霜降節(jié)氣要吃什么

霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降時(shí)節(jié)，萬(wàn)物畢成，下面是小編為大家?guī)?lái)的霜降節(jié)氣要吃些什么，希望大家能夠喜歡!

霜降節(jié)氣要吃什么

吃柿子

在中國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不僅可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天，嘴唇都會(huì)裂開。

吃鴨子

在閩南、臺(tái)灣地區(qū)，霜降這一天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說(shuō)的“貼秋膘”。閩南有句諺語(yǔ)，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，充分表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子都會(huì)賣得非?；鸨?。

吃牛肉

廣西玉林的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來(lái)補(bǔ)充能量，祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

霜降的氣候變化

霜是大氣中的水汽在地面和物體上凝華產(chǎn)生的白色晶體。有霜表示地面最低溫度已在0°C以下，作物就可能遭受凍害。秋季第一次出現(xiàn)的霜叫初霜，這是一年霜期的開始。我國(guó)地域廣闊而地形復(fù)雜，并且各地初霜日期差異不同。

霜降節(jié)氣有什么含義呢

霜降的節(jié)氣特點(diǎn)就是晝夜溫差大，秋燥明顯，早晚天氣較冷，中午的溫度則是比較炎熱。雙霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，是秋天到冬天的一個(gè)過(guò)渡期，天氣漸寒始于霜降。霜降節(jié)氣反映的是天氣轉(zhuǎn)冷的一個(gè)過(guò)程，而不是表示進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣就會(huì)“降霜”，“霜降”與“降霜”的含義還是有區(qū)別的。

霜降節(jié)氣的由來(lái)

霜降作為秋天節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，也代表著秋季向冬季靠攏的時(shí)刻。從動(dòng)物中可以看出，豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報(bào)本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。在10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，這種節(jié)氣下植物在空氣中會(huì)有水蒸氣會(huì)凝結(jié)成冰針，細(xì)小的，在地上或者植物表面，它的顏色白而且結(jié)構(gòu)特別疏松，也因此稱為六角形的霜花。

霜降節(jié)氣如何養(yǎng)生

霜降養(yǎng)生有三防

第一是防秋燥：此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，易出現(xiàn)口干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。

第二是防秋郁：晚秋時(shí)節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。

第三是防秋寒：霜降時(shí)節(jié)作為秋冬的過(guò)渡，也是陽(yáng)氣由收到藏的過(guò)渡，注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”的養(yǎng)生方法。俗語(yǔ)有“寒露不算冷，霜降變了天”。此時(shí)節(jié)，要注意身體健康尤其是胃部的保養(yǎng)因?yàn)樗颠@天晝夜溫差大。