立秋的來歷和風俗
“立秋忙打靛”意思是天氣就要開始轉涼了，要做好過冬準備了。我們一起來看看吧，下面是小編給大家?guī)淼牧⑶锏膩須v和風俗，以供大家參考!
立秋是什么意思
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，也是秋季第一個節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意，是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。中國古人將立秋分為三候：一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。
立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。
“立秋”是中國重要的歲時節(jié)日，早在3000年前，古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式，且習俗眾多。時至今日，中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗。
立秋的民間風俗
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。
立秋“咬秋”
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸?！痹谝恍┑胤?，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
立秋以后氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。因此，可根據秋季的特點來科學地攝取營養(yǎng)和調整飲食，以補充夏季的消耗，并為越冬做準備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應重視機體水分和維生素的攝入。
有關于立秋節(jié)氣的古詩詞
《立秋夜聽秋聲》
元·李延興
漠漠微云生曉陰，滿庭虛籟薄霜林。有聲元在無聲里，聽到無聲思轉深。
《立秋日旅懷為陳人體》
明·王世貞
冉冉彤云送火輪，脈脈銀漢寫金旻。曲里清商才入破，腕中團羽不成新。身如合浦初黃葉，心在江東欲紫莼。耐可辭鶯友，那能逐雁臣。
《立秋日》
明·王寵
南紀清秋殺氣遙，扶桑銅柱崒高標。風悲畫角關山迥，云去蒼梧畢斗搖。正憶郊迎虛玉輅，即愁邊守醉金貂。黃河白草蕭蕭去，胡馬千群出射雕。
《七夕立秋戲作古思邊》
明·鄧云霄
一葉飄殘暑，蛩聲喚晚愁。征人正南望，大火復西流。莫以邊城月，來窺乞巧樓。惟應牛與女，此夕不悲秋。
《立秋前二日游湖亭》
清·胤禛
放情幽興付漁蓑，瀟灑林亭樂太和。每踏芳叢尋古句，閑乘小艇泛清波。煙凝翠黛山疑霧，風蹙斜紋水似羅。深砌蛩鳴殘暑退，高梧蟬噪晚涼多。炎云漸斂秋將近，霽景才看夏欲過。靜聽菱歌音韻好，何須蕭鼓濟分河。
《玉樓春立秋》
清·葉紈紈
微云日暮庭花紫。一葉飄輕淡羅綺。扇驚長信泣佳人，山冷蒼梧悲帝子。樓前莫問相思字。深院螢飛照砧杵。西風燕去幾時歸，秋夢芙蓉江上水。
《立秋詩》
南北朝·周弘讓
茲辰戒流火，商飆早已驚。云天改夏色，木葉動秋聲。
《詠廿四氣詩立秋七月節(jié)》
唐·元稹
不期朱夏盡，涼吹暗迎秋。天漢成橋鵲，星娥會玉樓。寒聲喧耳外，白露滴林頭。
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