旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的范文
旅游業(yè)業(yè)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)設(shè)施,是制約社會(huì)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的一個(gè)重要因素,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中有著特殊的地位與作用。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的范文的內(nèi)容,歡迎大家閱讀參考!
旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的范文篇1
淺談國(guó)內(nèi)外旅游景區(qū)人力資源管理
1.引言
旅游景區(qū)是自然或者社會(huì)資源被旅游企業(yè)所利用以后的一種特殊企業(yè),員工管理是旅游景區(qū)快速發(fā)展的根本,旅游景區(qū)企業(yè)本身是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè),而處于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的人力資源,其作用遠(yuǎn)比物資資源重要得多,經(jīng)營(yíng)成本中人工費(fèi)用占有極大的比重,人力資本是推動(dòng)景區(qū)經(jīng)濟(jì)的核心因素。一直以來(lái),旅游景區(qū)宣稱(chēng):?jiǎn)T工是企業(yè)最寶貴的資源,但是對(duì)人力資源管理的研究和重視卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。由于景區(qū)地理位置的特殊性,在景區(qū)工作的員工分布廣,地處偏遠(yuǎn)山區(qū),因此景區(qū)員工的生活條件艱苦,工作環(huán)境差,員工流動(dòng)頻繁,使得景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)性很大,直接影響到景區(qū)的效益。為了提高服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大效益,景區(qū)在員工培訓(xùn)方面不得不投入大量資金,但是這種資金的投入是重復(fù)性的,重復(fù)性的投入直接導(dǎo)致了景區(qū)經(jīng)營(yíng)成本的上升而使景區(qū)年終總利潤(rùn)的下降。所以如何激發(fā)員工的創(chuàng)造性、挖掘員工潛力,留住員工從而提高組織效率、控制景區(qū)員工管理成本、做好人力資源管理是很多旅游景區(qū)都在研究的問(wèn)題。
一直以來(lái),眾多學(xué)者對(duì)人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。20世紀(jì)80年代中期以后,人力資源系統(tǒng)與組織績(jī)效的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與組織戰(zhàn)略的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與組織文化的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與外部環(huán)境的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)政策子系統(tǒng)與實(shí)踐子系統(tǒng)之間的關(guān)系問(wèn)題、人力資源實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)部諸要素之間的關(guān)系問(wèn)題等,一直是學(xué)者研究的熱點(diǎn)。但是,查閱旅游景區(qū)人力資源管理的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),針對(duì)旅游景區(qū)人力資源進(jìn)行研究的文獻(xiàn)較少。
2.研究綜述
2.1國(guó)外研究
筆者查找了眾多國(guó)外關(guān)于旅游景區(qū)的研究,發(fā)現(xiàn)專(zhuān)門(mén)針對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行人力資源研究的文獻(xiàn)寥寥無(wú)幾,大部分的研究都是針對(duì)旅游行業(yè)整體情況的研究,部分的學(xué)者在其旅游行業(yè)人力資源管理的研究中提到了一些旅游景區(qū)人力資源的管理內(nèi)容,如Michael Riley在1991年在其《旅游住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源管理》(《Human resource management in the hospitality and tourism industry》)一書(shū)中對(duì)旅游業(yè)人力資源的總體闡述。書(shū)中其系統(tǒng)地闡述了住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源市場(chǎng)情況;工作中的員工、技能及人力資源管理的方法與質(zhì)量等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的論述[1]。此類(lèi)的研究都只是籠統(tǒng)的旅游企業(yè)或是旅游住宿業(yè)的人力資源管理的研究,針對(duì)性不強(qiáng),且對(duì)景區(qū)人力資源管理來(lái)說(shuō)缺乏一定得可操作性。
從目前查閱的文獻(xiàn)看,只有英國(guó)的約翰?斯沃布魯克專(zhuān)門(mén)針對(duì)旅游景區(qū)人力資源的管理進(jìn)行了研究,約翰?斯沃布魯克(2000)指出了旅游景區(qū)人力資源管理面臨的問(wèn)題,他將旅游景區(qū)分為國(guó)營(yíng)和私營(yíng)兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行研究,針對(duì)不同的旅游景區(qū)性質(zhì)進(jìn)行人力資源管理的闡述。他認(rèn)為私營(yíng)景區(qū)存在這些問(wèn)題:?jiǎn)T工流失率高;需求的季節(jié)性強(qiáng)導(dǎo)致景區(qū)大多數(shù)工作是臨時(shí)性的,景區(qū)員工工作的社會(huì)地位低;大多數(shù)景區(qū)的職業(yè)結(jié)構(gòu)不合理;缺乏 “漸進(jìn)階梯”;企業(yè)工作要求苛刻;缺乏人力資源管理方面的專(zhuān)門(mén)知識(shí);缺乏對(duì)景區(qū)員工公正的資格認(rèn)證和培訓(xùn)方案;高層次復(fù)合人才、多種類(lèi)的管理及技術(shù)等實(shí)用人才缺乏。
國(guó)營(yíng)景區(qū)存在的問(wèn)題:低流失率,景區(qū)很難吸收“新鮮血液”;僵化的工作慣例;固定工資制。他認(rèn)為人力資源管理是景區(qū)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該從戰(zhàn)略角度考慮的問(wèn)題[2]。他的研究主要是從英國(guó)的景點(diǎn)的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)進(jìn)行討論的,可能會(huì)有些與我國(guó)景區(qū)情況不相符合的地方,不過(guò),他所討論的問(wèn)題卻不是英國(guó)獨(dú)有的。另一方面,他對(duì)景區(qū)人力資源的研究也只是在景區(qū)總體研究中的一部分,論述相對(duì)有限。
2.2國(guó)內(nèi)研究
在我國(guó)文獻(xiàn)不是很多,總結(jié)有限的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)我國(guó)針對(duì)旅游景區(qū)的研究主要是在人力資源管理理論基礎(chǔ)上的發(fā)展性研究和應(yīng)用性研究,主要有這么幾個(gè)方面的研究:一是對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理體系及理論的研究;二是對(duì)旅游景區(qū)某一具體類(lèi)型人力資源的管理研究;三是旅游景區(qū)人力資源教育研究;四是對(duì)旅游景區(qū)與周邊社區(qū)結(jié)合方面的人力資源管理研究;五是對(duì)旅游景區(qū)人力成本的研究。
2.2.1旅游景區(qū)人力資源管理體系研究
一直以來(lái),眾多學(xué)者對(duì)人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。在人力資源管理基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)上,許多學(xué)者對(duì)旅游景區(qū)的服務(wù)與管理進(jìn)行研究,這些研究對(duì)沒(méi)有脫離開(kāi)人力資源管理的基礎(chǔ)理論,大部分是對(duì)景區(qū)人力資源各個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一論述,實(shí)際上,可以這么說(shuō),這些研究都只是用人力資源管理的基礎(chǔ)理論解釋景區(qū)中的人力資源管理情況,突破較少。這一類(lèi)型的研究最大的優(yōu)點(diǎn)就是在研究基礎(chǔ)理論的同時(shí)結(jié)合了旅游景區(qū)的具體情況,還有一些研究為景區(qū)提出了具體的人力資源管理的操作規(guī)范,具有很強(qiáng)的可操作性。趙黎明、黃安民和張立明等(2002)在他們的研究中有涉及對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理進(jìn)行的研究,研究對(duì)旅游景區(qū)組織與人力資源管理系統(tǒng)進(jìn)行論述。應(yīng)用了人力資源基礎(chǔ)理論說(shuō)明了景區(qū)人力資源管理的組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置與景區(qū)人力資源預(yù)測(cè)開(kāi)發(fā)等方面的理論,并對(duì)旅游景區(qū)員工手冊(cè)的制定等提出了詳細(xì)的操作規(guī)范[3]。此研究使我們對(duì)景區(qū)人力資源的管理有了更具體的操作模版,但研究的突破性不足,景區(qū)人力資源管理的特點(diǎn)不夠突出是這些理論研究的局限性所在,同時(shí)對(duì)景區(qū)人力資源管理的研究系統(tǒng)性還較差。
與上述針對(duì)所有景區(qū)的人力資源系統(tǒng)研究不同,隨著我國(guó)旅游景區(qū)開(kāi)始重視開(kāi)發(fā),同時(shí)重視盈利,這與以前我國(guó)的旅游景區(qū)主要是在于保護(hù)資源所不同,同時(shí)由于一些人造景觀為主的景區(qū)的出現(xiàn),景區(qū)開(kāi)始了商業(yè)化的發(fā)展道路,學(xué)者們?cè)谔岢鼋?jīng)營(yíng)上的兩權(quán)分離的同時(shí),還針對(duì)具體的旅游景區(qū)對(duì)其人力資源管理系統(tǒng)進(jìn)行具體的研究。
3.結(jié)語(yǔ)
國(guó)外對(duì)旅游景區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)與管理的研究不多,國(guó)內(nèi)理論界、學(xué)術(shù)界對(duì)于旅游景區(qū)人力資源的開(kāi)發(fā)與管理的研究起步較晚,理論上缺乏系統(tǒng)、深入、全面的研究,遠(yuǎn)不如飯店業(yè)和旅行社業(yè)的人力資源管理成熟。就僅有的相關(guān)研究也只是介紹旅游業(yè)人力資源管理的理論知識(shí),或在旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理中作為一個(gè)章節(jié)介紹人力資源開(kāi)發(fā)與管理問(wèn)題或是翻譯國(guó)外的著作,并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的著作研究旅游景區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)與管理。在為數(shù)不多的一些對(duì)旅游業(yè)人力資源研究里,也只是從宏觀的角度泛泛而談,對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理針對(duì)性不強(qiáng),指導(dǎo)不足。同時(shí),這些理論研究缺乏我國(guó)景區(qū)人力資源管理的實(shí)證研究,我國(guó)景區(qū)的人力資源管理還比較落后,飯店業(yè)、旅行社在一開(kāi)始就注重引進(jìn)國(guó)外成功的人力資源管理經(jīng)驗(yàn)和管理人才,與中國(guó)實(shí)際相結(jié)合,人力資源管理已發(fā)展得較成熟,而國(guó)內(nèi)旅游景區(qū)人力資源管理運(yùn)作不甚規(guī)范。但實(shí)質(zhì)上景區(qū)人力資源管理問(wèn)題已經(jīng)比較突出,在我國(guó)逐漸開(kāi)放景區(qū)的情況下,旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理和成本控制需要探討出更多更科學(xué)的方法。
旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文的范文篇2
淺議鄉(xiāng)村旅游地居民對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響與作用
鄉(xiāng)村旅游最早始于歐洲,20世紀(jì)90年代后期開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)。我國(guó)自古便是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)村人口仍占全國(guó)人口的2/3以上,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直是影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)對(duì)于優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、縮小城鄉(xiāng)收入差距、促進(jìn)鄉(xiāng)村居民就業(yè)等意義重大。國(guó)家從20世紀(jì)90年代末以來(lái)相繼推出了“華夏城鄉(xiāng)游”(1998)、“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游年”(2006),以及明確指出積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的中央一號(hào)文件(2010)等一系列發(fā)展舉措,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。鄉(xiāng)村旅游地蓬勃發(fā)展的同時(shí),當(dāng)?shù)鼐用袢鮿?shì)地位日益突出、參與程度低甚至被邊緣化、本土文化受外來(lái)文化嚴(yán)重侵蝕導(dǎo)致鄉(xiāng)村地方性逐漸消失等問(wèn)題漸漸引起了關(guān)注。一直以來(lái),目的地居民對(duì)旅游影響的感知都是國(guó)內(nèi)外旅游研究領(lǐng)域的重要課題,__飛(2006)、王忠福(2009)、盧松(2008)、杜宗斌(2011)、胡林(2013)都對(duì)目的地居民的旅游影響感知作了研究。只有部分文獻(xiàn)進(jìn)一步探討了目的地居民的關(guān)鍵地位、居民地方感對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響以及社區(qū)居民的營(yíng)銷(xiāo)作用。
鄉(xiāng)村旅游地居民作為當(dāng)?shù)氐闹魅?,不僅是當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的核心利益相關(guān)者,同時(shí)也是當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品硬件與軟件的重要組成部分,直接關(guān)系到當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的質(zhì)量和品質(zhì),影響旅游者的價(jià)值感知。鄉(xiāng)村居民對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的貢獻(xiàn)與影響不容忽視。本文結(jié)合地方理論以及精英理論的核心,通過(guò)對(duì)具體案例的分析探討鄉(xiāng)村旅游地居民對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響與作用,試圖促進(jìn)各級(jí)政府部門(mén)以及相關(guān)業(yè)界人士的廣泛關(guān)注,充分發(fā)揮旅游地居民的積極作用,共同促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
1、理論基礎(chǔ)
1.1地方理論
地方理論最早出現(xiàn)在西方人文地理學(xué)界,20世紀(jì)80年代末被引入旅游研究。地方理論是從人的感覺(jué)、心理、社會(huì)文化、倫理和道德的角度來(lái)認(rèn)識(shí)人與地方關(guān)系的理論,強(qiáng)調(diào)空間發(fā)展的地理依存性、地方價(jià)值性、消費(fèi)符號(hào)性以及感知意象性等文化特征。對(duì)于地方理論中的“地方”理解,國(guó)內(nèi)外學(xué)者眾說(shuō)紛紜。
AgnewJ.(1987)認(rèn)為“地方”應(yīng)包含三種主要元素,即社會(huì)關(guān)系被建構(gòu)的場(chǎng)所、位置以及地方感。Eyles(1989)提出,“地方”是一種被感知的價(jià)值中心,并非抽象的地點(diǎn)或場(chǎng)所,而是由自然環(huán)境和人造環(huán)境結(jié)合的有意義的整體,超越了單純物質(zhì)性的充滿(mǎn)意義且不斷變化的社會(huì)與文化實(shí)體。地方感是地方理論中的重要概念,是指人們對(duì)特定地方的信仰、情感和行為忠誠(chéng),包括兩個(gè)涵義:地方本身固有的特性即地方性以及人對(duì)于地方的依附感即地方依附,體現(xiàn)了人與地方相互作用產(chǎn)生的特殊情感聯(lián)結(jié)關(guān)系。
地方性作為地方擁有的特質(zhì),是旅游目的地最核心的競(jìng)爭(zhēng)力,也是旅游者出游的主要?jiǎng)恿?。地方性越?qiáng),游客感知到的差異性越大,對(duì)游客的吸引力也就越強(qiáng)。鄉(xiāng)村旅游地?zé)o疑是一個(gè)充滿(mǎn)意義的“地方”,與城市形成鮮明對(duì)比的正是鄉(xiāng)村旅游地的地方性。旅游人類(lèi)學(xué)研究則一再?gòu)?qiáng)調(diào)在旅游發(fā)展的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)把“地方性”放在首要位置,在全球化的背景下保持和保留文化多元性、文化獨(dú)特性和文化原生性。而鄉(xiāng)村旅游地居民正是地方感最具活力的表現(xiàn),也是地方性最鮮活的元素,作為地方性文化的載體以及地方性得以表達(dá)的形象符號(hào),其地方感直接影響到當(dāng)?shù)氐胤叫缘娘@現(xiàn)。居民地方感越強(qiáng),對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)等地方性元素的保護(hù)與傳承意識(shí)就越濃厚,形成的旅游吸引物越具吸引力,當(dāng)?shù)氐牡胤叫猿尸F(xiàn)也就越強(qiáng)。
1.2精英理論
19世紀(jì)末20世紀(jì)初,“精英”一詞開(kāi)始在社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域出現(xiàn),并通過(guò)意大利著名社會(huì)學(xué)家帕累托的社會(huì)精英理論被廣泛運(yùn)用,精英就是在小群體的交往實(shí)踐中,那些比其他成員能調(diào)動(dòng)更多社會(huì)資源、獲得更多權(quán)威性?xún)r(jià)值分配的人。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游地而言,將這樣一部分精英統(tǒng)稱(chēng)為鄉(xiāng)村精英、鄉(xiāng)土人才或鄉(xiāng)土精英。郭正林(2003)將其定義為那些基于智力、經(jīng)歷、分工和心理等方面上的優(yōu)勢(shì),具有強(qiáng)烈自我意識(shí)、較高的個(gè)人能力、比其他成員掌握更多的權(quán)威性資源分配的村民。鄉(xiāng)村精英在我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展中起著關(guān)鍵性的作用。王廣強(qiáng)(2010)將其概括為鄉(xiāng)村精英能夠利用自身影響力整合資源并將其投入使用以及實(shí)現(xiàn)資源效用的最大化。王中標(biāo)(2007)認(rèn)為鄉(xiāng)村精英能促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和政局的穩(wěn)定,同時(shí)也是建設(shè)新農(nóng)村的主要依靠力量,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與村民之間充當(dāng)橋梁紐帶作用。朱璇(2012)將鄉(xiāng)村精英定位成鄉(xiāng)村社區(qū)的“守門(mén)員”角色,影響鄉(xiāng)村社會(huì)意見(jiàn)的表達(dá)、政策的執(zhí)行與評(píng)估以及各種信息的反饋等多個(gè)方面。
鄉(xiāng)村精英作為當(dāng)?shù)鼐用竦囊徊糠?,往往擁有特殊的旅游資源,對(duì)鄉(xiāng)村有著強(qiáng)烈的地方感,具有很強(qiáng)的號(hào)召力和帶動(dòng)效應(yīng),能夠極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展。鄉(xiāng)村旅游要形成規(guī)模,完成輸血式扶貧到造血式扶貧的跨越,必然需要發(fā)揮鄉(xiāng)村精英的引領(lǐng)作用,通過(guò)鄉(xiāng)村精英來(lái)引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用竦胤礁械恼_表達(dá),借助社區(qū)旅游的發(fā)展來(lái)壯大鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模,提高鄉(xiāng)村旅游的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2、鄉(xiāng)村居民對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響分析
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中,當(dāng)?shù)氐慕ㄖ⒕坝^、風(fēng)俗習(xí)慣、民俗節(jié)慶、民間藝術(shù)等都是鄉(xiāng)村地方性的重要組成部分,而當(dāng)?shù)鼐用裾堑胤叫晕幕妮d體,是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品硬件與軟件的重要組成部分,通過(guò)日常生活中的衣食住行來(lái)表達(dá)和演繹鄉(xiāng)村地方性的符號(hào)。居民的地方感越強(qiáng),越樂(lè)于表達(dá)當(dāng)?shù)氐奶厣幕?,繼而鄉(xiāng)村的地方性顯現(xiàn)越強(qiáng),對(duì)游客的吸引力也就越大。
2.1鄉(xiāng)村地方性文化的載體
楊二車(chē)娜姆,來(lái)自瀘沽摩梭族,是一個(gè)從原始社會(huì)直接進(jìn)入到西方現(xiàn)代文明的女人。1988年,她被美國(guó)《國(guó)家地理》雜志評(píng)選為新一代中國(guó)年輕藝術(shù)家;1993年,出版?zhèn)€人傳記《走出女兒國(guó)》;1997年,參加李嘉誠(chéng)投資拍攝的《知識(shí)改變命運(yùn)》;2001年,出版《女人游———鳳眼看世界》、《當(dāng)中國(guó)紅遇到挪威藍(lán)———我的外交官夫人生涯》。此外,楊二車(chē)娜姆在距離她家不遠(yuǎn)的女神山的“咽喉”上建了60間客房,在瀘沽湖上蓋了間博物館,那里主要是展示她的書(shū)和她與外交官夫人一起到各國(guó)進(jìn)行文化交流的圖片個(gè)人展廳。楊二車(chē)娜姆還成功地將挪威國(guó)王和王后帶到了她的家鄉(xiāng)云南,云南民族學(xué)院因此獲得了每年15萬(wàn)美元的獎(jiǎng)學(xué)金。她要讓外面的人走進(jìn)“女兒國(guó)”去“品”她們摩梭族的特有文化,僅僅因?yàn)樗臅?shū)就帶動(dòng)了瀘沽湖80%的旅游業(yè)。
地方性是特定地域的一種身份識(shí)別和認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),是當(dāng)?shù)鼐用裨谄溟L(zhǎng)期的歷史發(fā)展、文化變遷中積淀并傳承下來(lái)的獨(dú)特而深厚的本土文化,處于一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過(guò)程。它集中反映了時(shí)空轉(zhuǎn)換下當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞?,映射了不同時(shí)代居民的價(jià)值觀念和思維方式,必須借助于當(dāng)?shù)鼐用癫趴梢员煌暾伢w現(xiàn)。楊二車(chē)娜姆作為瀘沽湖的摩梭族人,出色的個(gè)人才藝讓她一舉成名,但是她不忘家鄉(xiāng)、不忘民族,強(qiáng)烈的地方感促使她為家鄉(xiāng)建客房、蓋博物館以及撰寫(xiě)個(gè)人傳記來(lái)向世界弘揚(yáng)家鄉(xiāng)的民族文化。正是因?yàn)樗龑?duì)瀘沽湖地方性文化的強(qiáng)有力表達(dá),瀘沽湖之外的人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)并愛(ài)上這個(gè)地方,當(dāng)?shù)芈糜蔚玫搅饲八从械陌l(fā)展。
2.2鄉(xiāng)村地方性符號(hào)的象征
吳老師,江西婺源的一名中學(xué)教師。1999年開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)絡(luò)回復(fù)網(wǎng)友關(guān)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的咨詢(xún)信息;后專(zhuān)門(mén)開(kāi)辦網(wǎng)站來(lái)宣傳婺源,個(gè)人出資聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)拍攝婺源圖片,專(zhuān)業(yè)的攝影技術(shù)加上個(gè)人對(duì)家鄉(xiāng)的深厚情結(jié)拍攝出了極具個(gè)性化并且充滿(mǎn)文化氣息的婺源美景,全面地展現(xiàn)了婺源的自然風(fēng)光和人文景觀;此外,為了接待到當(dāng)?shù)芈糜蔚挠慰?,自己還開(kāi)起了客棧。
大量游客慕名前來(lái),甚至很多都是被吳老師吸引而來(lái)。吳老師儼然已經(jīng)變成了婺源旅游的形象大使,強(qiáng)烈的地方感促使吳老師以家鄉(xiāng)的美為榮,但是這種美不能獨(dú)享,需要傳承與弘揚(yáng),繼而開(kāi)始了努力的傳播過(guò)程。吳老師可以說(shuō)是當(dāng)?shù)氐胤叫苑?hào)的象征,當(dāng)?shù)氐恼Z(yǔ)言、建筑、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等地方性元素通過(guò)吳老師的演繹變得更加生動(dòng),地方性得到了有力的表達(dá)與詮釋?zhuān)瑯O大程度地提高了當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度,促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。
杭州西湖邊經(jīng)常會(huì)有一位須發(fā)灰白的老者興致勃勃地為游客講解西湖的美麗傳說(shuō)、歷史故事以及風(fēng)土人情。這位老者原是當(dāng)?shù)匚幕^的一名工作人員,現(xiàn)在退休了,家就住在西湖邊上,平常沒(méi)事就在湖邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),遇到游客咨詢(xún)就耐心給他們解答和指引,精彩的講解、親切的態(tài)度給游客們留下了深刻的印象,吸引了更多的旅游者慕名前往。這位老者作為當(dāng)?shù)氐胤叫苑?hào)的象征,與旅游者積極的主客交往過(guò)程提高了旅游者的旅游感知價(jià)值,幫助吸引到更多的客源。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中,一旦這種地方性的符號(hào)象征被扭曲則會(huì)給當(dāng)?shù)貛?lái)極大的負(fù)面效應(yīng)。2011年,某個(gè)重慶旅游團(tuán)到湖南湘西鳳凰古城旅游,結(jié)果該旅游團(tuán)與當(dāng)?shù)卮迕竦囊粋€(gè)小糾紛演變成了大暴力事件,許多重慶游客被當(dāng)?shù)厝舜虻妙^破血流,最后還是重慶警方趕來(lái)救援才脫險(xiǎn)。該事件通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播造成了很惡劣的影響,極大地?fù)p害了鳳凰旅游在大家心中的形象,甚至認(rèn)為鳳凰的匪氣太重。居民作為當(dāng)?shù)氐胤叫缘姆?hào)象征,日常生活中尤其是在公共場(chǎng)合下的言談舉止都是當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化的具體體現(xiàn),同時(shí)也是影響旅游者對(duì)當(dāng)?shù)匚幕蜗蟾兄年P(guān)鍵要素。該事件中的個(gè)別鳳凰居民因?yàn)閭€(gè)人行為不當(dāng),最終嚴(yán)重?fù)p害了當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗蟆?/p>
2.3鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品硬件的前提保證
夏山泉,滇西北的一名旅店老板。歐洲一家旅游雜志報(bào)道說(shuō),“他的善良和勤奮在惡劣的條件下創(chuàng)造了奇跡”;麗江旅游界人士對(duì)他評(píng)價(jià)道,“夏山泉使虎跳峽的旅游開(kāi)發(fā)至少提前了5年”,正是這個(gè)其貌不揚(yáng)的殘疾人啟動(dòng)了虎跳峽的旅游開(kāi)發(fā)。
1986年以前,除了地質(zhì)勘探人員,幾乎沒(méi)有過(guò)什么外人到過(guò)虎跳峽,那里雄奇的風(fēng)光一直只是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”,加上虎跳峽周邊的幾個(gè)縣經(jīng)濟(jì)落后,交通很不便利。1987年春,夏山泉鼓足勇氣從當(dāng)?shù)貧埪?lián)借了一筆錢(qián),拆掉小店后在原址上修建了一個(gè)石頭砌的、很簡(jiǎn)陋的小旅店,這個(gè)小旅店當(dāng)時(shí)只有15張床位,最多能擠進(jìn)去25個(gè)人。到了1992年,到山泉旅店的徒步旅游者超過(guò)了3000人,旺季時(shí)床位爆滿(mǎn),一些外國(guó)游客只好躺在院子里過(guò)夜。1993年,“山泉旅社”建成,容納有36張床位。蜂擁而至的國(guó)內(nèi)外旅游者給中甸縣和麗江縣每年帶來(lái)數(shù)百萬(wàn)美元的旅游收入。
夏山泉憑借自己不懈的努力改造家鄉(xiāng),不畏艱險(xiǎn)發(fā)展旅游,強(qiáng)烈的地方感希望更多的人認(rèn)識(shí)和了解虎跳峽。他通過(guò)修建旅店完善了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的硬件內(nèi)容,為虎跳峽的旅游發(fā)展奠定了基礎(chǔ),解決了游客的基本需求問(wèn)題,促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜蔚目焖侔l(fā)展。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品軟件的內(nèi)涵體現(xiàn)
李祖燦,潛江市積玉口鎮(zhèn)古城村八組的一名村民。他不僅精通當(dāng)?shù)貞騽?、花鼓,甚至?xí)?huà)、攝影等也有涉獵,集表演與藝術(shù)傳承于一身。另外,他也是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾穆糜伍_(kāi)發(fā)者,為了當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè),不斷謀出路、找關(guān)系發(fā)掘當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源。
1993年,他率先成立了湖北借糧湖資源開(kāi)發(fā)有限公司,組織人力、物力、財(cái)力全力開(kāi)發(fā)借糧湖及其周邊的旅游資源,但終因個(gè)人力量有限及各方關(guān)系復(fù)雜而宣告失敗。但是他并未從此放棄,繼續(xù)潛心鉆研當(dāng)?shù)厝宋馁Y源,發(fā)掘并搶救了瀕臨失傳的文化資源,自出資金修建了借糧湖人文館,展示著以實(shí)物或者照片形式保存的古楚特色文化,供游客觀賞學(xué)習(xí)。2010年12月21日下午,由李祖燦發(fā)起,并由潛江市文化旅游局、市文聯(lián)、積玉口鎮(zhèn)人民政府共同主辦的首屆借糧湖農(nóng)民藝術(shù)節(jié)在借糧湖隆重舉行。為期三天的農(nóng)民藝術(shù)節(jié)通過(guò)表演了富有濃郁地方特色的舞龍、舞獅、采蓮船、蚌殼精等眾多文藝節(jié)目,吸引了省內(nèi)外不少游客。
李祖燦作為古城村的村民,強(qiáng)烈的地方感讓他不忍心看著祖宗留下來(lái)的文化遺產(chǎn)慢慢消逝,于是兢兢業(yè)業(yè)幾十年致力于挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕Y源、弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣幕?。通過(guò)借糧湖人文館的建立以及湖農(nóng)民藝術(shù)節(jié)的舉辦為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展開(kāi)辟了市場(chǎng),豐富了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升了旅游產(chǎn)品形象。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展很大程度上依賴(lài)于當(dāng)?shù)鼐用?,一旦居民的地方感不?qiáng)或者根本沒(méi)有地方感,當(dāng)?shù)氐牡胤叫员銜?huì)逐漸消失,鄉(xiāng)村旅游地便再無(wú)吸引力可言。完全沒(méi)有環(huán)保意識(shí),肆意破壞鄉(xiāng)村的自然環(huán)境;一味向往城市的現(xiàn)代化,大規(guī)模拆舊建新;思想閉塞,排斥旅游開(kāi)發(fā)或者純粹以個(gè)人利益為中心進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)等現(xiàn)象都是當(dāng)?shù)鼐用竦胤礁胁粡?qiáng)的具體表現(xiàn),嚴(yán)重制約著鄉(xiāng)村地方性的顯現(xiàn)。以上的正面案例都是鄉(xiāng)村精英發(fā)揮積極作用的表現(xiàn),他們作為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏牡浞?,具有?qiáng)大的引領(lǐng)作用和號(hào)召力,為當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展注入了鮮艷的文化色彩和新鮮的活力,強(qiáng)烈的地方感促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。
3、發(fā)揮鄉(xiāng)村居民在當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展中作用的對(duì)策
在全球化的環(huán)境下,隨著經(jīng)濟(jì)、信息、技術(shù)以及勞動(dòng)力等資本要素的不斷流動(dòng),鄉(xiāng)村旅游地在旅游發(fā)展的過(guò)程中,地方性的文化內(nèi)涵對(duì)外傳播的同時(shí)必然會(huì)受到?jīng)_擊。當(dāng)?shù)鼐用瘢瑧?yīng)當(dāng)責(zé)無(wú)旁貸地承擔(dān)起保護(hù)鄉(xiāng)村地方性文化的重任,尤其是鄉(xiāng)村精英應(yīng)該更好地起到模范引導(dǎo)作用,幫助當(dāng)?shù)鼐用裨趥€(gè)人的衣食住行中詮釋鄉(xiāng)村旅游地的東道主形象,顯現(xiàn)鄉(xiāng)村的地方性。本文從可持續(xù)性發(fā)展的角度出發(fā),認(rèn)為應(yīng)建立以社區(qū)為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游,從確保話語(yǔ)權(quán)、發(fā)揮自主能動(dòng)性以及增強(qiáng)決策力等方面真正使當(dāng)?shù)鼐用癯蔀猷l(xiāng)村旅游的東道主。其中加強(qiáng)地方感是關(guān)鍵,只有強(qiáng)地方感的正確表達(dá)才可以有效地顯現(xiàn)地方性,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村居民的積極影響。
3.1珍視地方感,提高當(dāng)?shù)鼐用竦淖灾髂軇?dòng)性
鄉(xiāng)村要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的旅游發(fā)展,應(yīng)時(shí)刻以當(dāng)?shù)鼐用駷槔嬷黧w,提高自主能動(dòng)性,充分調(diào)動(dòng)地方感來(lái)演繹和傳承地方性文化,建立起以保護(hù)地方性為目標(biāo)、以社區(qū)為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游。贊賞性參與式規(guī)劃和行動(dòng)是美國(guó)高山研究所(TMI)最早開(kāi)發(fā),并應(yīng)用于尼泊爾、錫金、印度、中國(guó)西藏的喜馬拉雅地區(qū)以及平武縣以社區(qū)為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游過(guò)程的發(fā)展框架,核心為“4D”,即發(fā)現(xiàn)(Discover)、夢(mèng)想(Dream)、設(shè)計(jì)(Design)和實(shí)施(Delivery)??梢詫⑦@種規(guī)劃和行動(dòng)模式應(yīng)用于鄉(xiāng)村的社區(qū)旅游建設(shè)之中,激發(fā)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用竦恼w地方感,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村地方性的完美表達(dá)。在贊賞性參與式模式的指導(dǎo)下,可以充分利用當(dāng)?shù)鼐用竦泥l(xiāng)土知識(shí)和技能有效組織當(dāng)?shù)氐臐撛谫Y源,發(fā)現(xiàn)機(jī)遇和優(yōu)勢(shì);將當(dāng)?shù)鼐用竦男穆晠R聚成社區(qū)旅游的夢(mèng)想,凝煉社區(qū)發(fā)展目標(biāo);充分重視和調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用竦姆e極創(chuàng)造力,設(shè)計(jì)能夠滿(mǎn)足旅游者現(xiàn)代化需求的地方特色產(chǎn)品;通過(guò)社區(qū)監(jiān)測(cè)和評(píng)估鄉(xiāng)村資源、調(diào)整鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、組織鄉(xiāng)村旅游線路等一系列決策、規(guī)劃以及實(shí)施過(guò)程,真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村居民的東道主地位,提高其自主能動(dòng)性,體現(xiàn)其在旅游發(fā)展過(guò)程中的重要作用。
3.2歸還權(quán)利,確保當(dāng)?shù)鼐用裨诼糜沃械脑捳Z(yǔ)權(quán)
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展給鄉(xiāng)村帶來(lái)了欣欣向榮的發(fā)展,旅游開(kāi)發(fā)商、外來(lái)投資者等都獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,而同樣作為重要利益相關(guān)者的當(dāng)?shù)鼐用駞s收益甚微,相反還必須為負(fù)面的生態(tài)環(huán)境以及社會(huì)文化影響“買(mǎi)單”,根本原因是其弱勢(shì)地位導(dǎo)致在旅游發(fā)展過(guò)程中無(wú)權(quán)利可言。因此,應(yīng)當(dāng)歸還當(dāng)?shù)鼐用駪?yīng)有的權(quán)利,保證其參與到旅游發(fā)展的決策、規(guī)劃、管理以及監(jiān)督等各個(gè)層面:培育發(fā)展社區(qū)旅游協(xié)會(huì)、社區(qū)歷史保護(hù)促進(jìn)會(huì)、社區(qū)民間藝術(shù)團(tuán)等多種類(lèi)型的社區(qū)社會(huì)組織;賦予當(dāng)?shù)鼐用褚赃x擇權(quán)和自主權(quán),強(qiáng)調(diào)居民個(gè)人的主觀能動(dòng)性;加大社區(qū)教育投入,培養(yǎng)提高當(dāng)?shù)鼐用竦摹坝布寄堋迸c“軟素質(zhì)”等。切實(shí)從當(dāng)?shù)鼐用竦闹黧w利益出發(fā),從物質(zhì)和精神上提供支持和保障,確保其在旅游發(fā)展中的話語(yǔ)權(quán),增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦牡胤礁?,使其成為真正意義上的東道主。
3.3制定有效的機(jī)制,激勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用窈霌P(yáng)傳統(tǒng)文化
社會(huì)的快速發(fā)展以及科技的不斷進(jìn)步,現(xiàn)代化城市與傳統(tǒng)化鄉(xiāng)村的差距越來(lái)越明顯,鄉(xiāng)村旅游地居民越來(lái)越排斥當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)生活方式,向往城市的現(xiàn)代化生活。
而鄉(xiāng)村旅游地的傳統(tǒng)生活方式正是鄉(xiāng)村的地方性體現(xiàn),是吸引旅游者的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,可以通過(guò)制定有效的激勵(lì)機(jī)制,例如建立“最佳形象鄉(xiāng)村建筑”、“最佳形象鄉(xiāng)村服飾”、“最佳形象鄉(xiāng)村田地”、“最佳形象鄉(xiāng)村美食”、“最佳形象鄉(xiāng)村藝術(shù)”等多個(gè)專(zhuān)項(xiàng)資金來(lái)資助那些在顯現(xiàn)鄉(xiāng)村地方性文化方面表現(xiàn)出色的當(dāng)?shù)鼐用?,在保證與提高居民的生活質(zhì)量的同時(shí),激勵(lì)更多的居民對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的保護(hù)與弘揚(yáng)。
3.4發(fā)揮鄉(xiāng)村精英影響力,號(hào)召全民參與形成社區(qū)旅游
鄉(xiāng)村精英是鄉(xiāng)村居民當(dāng)中表現(xiàn)突出的一小部分群體,在村民整體中的地位較高,擁有更多的權(quán)力性資本,掌握較強(qiáng)的個(gè)人能力。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中應(yīng)充分發(fā)揮鄉(xiāng)村精英的影響作用,通過(guò)他們的領(lǐng)導(dǎo)力與號(hào)召力來(lái)調(diào)動(dòng)居民參與鄉(xiāng)村旅游的積極性。教師、醫(yī)生、司機(jī)等非旅游行業(yè)從業(yè)人員也是重要的鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷(xiāo)人員,在鄉(xiāng)村精英的影響下,培養(yǎng)當(dāng)?shù)厮芯用窆餐瑓⑴c鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的熱情氛圍,形成社區(qū)旅游,增強(qiáng)地方歸屬感與地方認(rèn)同感,強(qiáng)化社區(qū)的地方感,從而使鄉(xiāng)村地方性的顯現(xiàn)更為集中與突出,爭(zhēng)取“人人都是鄉(xiāng)村代言人,處處都是鄉(xiāng)村好風(fēng)景”。
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