酒店市場(chǎng)營銷的論文
酒店業(yè)是我國最早對(duì)外開放的行業(yè),隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,我國酒店業(yè)將得到更大的發(fā)展機(jī)會(huì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店市場(chǎng)營銷的論文，供大家參考。
酒店市場(chǎng)營銷的論文范文一：酒店管理市場(chǎng)營銷策略
摘要：對(duì)外開放的實(shí)施與旅游業(yè)的快速發(fā)展一方面為我國酒店發(fā)展帶來機(jī)遇，另一方面也給酒店的發(fā)展帶來了很大的挑戰(zhàn)。本文簡要分析了酒店管理的必要性與重要性以及當(dāng)前酒店管理中存在的問題，并探討了酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略，希望能為當(dāng)前的酒店管理提供一定的借鑒與幫助。
關(guān)鍵詞：酒店管理;必要性;問題;市場(chǎng)營銷;策略
一、酒店管理的必要性與重要性
第一，酒店管理工作關(guān)系著酒店競(jìng)爭力的強(qiáng)弱，對(duì)于酒店的發(fā)展具有非常重要的意義。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民消費(fèi)水平的不斷提高，我國的旅游業(yè)得到了很大的發(fā)展，促使不同規(guī)模和不同類型的酒店相繼出現(xiàn)，各酒店之間的競(jìng)爭越來越激烈。酒店只有不斷提高自己的酒店管理水平，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律，才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中奪得先機(jī)。第二，酒店管理工作的開展是新時(shí)期酒店盈利的要求。酒店是具有盈利性的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)用市場(chǎng)營銷策略進(jìn)行酒店管理通過對(duì)消費(fèi)者心理的分析，將產(chǎn)品與服務(wù)結(jié)合起來，有效地增加了客源，促進(jìn)了酒店收益的增加。第三，酒店管理可以幫助酒店有效控制與降低酒店的運(yùn)行成本，優(yōu)化各項(xiàng)資源配置，增加酒店的收益。運(yùn)用市場(chǎng)營銷策略進(jìn)行酒店管理將酒店員工、顧客以及其他有形資源都加入酒店服務(wù)系統(tǒng)中，通過廣告策略、產(chǎn)品策略、價(jià)格策略以及品牌文化策略等來提高酒店的營銷質(zhì)量，提高消費(fèi)者的滿意程度，
二、酒店管理中存在的問題及市場(chǎng)營銷策略的應(yīng)用
(一)當(dāng)前酒店管理中存在的主要問題
第一，在當(dāng)前的酒店管理中存在著市場(chǎng)營銷策略不科學(xué)，酒店廣告不新穎的問題。首先，我國當(dāng)前所招聘的酒店工作人員大多文化程度較低，缺乏專業(yè)的酒店管理知識(shí)，服務(wù)意識(shí)較差，綜合素質(zhì)較差，嚴(yán)重影響酒店的發(fā)展;其次，我國當(dāng)前還未形成較為系統(tǒng)、科學(xué)、規(guī)范的酒店市場(chǎng)營銷策略，大多是模仿外國酒店的營銷策略來進(jìn)行管理的，管理方式陳舊落后，效率較低。
第二，在當(dāng)前的酒店管理中存在著酒店管理者缺乏酒店管理意識(shí)，營銷觀念淡薄的問題。首先，當(dāng)前許多酒店的管理者缺乏酒店管理意識(shí)，未能充分意識(shí)到酒店管理的重要性，導(dǎo)致我國的酒店管理方法較為落后，管理效率低下，直接影響了我國酒店行業(yè)的發(fā)展;其次，在當(dāng)前的新形勢(shì)下，酒店管理者必須樹立新的營銷理念，強(qiáng)化競(jìng)爭意識(shí)，才能不斷創(chuàng)新營銷方法，促進(jìn)我國酒店行業(yè)的發(fā)展。
第三，在當(dāng)前的酒店管理中存在著營銷手段較為落后的問題。據(jù)了解，當(dāng)前許多酒店的管理者缺乏一定的營銷意識(shí)與營銷手段，品牌策略、廣告策略等應(yīng)用不徹底或應(yīng)用不合理，在應(yīng)用市場(chǎng)營銷策略進(jìn)行酒店管理方面仍處于探索階段，酒店管理受到酒店經(jīng)營者素質(zhì)、資金等多種因素的限制，因而管理效率低下。
(二)市場(chǎng)營銷策略在酒店管理中的應(yīng)用
第一，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意應(yīng)用廣告策略來進(jìn)行酒店管理。首先，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意依據(jù)酒店的規(guī)模、服務(wù)的內(nèi)容等對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，依據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)水平來確定廣告制作的投入;其次，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意對(duì)消費(fèi)者的生活特點(diǎn)與消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分析，了解酒店消費(fèi)者在日常生活中接觸最多的媒體，充分發(fā)揮廣告的作用;最后，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意依據(jù)酒店的特色與優(yōu)勢(shì)來進(jìn)行廣告制作，使酒店的廣告新穎而特別，盡可能地避免雷同，以此來吸引更多的消費(fèi)者。
第二，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意將產(chǎn)品、價(jià)格等市場(chǎng)營銷策略充分結(jié)合起來，不斷拓寬酒店?duì)I銷渠道。首先，產(chǎn)品策略與價(jià)格策略是市場(chǎng)營銷策略的重要組成部分，酒店管理者可以將其充分結(jié)合起來，使用這兩種策略來進(jìn)行酒店管理。其次，在產(chǎn)品策略方面，酒店應(yīng)當(dāng)注意不斷研究消費(fèi)者的潛在需求與現(xiàn)實(shí)需求，不同提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平;在價(jià)格策略方面，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意以酒店成本為依據(jù)，按照不同季節(jié)的消費(fèi)情況制定靈活多變的價(jià)格，以促進(jìn)營銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。最后，酒店可以充分利用多媒體技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)來加強(qiáng)酒店的宣傳，不斷拓寬酒店的營銷渠道。
第三，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意應(yīng)用品牌策略進(jìn)行酒店管理。品牌策略是市場(chǎng)營銷策略的重要組成部分，被廣泛應(yīng)用于服裝銷售、汽車消費(fèi)以及食品銷售等，是一種較為有效的營銷策略，但是，在我國當(dāng)前的酒店管理中，只有香格里拉大酒店和帝國君越大酒店等少數(shù)的高端酒店在使用這一策略。因此，各中小型酒店的管理者也應(yīng)當(dāng)注意走這一市場(chǎng)營銷策略，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，促進(jìn)我國酒店行業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)前的酒店管理中主要存在著市場(chǎng)營銷策略不科學(xué)，酒店廣告不新穎、酒店管理者缺乏酒店管理意識(shí)，營銷觀念淡薄以及營銷手段較為落后等問題。因此，酒店管理者應(yīng)當(dāng)注意轉(zhuǎn)變自身的營銷意識(shí)，不斷轉(zhuǎn)變營銷理念，不斷創(chuàng)新管理方法，充分運(yùn)用產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、廣告策略以及品牌策略等市場(chǎng)營銷策略來進(jìn)行酒店管理，促進(jìn)我國酒店行業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
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酒店市場(chǎng)營銷的論文范文二：酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略
摘要：酒店管理是酒店在我國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下提高經(jīng)營效率的重要項(xiàng)目，執(zhí)行科學(xué)高效的酒店管理能夠促進(jìn)酒店的發(fā)展和獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前酒店管理和合理科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略相結(jié)合更是迎接新挑戰(zhàn)和提高自身效益的關(guān)鍵，能夠迎接各方面的挑戰(zhàn)和獲得自身長遠(yuǎn)的發(fā)展。本文首先研究了當(dāng)前酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題，接著深入探討和分析了解決酒店管理市場(chǎng)營銷策略問題的對(duì)策。
關(guān)鍵詞：酒店管理;市場(chǎng)營銷;策略
伴隨我國進(jìn)入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)酒店在此背景下如何能夠提高自己的發(fā)展速度，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中處于優(yōu)勢(shì)就必須要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，能夠根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況制定科學(xué)合理的市場(chǎng)營銷策略。如何能夠在信息時(shí)代做好市場(chǎng)營銷工作，是酒店管理者們必須要考慮的一項(xiàng)內(nèi)容。酒店管理中從過去落后的價(jià)格營銷必須要轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前的品牌文化營銷。制定合理科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念，依賴于提供更加優(yōu)勢(shì)的服務(wù)來啟動(dòng)科學(xué)的服務(wù)管理機(jī)制，以提升當(dāng)前酒店在市場(chǎng)中的競(jìng)爭力。下面就當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題進(jìn)行分析探討，以便找到有效的解決策略來提高酒店的競(jìng)爭力。
1酒店管理中市場(chǎng)營銷策略中存在的問題
(一)缺乏專業(yè)化、規(guī)范化的市場(chǎng)營銷策略
因?yàn)楫?dāng)前我們國家正處于發(fā)展階段，對(duì)于酒店市場(chǎng)營銷人員的教育存在著水平不統(tǒng)一、教育深度淺的問題，十分缺乏比較專業(yè)的酒店管理人才，因此在死定酒店管理中市場(chǎng)營銷策略的時(shí)候缺乏專業(yè)化和規(guī)范化，沒有形成自己專業(yè)有效的營銷策略與思路，大多數(shù)時(shí)候都是模仿和借鑒國際上大型酒店的市場(chǎng)營銷策略，這就造成酒店市場(chǎng)營銷不科學(xué)，不符合當(dāng)前酒店發(fā)展情況使得酒店的管理不能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。
(二)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴(yán)重，缺少差異化
當(dāng)前酒店管理中進(jìn)行市場(chǎng)營銷的重要手段就是進(jìn)行廣告宣傳，借助當(dāng)前信息時(shí)代便利的多種媒介，經(jīng)過相應(yīng)的廣告制作來將自己的酒店推向目標(biāo)群體，做到宣傳介紹的目的?？墒钱?dāng)前在互聯(lián)網(wǎng)、電視、平面媒體中做的酒店宣傳廣告雷同情況特別嚴(yán)重，基本上都是大同小異，使得酒店的廣告沒有自己的個(gè)性，缺乏酒店的特色宣傳，這就造成了酒店在廣告宣傳方面雖然投入不小但是收到的效果卻很小。
(三)酒店公關(guān)營銷制度不完善
很多中小酒店在進(jìn)行市場(chǎng)營銷過程中大多都存在著公關(guān)營銷制度不完善、漏洞很多的問題，通常只關(guān)注一方面資源的開發(fā)和利用，不能綜合考慮全局和對(duì)各種資源的綜合全面應(yīng)用，這就使得酒店在經(jīng)營過程中將眾多可應(yīng)用的資源白白浪費(fèi)掉。
2酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略運(yùn)用
(一)制定合理的廣告策略
目前我國已經(jīng)步入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)時(shí)期，酒店要想在管理中制定科學(xué)的市場(chǎng)營銷策略，第一步必須要制定科學(xué)合理的廣告策略，應(yīng)用好多中媒介來做好宣傳工作?？茖W(xué)合理的廣告策略對(duì)于酒店的發(fā)展和提高自身的競(jìng)爭力有著強(qiáng)力的顯著作用。首先，酒店在制定市場(chǎng)營銷策略的過程中必須要能夠準(zhǔn)確的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定位，將酒店在經(jīng)營過程中主要服務(wù)的消費(fèi)群體準(zhǔn)確的劃分出來，進(jìn)而能夠在制定廣告的時(shí)候更加有針對(duì)性，進(jìn)而提升廣告的投放率和收視率。其次，在進(jìn)行酒店廣告營銷策略的過程中一定要注重差異化競(jìng)爭，酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處，進(jìn)而在進(jìn)行廣告宣傳和營銷的時(shí)候能夠突出自己的優(yōu)勢(shì)和特色，能夠應(yīng)用差異化來吸引更多的消費(fèi)者。最后，需要在進(jìn)行廣告宣傳的時(shí)候選擇合適的媒體。當(dāng)前隨著信息時(shí)代的道路廣告的媒介越來越多，平面廣告的形式也變得多種多樣，酒店在選擇媒體的時(shí)候必須首先了解消費(fèi)者的生活習(xí)慣，進(jìn)而有針對(duì)性的選擇消費(fèi)者接觸最多的媒體來實(shí)行酒店的廣告宣傳。
(二)科學(xué)的公關(guān)策略
制定科學(xué)的公關(guān)策略是酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營銷策略中的重點(diǎn)項(xiàng)目，如何能夠通過酒店制定的科學(xué)公關(guān)策略，來將酒店日常相關(guān)的各種資源進(jìn)行優(yōu)化組合，能夠經(jīng)科學(xué)高效的酒店公關(guān)策劃來打造優(yōu)良的酒店形象，在消費(fèi)者中樹立良好的口碑，增加在消費(fèi)者中的影響力和顧客對(duì)酒店的滿意度，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而做好就當(dāng)管理市場(chǎng)營銷中的公關(guān)策略，首先，酒店必須要做好顧客信息的收集和維護(hù)工作，這是前期必須要做和完善的關(guān)鍵項(xiàng)目。顧客是一個(gè)酒店能夠發(fā)展和盈利的重要元素，所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護(hù)當(dāng)做必須工作。顧客在光臨酒店的過程中紅必須通過詳細(xì)觀察和詢問其各種生活習(xí)慣以及興趣愛好，做好顧客的個(gè)人檔案，尤其要保存好顧客的聯(lián)系方式。其次，酒店要做好全面和體貼的人性化服務(wù)，能夠在一定程度上滿足顧客的多種需求，和傳統(tǒng)酒店只提供住宿與就餐兩項(xiàng)服務(wù)有了巨大的改變，現(xiàn)代酒店已經(jīng)集就餐住宿、會(huì)議集會(huì)、商務(wù)談判、婚姻宴請(qǐng)等多種服務(wù)于一體。最后，酒店要做好客戶回訪工作，進(jìn)而能夠讓酒店能夠?qū)崟r(shí)了解消費(fèi)者的消費(fèi)需求。因?yàn)轭櫩偷膫€(gè)人信息在不斷變化，隨著時(shí)代的發(fā)展顧客的興趣愛好和各種注意事項(xiàng)都在不斷發(fā)生著改變，要能夠及時(shí)進(jìn)行回訪做好顧客的信息完善工作。
3結(jié)語
科學(xué)高效的酒店管理市場(chǎng)營銷策略能夠促進(jìn)酒店在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下快速發(fā)展，促進(jìn)酒店在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，酒店管理過程中高效的市場(chǎng)營銷策略能夠讓酒店顧客盈門，進(jìn)而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。
參考文獻(xiàn)：
[1]唐治東.酒店管理中的市場(chǎng)營銷策略研究[J].現(xiàn)代營銷(下旬刊)，2015(05).
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