酒店人力資源管理格式論文
酒店人力資源管理格式論文
隨著社會(huì)的快速發(fā)展,人力資源逐漸成為企業(yè)發(fā)展的重要資源。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店人力資源管理格式論文，供大家參考。
酒店人力資源管理格式論文范文一：淺談酒店管理中的人力資源管理
摘要：在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)下，我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，速度日益加快。酒店作為一個(gè)勞動(dòng)密集型的服務(wù)行業(yè)，在人力資料的管理上具有較高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。人力資源管理成為酒店管理中的重要內(nèi)容和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，人力資源管理水平的高低對(duì)酒店整體服務(wù)質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)名譽(yù)產(chǎn)生直接性嚴(yán)重影響。因此，在酒店管理中必須高度重視對(duì)人力資源進(jìn)行科學(xué)管理。
關(guān)鍵詞：酒店管理 人力資源管理 問(wèn)題 對(duì)策
作為服務(wù)行業(yè)中的重用組成部分，人是酒店進(jìn)行服務(wù)活動(dòng)的直接對(duì)象，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的具有較高的標(biāo)準(zhǔn)和要求。服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的經(jīng)濟(jì)效益和長(zhǎng)久發(fā)展。而服務(wù)質(zhì)量的高低直接取決于酒店工作人員的服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)。因此，在酒店行業(yè)中，人才成為主要的競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容。在巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，各酒店在管理過(guò)程中需高度重視進(jìn)行科學(xué)人力資源管理，不斷提高酒店工作人員的服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)。應(yīng)用相應(yīng)的方法及措施鼓勵(lì)服務(wù)人員不斷提高自身服務(wù)水平，為客戶(hù)提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
一、人力資源管理在酒店管理中的概念分析
在酒店管理中，人力資源管理具體指的是酒店高層管理人員通過(guò)組織人才聘用活動(dòng)，通過(guò)面試、考試、培訓(xùn)、考核、聘用等程序?qū)频旯ぷ魅藛T進(jìn)行選拔聘用的一系列工作過(guò)程。同時(shí)，在日常工作生活中，對(duì)酒店工作人員進(jìn)行工作組織和分配，協(xié)調(diào)和優(yōu)化各部門(mén)日常工作安排，保證酒店人力得到合理調(diào)配和充分利用，促進(jìn)酒店工作質(zhì)量及效率的提高。酒店人力資源管理的具體內(nèi)容主要由六個(gè)方面組成，具體為員工招聘及培訓(xùn)、員工薪酬制度、工作崗位設(shè)計(jì)、員工管理制度、員工績(jī)效考核制度、人力資源制度設(shè)計(jì)及規(guī)劃。
二、酒店人力資源管理存在的問(wèn)題分析
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的社會(huì)環(huán)境中，與過(guò)去管理相比，現(xiàn)代酒店人力資源管理在理念及管理模式上已經(jīng)發(fā)生了很大變化。但是在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，酒店人力資源管理還依然不斷出現(xiàn)一系列新的問(wèn)題，具體問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
1.缺乏科學(xué)合理的用人機(jī)制。在人力資源管理中，缺乏科學(xué)合理的用人機(jī)制便無(wú)法公平、公開(kāi)、公正地順利進(jìn)行人才的招聘及選用工作。目前，部分酒店在發(fā)展的過(guò)程中，將工作重心完全放在經(jīng)濟(jì)效益的提高上，而忽視了對(duì)用人機(jī)制進(jìn)行建立。部分酒店則是籠統(tǒng)地延用傳統(tǒng)的用人機(jī)制。這種現(xiàn)象的存在導(dǎo)致酒店管理中的用人機(jī)制無(wú)法與現(xiàn)代酒店發(fā)展的步伐保持一致，無(wú)法滿足酒店發(fā)展過(guò)程中的人才需求，進(jìn)而對(duì)酒店的健康發(fā)展產(chǎn)生阻礙作用。酒店發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)也是人才的競(jìng)爭(zhēng)，缺乏優(yōu)秀的人才便降低酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響酒店的社會(huì)名譽(yù)，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
2.缺乏相應(yīng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度。學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度的不完善，嚴(yán)重制約工作人員業(yè)務(wù)技能及綜合能力和素質(zhì)的提高，同時(shí)也嚴(yán)重制約了員工的發(fā)展空間，降低員工的工作積極性。目前，多數(shù)酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)培訓(xùn)工作的開(kāi)展無(wú)正確的認(rèn)識(shí)，不夠重視對(duì)員工進(jìn)行全面、系統(tǒng)的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)?；蛘吲嘤?xùn)工作的進(jìn)行過(guò)于潦草，培訓(xùn)過(guò)程中未能有效地將企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、員工發(fā)展等進(jìn)行緊密聯(lián)系。同時(shí)，酒店中缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)教師及培訓(xùn)教材。臨時(shí)擔(dān)任培訓(xùn)師的人員培訓(xùn)理念陳舊，其培訓(xùn)能力較差。這便導(dǎo)致培訓(xùn)手段過(guò)于簡(jiǎn)單枯燥，培訓(xùn)模式較為單一，培訓(xùn)內(nèi)容無(wú)針對(duì)性和實(shí)用性，培訓(xùn)效果較差。無(wú)明確、標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)制度作為依據(jù)，培訓(xùn)工作的進(jìn)行無(wú)法取得理想的效果，導(dǎo)致工作人員的業(yè)務(wù)技能及業(yè)務(wù)素質(zhì)無(wú)法得到提高，從而影響到員工的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也影響到員工工作的積極性和熱情，最終導(dǎo)致怠工、懶散等工作現(xiàn)象的出現(xiàn)，制約酒店的發(fā)展。
3.缺乏規(guī)范、安全的勞動(dòng)和社會(huì)保障機(jī)制。多數(shù)酒店在發(fā)展過(guò)程中，均未按照法律規(guī)定和程序與員工簽定勞動(dòng)合同，導(dǎo)致員工在工作過(guò)程中無(wú)法享受到社會(huì)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)等福利，從而降低了員工的安全，進(jìn)而影響到員工的工作積極性。缺乏安全保障的工作無(wú)法調(diào)動(dòng)和激勵(lì)員工工作的積極性，同時(shí)也無(wú)法留住優(yōu)秀的人才，導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的人才流失，降低企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，制約酒店經(jīng)濟(jì)效果的提高。
4.缺乏科學(xué)、有效的激勵(lì)體制。酒店人力資源管理中激勵(lì)制度存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，獎(jiǎng)懲不均。目前，多數(shù)酒店均重視對(duì)員工進(jìn)行各種懲罰，而缺乏相應(yīng)的激勵(lì)措施。懲罰過(guò)嚴(yán)、激勵(lì)不足往往會(huì)取得適得其反的效果。機(jī)制不僅無(wú)法提供員工的工作積極性，反而會(huì)使員工對(duì)企業(yè)失去信心，增強(qiáng)其對(duì)企業(yè)的不滿情感。第二，獎(jiǎng)罰不明。多數(shù)酒店經(jīng)營(yíng)及管理者在對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)罰時(shí)，未能?chē)?yán)格遵守公平、公開(kāi)、公正的原則，往往帶有不同程度的個(gè)人情感和主觀因素，因此導(dǎo)致獎(jiǎng)罰缺乏公平性。無(wú)法對(duì)員工進(jìn)行分明的獎(jiǎng)罰，容易導(dǎo)致員工產(chǎn)生委屈感和失望感，增強(qiáng)其對(duì)企業(yè)的不滿情緒，挫傷其工作的熱情。第三，獎(jiǎng)罰手段及方式過(guò)于單一，未能起到激勵(lì)的效果。
三、完善酒店人力資源管理的措施分析
隨著經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的不斷發(fā)展，酒店在管理中的人力資源管理理念及模式需緊跟經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的發(fā)展步伐，不斷進(jìn)行改革和創(chuàng)新。只有這樣才能使酒店的現(xiàn)代發(fā)展需求得到滿足，促進(jìn)酒店快速、健康發(fā)展。
1.完善人才招聘制度，優(yōu)化人才聘用程序。招聘是人力資源管理工作進(jìn)行的最初和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，必須要高度重視招聘制度的科學(xué)性和合理性，根據(jù)招聘過(guò)程中存在的問(wèn)題，不斷加強(qiáng)對(duì)人才招聘制度進(jìn)行建設(shè)和完善。
在進(jìn)行人才招聘工作前，需首先明確科學(xué)合理的招聘標(biāo)準(zhǔn)及程序。行業(yè)所具有的特殊性決定了酒店人力資源管理部門(mén)在進(jìn)行人才招聘的過(guò)程中，需嚴(yán)格按照“三感”、“三度”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行人才的選撥。三感具體指的是工作人員的親切感、責(zé)任感及忠誠(chéng)感。
三度具體指的是靚度、風(fēng)度及高度。出于形象的考慮，通常情況下，從事酒店服務(wù)的工作人員其平均身高應(yīng)超過(guò)167cm，且需外表端正、五官端正，且表現(xiàn)出一定的氣質(zhì)。在酒店工作中，工作類(lèi)型種類(lèi)繁多，各類(lèi)型工作均有其各自的人才技術(shù)及服務(wù)要求。
因此在進(jìn)行人員分配時(shí)，應(yīng)根據(jù)工作的具體特點(diǎn)及要求進(jìn)行科學(xué)地人才分配，最大限度地滿足崗位工作需求和人才發(fā)展需求。人才招聘必須要嚴(yán)格把握形象好、技能高、管理強(qiáng)三大標(biāo)準(zhǔn)。人力資源部、財(cái)務(wù)部、后勤部等是酒店中的重用部門(mén)，在對(duì)其高級(jí)管理人員進(jìn)行招聘和任用時(shí)，選嚴(yán)格挑選事業(yè)心及責(zé)任感強(qiáng)、組織協(xié)調(diào)能力高等人員來(lái)?yè)?dān)任相應(yīng)職位，實(shí)現(xiàn)人力資料優(yōu)化配置，提高人才利用價(jià)值。同時(shí)，在招聘及任選過(guò)程中，需嚴(yán)格遵循公正、公平、公開(kāi)的人才選用原則，且公開(kāi)化、透明化酒店內(nèi)部各個(gè)重要職務(wù)，吸引優(yōu)秀人才進(jìn)入酒店重要崗位為酒店的發(fā)展服務(wù)。人員的聘用需嚴(yán)格經(jīng)過(guò)考試、面試、考核等程序，對(duì)工作人員各方面能力及綜合素質(zhì)進(jìn)行全面的考核，保證酒店工作人員整體工作水平及素質(zhì)得到提高。
2.加強(qiáng)對(duì)員工業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。錄用工作人員后，需要嚴(yán)格按照一定制度及程序?qū)π聠T工進(jìn)行系統(tǒng)、全面的培訓(xùn)。在酒店行業(yè)，培訓(xùn)工作的內(nèi)容主要包括企業(yè)文化培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。培訓(xùn)機(jī)制需根據(jù)酒店的具體規(guī)模及實(shí)際情況進(jìn)行針對(duì)性制定。進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)的目的主要是為了提高工作人員的專(zhuān)業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)，提高員工的工作效率和工作質(zhì)量。酒店進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中需注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：第一，應(yīng)選擇酒店中專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí)、綜合能力及素質(zhì)高、工作經(jīng)驗(yàn)豐富的員工作為培訓(xùn)師對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，也可以外聘優(yōu)秀的酒店培訓(xùn)師來(lái)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
第二，培訓(xùn)師在進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，需根據(jù)培訓(xùn)具體內(nèi)容，應(yīng)用通俗易懂的語(yǔ)言進(jìn)行知識(shí)講解，同時(shí)還需靈活應(yīng)用各種說(shuō)話方式和教學(xué)方法，活躍培訓(xùn)課堂氣氛，吸引學(xué)員注意力，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣。第三，培訓(xùn)完成后，還需及時(shí)對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)考核，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)表現(xiàn)好的員工進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，提高員工接受培訓(xùn)的積極性，促進(jìn)其業(yè)務(wù)技能及綜合能力及素質(zhì)不斷提高。
3.不斷完善勞動(dòng)與社會(huì)保障制度。在人才競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，人才聘用是一個(gè)雙向選擇的過(guò)程，勞動(dòng)與社會(huì)保障是員工進(jìn)行職業(yè)挑選的一個(gè)重要因素之一。因此，在酒店管理中，需不斷完善勞動(dòng)與社會(huì)保障制度，讓員工在工作過(guò)程中享受到良好的勞動(dòng)及社會(huì)保障，增強(qiáng)員工的安全感，提高其工作積極性。酒店在發(fā)展過(guò)程中想要吸收優(yōu)秀的工作人員，就必須為每個(gè)員工建立一個(gè)科學(xué)、合理、安全的勞動(dòng)和社會(huì)保障體系。尤其要高度重視對(duì)生育保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)等進(jìn)行建立并不斷完善。只有這樣，才能讓員工得到生活及安全保障，讓員工踏踏實(shí)實(shí)地為酒店的發(fā)展服務(wù)，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高。
4.建立和完善科學(xué)合理的激勵(lì)制度。酒店在進(jìn)行績(jī)效考核機(jī)制建立的同時(shí)，需同時(shí)進(jìn)行激勵(lì)制度建設(shè)，并將其納入考核機(jī)制中。通過(guò)完善社會(huì)保障機(jī)制和提高職工待遇的方式吸引更多優(yōu)秀人才進(jìn)入酒店，為酒店的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)而提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí)，激勵(lì)制度的建立和完善也可有效提高員工的安全感，進(jìn)而提高其工作的積極性，有效降低優(yōu)秀人才流失的發(fā)生。激勵(lì)制度必須體現(xiàn)公平、公正、公開(kāi)、獎(jiǎng)罰分明的原則，這個(gè)才能讓員工通過(guò)激勵(lì)制度明確酒店工作的相關(guān)道德規(guī)范和技能要求，促進(jìn)其不斷完善自身工作能力及素質(zhì)。
綜上所述，科學(xué)合理的人力資源管理可有效提高酒店的企業(yè)文化，而優(yōu)秀企業(yè)文化的形成會(huì)給酒店的發(fā)展帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，增強(qiáng)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)酒店持續(xù)健康、快速發(fā)展。因此，在酒店發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)高度重視加強(qiáng)和完善人力資源管理，不斷促進(jìn)管理效果的提高，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)后盾。
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酒店人力資源管理格式論文范文二：關(guān)于酒店人力資源管理體會(huì)
摘 要：南戴河陽(yáng)光國(guó)際會(huì)議中心2008年初重組，本人自人力資源崗位工作至今已近4年。在這四年工作中有付出有收獲，有失誤也有成果，有學(xué)習(xí)更有成長(zhǎng)。在這四年反復(fù)的磨煉，使我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了更進(jìn)一步提升，工作方法和效率有了很大進(jìn)步，下文闡述本人近年來(lái)對(duì)人力資源管理工作心得。
關(guān)鍵詞：建立管理制度;人才配置;組織培訓(xùn);合法用工;成本控制;
中圖分類(lèi)號(hào)：D035.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-3520(2014)-07-00-01
一、建立健全規(guī)范的人力資源管理制度
合法合理用工規(guī)范是企業(yè)用人留人的起碼前提條件，2011年度主要工作是建立健全人力資源管理的各項(xiàng)規(guī)范及管理制度：《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行員工考勤制度的通知》、《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行員工辭職制度的通知》、《南戴河陽(yáng)光國(guó)際會(huì)議中心閉館相關(guān)工作安排》、《關(guān)于外派工作管理規(guī)定通知》(已擬完畢)等等。員工從進(jìn)入中心到崗位變動(dòng)，從獎(jiǎng)勵(lì)到處罰，從日?？己说诫x職，人力資源嚴(yán)格按照文件的程序進(jìn)行操作，采取對(duì)事不對(duì)人的原則，對(duì)員工提供盡可能的方便，使各項(xiàng)工作的合法性、嚴(yán)肅性，能夠使員工事事能透過(guò)與員工切身利益相關(guān)的活動(dòng)來(lái)感受中心的“以人為本”的關(guān)心員工以及實(shí)施規(guī)章制度的嚴(yán)肅性。
二、根據(jù)組織結(jié)構(gòu)圖為企業(yè)配置人才
隨著中心重組，中心的組織機(jī)構(gòu)也進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整，會(huì)議中心在南戴河周邊酒店行業(yè)屬于一個(gè)規(guī)模較大的季節(jié)性較強(qiáng)酒店，酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，個(gè)體農(nóng)家院比比皆是，社會(huì)對(duì)服務(wù)質(zhì)量要求的更高，我們員工的素質(zhì)、奉獻(xiàn)精神與工作態(tài)度在多大程度上幫助或阻礙了我們業(yè)務(wù)成功?基層人員不穩(wěn)定、人員流失嚴(yán)重、忙時(shí)招聘，閑時(shí)辭退，服務(wù)質(zhì)量沒(méi)保障，招聘增成本，辭退降低成本。造成人員成本不好控制等痹端漸漸體現(xiàn)出來(lái)，一線員工難招、人工成本難控制一直是困擾我中心經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié);人力資源通過(guò)多種途徑在當(dāng)?shù)丶笆钇诜偶賹W(xué)生中招聘了季節(jié)工、家政服務(wù)員.退客房按房間數(shù)發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬，一旦有大型會(huì)議動(dòng)員二線職工支援一線工作。
三、根據(jù)2013年度培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)
培訓(xùn)不僅是員工追逐的個(gè)人目標(biāo)，是員工夢(mèng)寐以求的福利享受，也是企業(yè)義不容辭的義務(wù)和責(zé)任，更是企業(yè)激勵(lì)員工的頗為有效的激勵(lì)手段。給員工成長(zhǎng)的空間和發(fā)展的機(jī)會(huì)，是企業(yè)挖掘員工潛力，滿足員工需求的重要表現(xiàn)。
根據(jù)各部門(mén)的培訓(xùn)需求及中心的整體需要制訂了年度培訓(xùn)計(jì)劃，從基礎(chǔ)的禮儀培訓(xùn)到企業(yè)文化培訓(xùn)等等來(lái)滿足企業(yè)的發(fā)展需要。特別是針對(duì)中心現(xiàn)狀，具備集團(tuán)公司人力資源內(nèi)訓(xùn)師資格主講員工入職教育、員工手冊(cè)等。
2010年的培訓(xùn)我們是從點(diǎn)滴做起的，按培訓(xùn)流程敲定培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式，做好培訓(xùn)后的各項(xiàng)相關(guān)工作，調(diào)查培訓(xùn)效果匯總及時(shí)反饋，將培訓(xùn)情況與員工意見(jiàn)第一時(shí)間解決，雖然繁雜卻沒(méi)有轟轟烈烈的業(yè)績(jī)，但欣慰的是員工成長(zhǎng)了，從他們的總結(jié)中我看到經(jīng)歷歷年的培訓(xùn)使他們的業(yè)務(wù)更加熟練。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)。
由于工作細(xì)節(jié)制度不夠完善，屬地管理不明確，使部分員工還未形成明確的工作目標(biāo)，并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)自我激勵(lì)、自我管理與自我發(fā)展，針對(duì)中心特點(diǎn)，人力資源管理主要集中在建立持續(xù)激勵(lì)和創(chuàng)新的人力資源管理制度以及人員成本控制著手，需要與瞬息萬(wàn)變時(shí)代相對(duì)應(yīng)的人力資源管理革新措施。
四、合法用工
為進(jìn)一步加強(qiáng)勞動(dòng)用工管理工作，規(guī)范勞動(dòng)管理內(nèi)容及日常管理行為，夯實(shí)勞動(dòng)用工管理基礎(chǔ)，有效維護(hù)勞動(dòng)關(guān)系雙方合法權(quán)益，實(shí)現(xiàn)中心勞動(dòng)用工管理規(guī)范化、科學(xué)化，規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)和用工管理風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)真做好勞動(dòng)合同管理基礎(chǔ)工作，中心實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)合同制、勞動(dòng)協(xié)議制，規(guī)范用工制度，保障企業(yè)和員工的雙方利益，并逐步增加保障性激勵(lì)，對(duì)一線崗位向二線崗位調(diào)整實(shí)施嚴(yán)格控制，并建立完善的福利制度，切實(shí)為員工在保險(xiǎn)、健康以及衣食住行等各方面解除后顧之憂。
五、加強(qiáng)人工成本控制，取得成效
(一)控制人工成本是酒店管理的一種手段，對(duì)應(yīng)聘人員嚴(yán)格要求，必須是有經(jīng)驗(yàn)的，否則不予錄用，目前已經(jīng)實(shí)施。(二)在經(jīng)營(yíng)旺季人員招聘時(shí)以招聘領(lǐng)班為主，本酒店共有客房324間，可容納500人就餐;根據(jù)中心現(xiàn)狀實(shí)例說(shuō)明：1)客房服務(wù)員目前有39人(其中學(xué)生15人)，7月25日退房較多部門(mén)申請(qǐng)用人，人力資源著手想到聘任專(zhuān)職家政服務(wù)員每做一間房按照10元標(biāo)準(zhǔn)支付。2)餐飲服務(wù)員共21人(其中學(xué)生15人)，客人較多時(shí)抽調(diào)二線管理人員幫忙，以上辦法已經(jīng)實(shí)施，與去年同期對(duì)比減少79人，節(jié)約66882元，在節(jié)約成本的同時(shí)減少了離職員工，提高了工作效率。3)實(shí)習(xí)學(xué)生協(xié)議自9月5日實(shí)習(xí)期結(jié)束，根據(jù)客情9月初如果客情不多可提前結(jié)束實(shí)習(xí)期。4)節(jié)日期間盡量給員工放假，如因工作需要必須加班的部門(mén)負(fù)責(zé)人向分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，總經(jīng)理審批后才允許給予加班，加班員工進(jìn)行倒休方式，不再給予支付加班費(fèi)，以上例舉可以為酒店節(jié)約大量成本。
六、結(jié)合中心戰(zhàn)略規(guī)劃的目標(biāo)
調(diào)整方案及措施：根據(jù)以上實(shí)際情況，結(jié)合詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和研討，考慮到會(huì)議中心擬調(diào)整工資、平均收入狀況和客源層次、明年任務(wù)目標(biāo)及增加保險(xiǎn)險(xiǎn)種等客觀因素，試行對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)執(zhí)行人工成本包干制度，即在用工人工成本與部門(mén)收入成正比的指定范圍內(nèi)，一線部門(mén)可自由支配用工數(shù)量，隨本部門(mén)收入高低進(jìn)行自我調(diào)整，
今后要求人力資源加強(qiáng)政策管理水平，相應(yīng)的勞動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)，并提升人性化、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問(wèn)題，化解矛盾，維護(hù)中心和員工的雙重利益，成為領(lǐng)導(dǎo)的好參謀，員工的貼心人。
人力資源作為企業(yè)的核心資源將直接決定企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，從公司層面，要求不僅從戰(zhàn)略上建立具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的人力資源管理制度，更要求把人力資源各環(huán)節(jié)的日常具體工作做細(xì)、做好、做到位，從而協(xié)助酒店形成企業(yè)獨(dú)有的文化和氛圍，提高中心凝聚力，維護(hù)中心的創(chuàng)新和活力。從員工角度考慮則是建立激勵(lì)員工按照企業(yè)與員工共贏的發(fā)展之路，在企業(yè)中設(shè)計(jì)自己的職業(yè)生涯，不斷提高職業(yè)技能和水平，在實(shí)現(xiàn)自我發(fā)展目標(biāo)時(shí)快樂(lè)地享受生活，享受工作，與中心共同成長(zhǎng)。
節(jié)約成本從我做起，我們每一個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)，發(fā)揚(yáng)“雷鋒精神”使會(huì)議中心有一個(gè)良好的工作氛圍，齊心合力為會(huì)議中心的發(fā)展出一份力，為陽(yáng)光酒店集團(tuán)的發(fā)展共創(chuàng)輝煌。
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