霜降吃什么食物比較好
2023霜降吃什么食物比較好
說起節(jié)氣，每年陽歷10月23日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。為此，以下是小編為大家?guī)淼?023霜降吃什么食物比較好，歡迎參閱呀!
2023霜降吃什么食物比較好
1、秋梨
到了霜降節(jié)氣的時候，人們可以適當(dāng)?shù)某郧锢?，這是一個比較不錯的食物。梨味甘性涼、微酸，常吃能夠起到清熱生津、潤肺化痰的功效，可以說是防治秋燥的佳果。梨中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
在平時人們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)梨，能夠起到非常好的清熱解毒、生津潤燥、清心降火的功效;人們還可以將梨煎水或加蜜熬膏，食用之后能夠起到清熱潤肺、化痰止咳的作用。如果將與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，能夠緩解咳嗽等癥狀。
梨含果酸多，所以說不適合與堿性藥同用，像是氨茶堿、小蘇打等。所以說止咳化痰者，在平時不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨還不能夠與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。主要是因?yàn)槔嫖陡?，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
2、蘋果
霜降前后蘋果大量上市，這時吃蘋果養(yǎng)生。蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含有少量有害物質(zhì)—?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
3、鴨肉
鴨肉是霜降時節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時補(bǔ)充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。
鴨肉的做法很多，煮食，煎湯或燒菜都可以，但是煙熏或煎炸的鴨肉不宜常吃，因?yàn)檫@種烹調(diào)方式容易產(chǎn)生苯并芘物質(zhì)，可致癌。另外因鴨肉性偏寒，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會加重病情。
4、柿子
在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕?！钡恼f法。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
5、山藥
山藥，又名淮山，是營養(yǎng)豐富的常見食材，具有清熱解毒、治溫病發(fā)熱和降血糖等養(yǎng)生作用，有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補(bǔ)山藥的佳時節(jié)，另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。
山藥的種類不少，比較有名的有鐵棍山藥和淮山藥。鐵棍山藥主要產(chǎn)于河南、山東一帶，與普通山藥相比，毛須多、色白、水分少、粘度大，體質(zhì)堅(jiān)重，入水久煮不散?；瓷剿幱置剿?，主要產(chǎn)自江蘇、安徽等地，它的莖通常帶紫紅色。細(xì)毛山藥根呈圓柱形，皮薄，表面有細(xì)毛，黃色;有黃褐色斑痣;肉質(zhì)細(xì)白。另外還有麻山藥、靈芝山藥以及從日本引進(jìn)的大和長芋山藥。
6、蜂蜜
自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品，它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及多種酶類、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等。《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強(qiáng)智輕身，不饑不老，延年益壽……”蜂蜜是養(yǎng)肺、益氣的好東西。
1歲以內(nèi)的孩子不適合食用蜂蜜，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜。
7、蘿卜
俗話說：“秋冬蘿卜賽人參”，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀，吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。
蘿卜能豎著剖開，這樣，蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說：“蘿卜頭辣，腚燥，腰正好?！边@是因?yàn)樘}卜各部分所含的營養(yǎng)成分不盡相同所致。
霜降保暖的部位
1、暖腳
腳是人體的第二心臟，人體許多經(jīng)絡(luò)的路線都起源于腳，尤其是腳腕以下部分，人體的五臟六腑、四肢百骸，在腳部都有對應(yīng)的反射區(qū)，刺激或鍛煉腳，就能通過經(jīng)絡(luò)給全身器官以積極有益的影響。每日熱水泡腳20分鐘可以有效疏通足部筋脈。
霜降之后，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，女性尤其要注意腳部保暖，不要再穿船形鞋和薄襪，改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子，以使腳部保暖，才會對風(fēng)邪有一定抵抗力。過度秋凍容易引起感冒等疾病。
2、暖肩
肩膀是容易被忽視的受涼部位。秋冬縮在溫暖的被窩里，但是只要露著肩膀，就會覺得很冷，如果不理會它的話，第二天起來肩膀立馬就會變得又疼又酸，這其實(shí)就是肩膀受涼受寒引起的。霜降時節(jié)要注意保持肩部暖和，不要穿露肩衣服。
3、暖腹
上腹受涼容易引起胃部不適，甚至疼痛;下腹受涼對女性傷害大，容易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等。露臍服裝不要再穿了，無論室內(nèi)溫度多高，晚上睡覺也要蓋好被子，不要露出腹部，否則受涼輕則腹瀉腹痛，重則引起腸炎。
4、暖頸
脖子是寒氣入侵的主要位置。很多人一換季就會咳嗽，嗓子發(fā)炎，其實(shí)主要根結(jié)在脖子。這個部位受涼，向下容易引起肺部癥狀的感冒，向上則會導(dǎo)致頸部血管收縮，不利于腦部供血。所以，霜降時節(jié)，一條溫暖的圍巾可以說是老少皆宜，人人適用。
5、暖膝
很多女孩子在秋冬季節(jié)仍然短裙露膝，其實(shí)這是對膝關(guān)節(jié)的一種傷害。由于關(guān)節(jié)周圍的末梢神經(jīng)對溫度和氣壓變化特別敏感，因此受涼以后，會導(dǎo)致周圍的血液循環(huán)變差，局部毛細(xì)血管和組織發(fā)生了變化，釋放出一些炎性物質(zhì)，出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀，進(jìn)而引發(fā)關(guān)節(jié)炎。因此年輕人要注意多運(yùn)動，保持膝關(guān)節(jié)溫度，不輕易露出膝關(guān)節(jié)。
霜降的傳統(tǒng)含義
霜降二十四節(jié)氣之一，是秋天的最后一個節(jié)氣，意味著冬天即將開始。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。每年陽歷10月23日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結(jié)成霜。此時，我國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上。關(guān)于霜降，百姓們也有自己的民趣民樂。霜降吃紅柿子、閩南進(jìn)補(bǔ)、山東地區(qū)拔蘿卜、廣西玉林吃牛肉、登高遠(yuǎn)眺、賞菊等習(xí)俗。
霜降的含義
霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，也是秋季的最后一個節(jié)氣，它代表著即將進(jìn)入冬天，天氣漸冷，這時候晝夜的溫差是最大的，早晚較涼，中午較熱。隨著霜降的到來，許多地區(qū)開始出現(xiàn)深秋的景象，氣溫也開始驟降。不耐寒的農(nóng)作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長，草木落黃，秋收冬種也完成了，辛勤了一年的勞動人民可以好好休息一下了，進(jìn)入儲備過冬的過程。我國古代也將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲咸俯，這意思是此時豺狼這類的動物為了過冬要開始捕獵了;樹葉花草都枯黃掉落了;那些需要冬眠的動物也藏進(jìn)了洞中不吃東西，進(jìn)入冬眠的狀態(tài)。
霜降有什么注意事項(xiàng)
霜降之后天氣轉(zhuǎn)冷，所以要做好御寒的準(zhǔn)備，注意保暖，早晚的時候多添置一件厚外套，晚上睡前也可以用熱水泡泡腳，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán);飲食方面可以適量進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)榍锒容^干燥，可以選擇潤燥滋陰的食物，例如蘿卜、栗子、山藥、黑芝麻等;同時運(yùn)動方面也要堅(jiān)持，秋高氣爽，適合登山、踢球、太極等運(yùn)動，運(yùn)動前要做好充分的準(zhǔn)備活動，舒展筋骨，不宜過度勞累，避免運(yùn)動傷害。