達(dá)斡爾族節(jié)日
達(dá)斡爾族一年四季有許多節(jié)日，主要有春節(jié)(阿聶節(jié))、黑灰節(jié)、元宵節(jié)、二月二、寒食節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、千燈節(jié)、祭灶節(jié)、布通節(jié)(除夕節(jié))等。接下來(lái)由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)達(dá)斡爾族節(jié)日，希望大家喜歡!
達(dá)斡爾族節(jié)日
春節(jié)：達(dá)斡爾語(yǔ)稱(chēng)“阿聶節(jié)”，是達(dá)斡爾族最大的節(jié)日。初一凌晨，早早起床，女人們準(zhǔn)備飯食，而男人們忙于燒香拜天拜神。吃過(guò)迎春餃子，男人們便紛紛離家，成群結(jié)伙地到村里及外村去向長(zhǎng)輩拜年請(qǐng)安，然后男女老少，逐戶(hù)互拜。客人一進(jìn)門(mén)，先去揭主人家的鍋蓋，搶吃家家都備有的蒸糕，夸獎(jiǎng)?wù)l家的糕最甜，就是贊美誰(shuí)家最善良。一般拜年到初五為止。節(jié)日前，婦女們要贈(zèng)禮品，把最好的煙葉、奶皮、糕點(diǎn)、凍肉等分包包裝好，送給老人、親友。姑娘們要把自己繡的荷包悄悄地在舞會(huì)上贈(zèng)給意中人。在“阿聶節(jié)”期間婦女們聚在一起跳舞，姑娘們玩紙人或擲拐。男子舉行賽馬活動(dòng)或進(jìn)行曲棍球比賽。從初一至初五，有些地方是整個(gè)正月里，婦女不得動(dòng)針線(xiàn)，免得一年受累。節(jié)期不許哭鬧及大聲呵斥，否則不吉利。
布通節(jié)：俗稱(chēng)“年三十”。這一天，家家戶(hù)戶(hù)清掃庭院，張貼年畫(huà)及對(duì)聯(lián)，掛燈籠，供天神、娘娘神和灶神等。準(zhǔn)備敬贈(zèng)親朋長(zhǎng)者的禮物，并在大門(mén)口正前方壘起一大堆干牛糞以備晚飯前點(diǎn)燃煙火。傍晚，燃起牛糞堆，并往火堆上扔肉食、白饃、餃子等，敬獻(xiàn)火神，祝福人畜安康，五谷豐登。達(dá)翰爾人認(rèn)為焰火越旺盛，日子越紅火，所以都盡量把自家的牛糞堆的高大些。晚飯時(shí)講究吃牛羊肉和牛羊頭蹄。家里每間房?jī)?nèi)都要點(diǎn)燈，每個(gè)神位前都要燃香燭。除夕之夜有祭祖的傳統(tǒng)，不設(shè)牌位。在房屋西側(cè)掬土插香，焚燒金銀箔紙，供放祭獻(xiàn)給祖先的酒、奶皮、點(diǎn)心等，面西叩拜，以示緬懷祖先以進(jìn)孝道。祭祖之后，每家都要包餃子凍儲(chǔ)，便于正月隨時(shí)煮食，也表示來(lái)年富富有余。入夜，人人“守歲”，預(yù)示來(lái)年精神飽滿(mǎn)。
黑灰節(jié)：正月十六這一天，一大早起來(lái)，少女們將雙手擦上鍋底黑灰，彼此往臉上涂抹。這種習(xí)俗，一是象征著吉祥和豐收，二是認(rèn)為這一天是鬼節(jié)，避免讓鬼看見(jiàn)少女的真面目，三是過(guò)了十六，年已過(guò)完，人們開(kāi)始勞動(dòng)。如不早起，被人堵在被窩里涂上黑灰，以此來(lái)懲罰其懶惰。
千燈節(jié)：農(nóng)歷十月二十五日是喇嘛教黃教創(chuàng)始人宗喀巴逝世的日子，因此信仰黃教的達(dá)斡爾族在這一天紛紛制作各式各樣的燈盞，帶到喇嘛寺廟去點(diǎn)燃，達(dá)斡爾族認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。
哈拉
達(dá)斡爾族父系氏族組織的統(tǒng)稱(chēng)，“哈拉”之上冠以不同的哈拉的名稱(chēng)，稱(chēng)為各哈拉的全稱(chēng)，如敖拉哈拉、鄂嫩哈拉、莫日登哈拉等。自公元12世紀(jì)至17世紀(jì)，達(dá)斡爾分布在黑龍江北岸西起石勒喀河，東至牛滿(mǎn)河(今俄境布力亞河)，北自外興安嶺，南達(dá)黑龍江廣大地域里。
鄂嫩哈拉
17世紀(jì)中葉以前分布于黑龍江中游北岸支流鄂嫩河流域，故名“鄂嫩”哈拉。原分為都博淺、阿協(xié)金、昆吉等三個(gè)莫昆。17世紀(jì)中葉自黑龍江北南遷后，都博淺莫昆的族眾停留于嫩江上游兩岸，阿協(xié)金、昆吉倆莫昆族眾分布于嫩江中游倆岸地區(qū)。分布于嫩江上游的都博淺的莫昆，人口眾多，勢(shì)力強(qiáng)大，其始祖額穆蓋的獨(dú)生子圖爾嘎里育有7個(gè)兒子，他們分別建立開(kāi)闊、博庫(kù)爾淺、霍日里、伊斯?fàn)?、博斯呼淺、都爾本淺、齊爾莫勒登等7個(gè)屯落，形成7個(gè)新的莫昆，《大清歷朝實(shí)錄》所錄“阿撒津”城。即阿協(xié)金莫昆故地。自民國(guó)初年后阿協(xié)金莫昆簡(jiǎn)稱(chēng)“鄂”姓，昆吉莫昆簡(jiǎn)稱(chēng)“敖”或“吳”姓。今齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)霍恩闊(洪河)屯系鄂嫩哈拉的宗屯，后有該屯分立出來(lái)的前多布臺(tái)等屯。清康熙二十三年(1684)調(diào)500名達(dá)斡爾兵在額蘇里地區(qū)屯墾，后留駐璦琿，其后裔成璦琿達(dá)斡爾人。乾隆二十八年(1763)自布特哈調(diào)500八旗官兵赴新疆永戍伊犁，以鄂嫩、敖拉哈拉為主力。
莫日登哈拉
17世紀(jì)中葉以前分布于黑龍江中游北岸烏魯蘇穆丹地區(qū)，即奧列斯莫日登的地區(qū)附近，故名“莫日登”哈拉。民國(guó)時(shí)簡(jiǎn)稱(chēng)蒼、莫、孟等單字姓。17世紀(jì)中葉自黑龍江北岸南遷嫩江流域時(shí)，大部分留嫩江上游倆岸。直到20世紀(jì)30年代初，布特哈莫日登哈拉族眾仍保持聚族而居、哈拉外婚、繕修族譜等哈拉的傳統(tǒng)，后以單字“孟”為姓。齊齊哈爾地區(qū)莫日登哈拉族眾，聚居在現(xiàn)富拉爾基區(qū)的罕伯岱屯，后有一部分族眾散居于其他的屯落。清雍正十年(1732)建呼倫貝爾八旗時(shí)，從布特哈地區(qū)調(diào)730名達(dá)斡爾官兵呼倫貝爾屯墾，因當(dāng)?shù)貧夂蚝?，不宜農(nóng)耕，大部分達(dá)斡爾于乾隆初年返回原籍，惟在當(dāng)?shù)厝喂俾毩粼诤魝愗悹枺浜笠岢蔀楹＠瓲柕貐^(qū)達(dá)斡爾人，民國(guó)二十年(1931)海拉爾地區(qū)的92戶(hù)達(dá)斡爾人中，有莫日登哈拉人22戶(hù)。乾隆年間赴新疆永戍伊犁等地的達(dá)斡爾中，有莫日登哈拉西布奇莫昆成員。
達(dá)斡爾族的簡(jiǎn)介
達(dá)斡爾族是中國(guó)少數(shù)民族之一，主要分布于內(nèi)蒙古自治區(qū)莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗、鄂溫克族自治旗一帶;少數(shù)居住在新疆塔城、遼寧省等地。目前約有13.1萬(wàn)人。亦布于俄羅斯(石勒喀河與伯力一帶)，俄羅斯稱(chēng)相關(guān)地區(qū)為達(dá)斡里亞(Даурия)，即外貝加爾。
居住地最早記載為討浯兒河(今洮兒河)，明初遷往黑龍江以北;17世紀(jì)中葉因中俄邊疆戰(zhàn)事，大清為鞏固后方，達(dá)斡爾族最初遷往嫩江流域，少部分扔留在今外貝加爾一帶。后因清政府征調(diào)青壯年駐防東北和新疆邊境城鎮(zhèn)，逐漸形成了現(xiàn)在的分布的狀況。
達(dá) 斡爾族有自己的語(yǔ)言，原文字已丟失，現(xiàn)使用拉丁字母為基礎(chǔ)的文字。達(dá)斡爾族能征善戰(zhàn)，后金為入關(guān)鞏固后方，三征索倫，故有俗語(yǔ)“索倫騎射甲天下”。清朝內(nèi) 外戰(zhàn)爭(zhēng)均有達(dá)斡爾將領(lǐng)參與。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，為東北地區(qū)抗日做出杰出貢獻(xiàn)。達(dá)斡爾族能歌善舞的民族，民間音樂(lè)有山歌、對(duì)口唱和舞詞等多鐘形式。
達(dá)斡爾族的風(fēng)俗習(xí)慣
達(dá)斡爾族的禮儀
敬 老、互助和好客。對(duì)長(zhǎng)者，無(wú)論是在路上行走，還是出入房門(mén)，青年人都要讓路;兒女外出歸來(lái)，要給老人請(qǐng)安;凡有好吃的或是老人喜歡吃的食品，首先要敬給老 人或給老人留下一份?？腿藖?lái)訪(fǎng)，主人要遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招待，若是貴客臨門(mén)，還要增加“瓦奇”(豬肘子)和“手扒肉”等佳肴，盛情款待。無(wú)論誰(shuí) 家宰殺牲畜，都要選出好的肉分贈(zèng)給鄰居和親友，狩獵或捕魚(yú)歸來(lái)，甚至路人都可以分得一份。達(dá)斡爾族非常注重禮儀，講究道德，尊重老人和長(zhǎng)者，暫別相逢，兒 女別父母7日，兒媳別3日、村中年青人別長(zhǎng)者15日、晚輩都要向老人、長(zhǎng) 者行屈膝請(qǐng)安禮(薩因哈索貝，同滿(mǎn)族人的請(qǐng)安)，前邁左腿、雙手掌放膝蓋上，曲右腿，目視對(duì)方，向前彎腰。對(duì)長(zhǎng)者，無(wú)論是在路上行走，還是出入房門(mén)，青年 人都要讓路;
達(dá)斡爾族 素以熱情好客著稱(chēng)，每當(dāng)賓朋光臨，讓座西坑、敬煙、獻(xiàn)茶，問(wèn)寒問(wèn)暖，酒菜款待，逢年過(guò)節(jié)，殺豬宰牛(羊)，競(jìng)相邀請(qǐng)親友村鄰，歡聚一番?？腿藖?lái)訪(fǎng)，主人要 遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招持，若是貴客臨門(mén)，還要增加“瓦奇”(豬肘子)和“手扒肉”等佳肴，盛情款待。無(wú)論誰(shuí)家宰殺牲畜，都要選出好的肉分贈(zèng)給鄰居 和親友，狩獵或捕魚(yú)歸來(lái)，甚至路人都可以分得一份。
達(dá)斡爾族的節(jié)慶
主要節(jié)日是春節(jié)。達(dá)斡爾 族稱(chēng)春節(jié)為“阿涅”，是一年之中最盛大的節(jié)日。過(guò)年之前家家都要進(jìn)行充分準(zhǔn)備，殺年豬，打年糕。年三十用各種雜物碼起一個(gè)垛，晚上點(diǎn)燃，老年人要把大塊肉 和餃子投入火中，祝福人畜興旺，年三十吃餃子有的要在一個(gè)餃子里放上白線(xiàn)，意味著吃到這只餃子的人可長(zhǎng)壽兩百歲;有的在一個(gè)餃子里放上銅錢(qián)，吃到的人意味 著今后不缺錢(qián)花。初一開(kāi)始拜年，拜年的人一進(jìn)門(mén)就要打開(kāi)主人家的鍋，搶吃年糕，表示親密無(wú)間，然后吃豬壽子、手把肉，婦女之間要互相贈(zèng)禮，禮物有煙葉、奶 皮、糕點(diǎn)和凍肉，春節(jié)一直過(guò)到正月十六。 正月十六為“黑灰日”，在黑灰日這一天，人們之間，特別是青年人之間要互相往對(duì)方的臉上抹黑，認(rèn)為抹得越黑，新一年越吉利。達(dá)斡爾族也過(guò)中秋節(jié)，吃月餅。 達(dá)斡爾族過(guò)去以自然界為崇拜對(duì)象，每年陽(yáng)歷五月，屯眾殺?；蜇i祭天、地、山、川諸神。每個(gè)家庭均有一個(gè)專(zhuān)司祭祀的薩滿(mǎn)，除祈禱、祭鄂博(一種山神)外，甚 至以巫術(shù)治病，屆時(shí)要?dú)⑴?、羊，同時(shí)還要奉送許多食品。如奶皮、奶油及各種糕點(diǎn)，如今祭祀活動(dòng)已不多見(jiàn)。達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)節(jié)日,達(dá)斡爾族的風(fēng)俗習(xí)慣
達(dá)斡爾族的飲食
達(dá) 斡爾族的主食以飯(巴達(dá))、餅(午圖莫)、粥(興恩巴達(dá))為主，每頓飯總配肉類(lèi)和粗 菜。米面較之，以米為主。住在黑 達(dá)斡爾族 龍江北岸時(shí)，獸肉曾經(jīng)是主食之一。遷徙嫩江流域以來(lái)，肉類(lèi)減少，菜類(lèi)增加了，糧食逐漸變?yōu)槲ㄒ恢魇沉恕Ｒ约Z食為主食。主食中以稷子米和蕎麥面為主。達(dá)斡爾 族的面食以蕎面為主，有刀削面、刀切短面條、揪面片、手指壓柳葉狀面條，和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等，這些蕎面食品都直接在牛奶或獸禽肉湯上煮 熟。肉食過(guò)去曾以野生動(dòng)物為多，有狍子、鹿、駝鹿、野豬、黃羊和飛龍、沙雞、野雞等。隨著狩獵業(yè)減少，家養(yǎng)的豬、牛羊、雞成為主要肉食。達(dá)斡爾族喜愛(ài)吃手 把肉和片白肉。 平時(shí)，喜用肉燉蔬菜。常吃魚(yú)，主要烹調(diào)方法是清燉和清蒸。 達(dá)斡爾族房前屋后常種有各種蔬菜，除了大量應(yīng)時(shí)吃用外還加工成酸菜、咸菜、干菜，以備冬春食用。最有特色的是用刀將豆角和西葫蘆削成細(xì)長(zhǎng)條，曬干后編成股 儲(chǔ)存。達(dá)斡爾族婦女還采集柳蒿菜、山蔥、山芹菜、黃花等野菜，煮熟食用。 飲料有鮮、酸牛奶、奶酒、奶米茶等，奶米茶是把少量稷子米炒有輕微煳味后，加牛奶和水燒煮即成。達(dá)斡爾族婦女還喜把采集的稠李子、山丁子、榛仁等磨為合成 粉，飲用時(shí)沖入開(kāi)水，拌白糖做成類(lèi)似面糊的飲料飲用。味道可口。 典型食品有：①燕麥炒米、面。達(dá)斡爾族野外勞動(dòng)中常用的食品;②“瓦特”和“希日格樂(lè)”。達(dá)斡爾族的兩種糕點(diǎn)食品，常用于節(jié)日、訂婚喜事和葬禮時(shí)招待賓客 和鄉(xiāng)親;③“拉里”。牛奶熬的稠粥，用稗子米或蕎麥臍子加鮮奶或酸奶熬成，拌黃油和白糖食用。食用時(shí)，需請(qǐng)親戚鄰里前來(lái)品嘗，以示親鄰和睦，牛畜興旺。
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