮面條最勁道最好吃嗎?
選好掛面下鍋的時(shí)機(jī)
煮掛面時(shí)不能等到鍋里的水全都開了再放面條。因?yàn)閽烀姹旧砗芨?，如果一下子遇到高溫，表面的淀粉就容易糊化而變黏。同時(shí)，水分熱量都不容易向內(nèi)滲透，所以面心仍然是生的。再加上沸水會(huì)使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外黏、內(nèi)硬、湯糊。
啥時(shí)候下鍋?
等鍋底剛開始有小氣泡往上冒時(shí)就放掛面，然后攪動(dòng)幾下，等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水，等水再次沸騰就好了?！ 《臼侨烁腥厩萘鞲械母甙l(fā)時(shí)節(jié)，H7N9病毒逐漸活躍，發(fā)生病例的風(fēng)險(xiǎn)也隨之上升。
人感染H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的一種呼吸道傳染病，所有人對(duì)H7N9病毒均易感，尤其是老年人、孕婦、患有慢性基礎(chǔ)疾病和免疫功能低下的人群。
人類感染禽流感病毒的確切機(jī)制尚未完全明確，但可以確定的是以通過呼吸道傳播為主。吸入含有病毒的氣溶膠(氣溶膠是指由固體或液體小質(zhì)點(diǎn)分散并懸浮在氣體介質(zhì)中形成的膠體分散體系)、暴露于病毒污染的環(huán)境(如活禽市場(chǎng))、直接接觸病死禽、直接接觸病禽的分泌物或排泄物是幾種常見的傳播途徑。感染后的潛伏期一般在1～7天，可出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉等癥狀。
人患上普通流感和禽流感的癥狀是不同的。人患上流感時(shí)，流感病毒只是感染上呼吸道，極少通過下呼吸道進(jìn)入人體，典型的癥狀是喉嚨痛、咳嗽、發(fā)熱等，癥狀較輕;人感染禽流感病毒時(shí)，早期癥狀類似普通流感，但后期當(dāng)病毒進(jìn)入人體下呼吸道時(shí)，會(huì)迅速發(fā)展為彌漫性肺炎，造成肺泡塌陷，可使多器官發(fā)生功能障礙，病死率較高。
預(yù)防禽流感，一定要避免接觸活禽，注意勤洗手，吃禽肉一定要高溫煮透，一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀要盡早就醫(yī)。
摘自《家庭保健報(bào)》
水熊蟲體內(nèi)發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽基因
人類自古至今一直都在尋找益壽延年的秘訣，近來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了未來人類通過基因改造實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)生不老的生物模板——水熊蟲。
科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，不起眼的水熊蟲是地球上適應(yīng)能力最強(qiáng)的生物，生存能力比蟑螂還要強(qiáng)悍。水熊蟲可以生存于任何極端環(huán)境中。從零下272 的低溫，到115 的高溫環(huán)境;或暴露在高劑量的輻射下、潛游在有機(jī)溶劑里……都無法終結(jié)水熊蟲的生命。
目前，東京大學(xué)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)宣布找到了水熊蟲超強(qiáng)適應(yīng)能力的線索。水熊蟲擁有一種名為Dsup(損害抑制)的特殊基因，能進(jìn)化出具有保護(hù)機(jī)制的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能讓DNA鏈免于破損。
更重要的是，當(dāng)這種蛋白質(zhì)被移植到人類腎臟細(xì)胞系時(shí)，這些細(xì)胞會(huì)比一般未經(jīng)修改的正常細(xì)胞更具有效抵擋X光與過氧化氫的能力。
基于此，研究人員希望未來將提取的基因植入人體，讓人類獲得類似超人的強(qiáng)大生存力，以應(yīng)對(duì)更嚴(yán)酷的地球環(huán)境。
摘自快科技網(wǎng)
煮面條用熱水還是冷水?
面條我們常吃，老人們總說：等水煮開了放面條，然后滾了放碗涼水，面條就會(huì)緊致彈牙，特別好吃。但其實(shí)，這種煮面條的方法是錯(cuò)誤的!你知道咋煮面條最勁道最好吃嗎?
選好掛面下鍋的時(shí)機(jī)
煮掛面時(shí)不能等到鍋里的水全都開了再放面條。因?yàn)閽烀姹旧砗芨?，如果一下子遇到高溫，表面的淀粉就容易糊化而變黏。同時(shí)，水分熱量都不容易向內(nèi)滲透，所以面心仍然是生的。再加上沸水會(huì)使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外黏、內(nèi)硬、湯糊。
啥時(shí)候下鍋?
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H7N9癥狀
人感染H7N9流感病例一般表現(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱、咳嗽、少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。
重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39℃以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咳血痰;可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、休克、多器官衰竭等，甚至死亡。
專家：避免接觸活禽是預(yù)防關(guān)鍵
H7N9流感感染來源非常明確，就是活禽及其分泌物、排泄物或被這些污染的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易區(qū)。因此，大家應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易區(qū)，避免跟活禽及分泌物接觸，同時(shí)要做到勤洗手等。
●若接觸活禽或糞便，須盡快洗手;
●應(yīng)購(gòu)買有檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品，如“冰鮮、凍鮮”禽肉產(chǎn)品等;
●生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透，加工處理生禽肉和蛋類后要徹底洗手;
●應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，食品加工過程中要做到生熟分開，形成健康生活方式。
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