立冬節(jié)氣的由來與風俗閱讀簡短
立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是二沖四節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。下面小編為大家收集整理了“立冬節(jié)氣的由來與風俗閱讀簡短”，歡迎閱讀與借鑒!
立冬由來介紹
《月令七十二候集解》說：“立，建始也。”對“立冬，的理解，不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代聲‘一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七譯‘二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也?！?/p>
意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候難入大水為蜃?！?/p>
水始冰：水面初疑，未至于堅也。即此節(jié)氣水已經能結成冰。
地始凍：土氣凝寒，未至于訴。即土地也開始凍結。
雉入大水為屋：雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為難到立冬后便變成大蛤了。
關于難入大水為屋，古人有很多解釋。難為野雞似乎沒有多少爭議，但關于屋，有多種說法。
《淮南子》：屋為大蛤?！队衿芬嘣唬?9大蛤也。《墨子》又曰：蚌，一名屢蚌，非蛤類乎?《禮記》之注曰：蛟屬。
《埠雅》又以蚌屋各釋，似非蛤類。
然按《本草》車鰲之條曰：“車螯是大蛤，一名屋，能吐氣為樓臺，又嘗聞海中屋氣成樓垣。”
《章龜經》曰：屋大者如車輪，島嶼、月間吐氣成樓，與蛟龍同也。則知此為蛤明矣。況《爾雅翼》引《周禮》諸家辯屋為蛤甚明?！抖Y記》之注，以謂難由于蛇化之說，故以雉子為蜃?！钝拧芳仍凰粕叨螅卤M逆鱗，知之悉矣。然復疑之，一日狀似螭龍，有耳有角，則亦聞而識之。不若《本草》、《章龜經》為是即一物耳。
大水，淮也?！稌x語》日：雉入于淮為蜃。
立冬時節(jié)，太陽已到達黃經225度，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無風之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
從多年的平均狀況看，11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對人們的生活、健康以及農業(yè)生產均有嚴重的不利影響。
我國幅員遼闊，南北縱跨數十個緯度，因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月，我國的青藏高原大部、內蒙古和黑龍江的北部地區(qū)，平均溫度已達一10℃左右。最北部的漠河和海南省的?？?，兩者的溫差可達30℃一50℃之多。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。
立冬前后，我國大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍，農林作物進入越冬期;江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜;而華南卻是立冬種麥的最佳時期。
此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關系。華北及黃淮地區(qū)~定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生。
江南及華南地區(qū)，及時開好田間“豐產溝”，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。
立冬后空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，林區(qū)的防火工作也該提上重要的議事日程了。
立冬，不僅被看做是冬季的首日，還一度被視為歷年之首，農歷十月初一不僅是“十月節(jié)”，又叫做“秦歲首”，因為秦人沿襲戎羌民族的習俗，以立冬作為年度周期的開始。
十月節(jié)至今還是哈尼族人最盛大的節(jié)日，每到立冬，家家戶戶做糯米把、釀悶鍋酒，全寨性的街頭酒宴，喝酒唱歌，是寒冬最歡樂而熱烈的情景。
立冬風俗介紹
農歷十月，冬寒乍起，這是一個既喜且憂的時節(jié)。此時，人們一面聚餐會飲，歡慶豐年;一面祭祀祖靈，祈請先人庇護，為度過寒冬做精神準備。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀?，F(xiàn)在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。立冬進補時各地“吃的”五花八門。
出郊迎冬
無論是作為四季循環(huán)的終點還是起點的節(jié)氣標志，立冬都受到人們特別的關注，立冬迎氣是天子最權威、最盛大的典禮。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同?！秴问洗呵铩っ隙罚骸笆窃乱玻粤⒍?。先立冬三日，太史謁之天子，日：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！?/p>
高誘注：“先人有死王事以安邊社視者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之?！睍x崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?！庇郑按竺弊颖編r雯野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。”
立冬前三天，負責天象觀測記錄的官員太史要特地向天子察報：“某日立冬，盛德在水?！庇谑?，天子齋戒三天，立冬這夭沐浴更衣，率三公九卿大夫到i t郊六里處迎接冬氣。迎回冬氣后，天子要對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤，以順應肅殺的時氣。
如今，北郊迎冬的慶典漸漸消逝，而人們依然在立冬時節(jié)用自己的方式，儀式般地迎接冬天。
吃餃子
在食俗方面，北方人大多在立冬這天要吃餃子。立冬為什么吃餃子?
因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
還因我國以農立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”?，F(xiàn)在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
吃倭瓜
古代立冬則有吃樓瓜餃子的，樓瓜即南瓜。立冬時，到市場買fA瓜，已很少見。這種樓瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的樓瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什么吃樓瓜?古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
補冬
立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機勃發(fā)做準備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。
在我國南方，立冬這天補冬的方式是吃些雞鴨魚肉等。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。
在臺灣，立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在冬季補冬應少食生冷食物，尤其不宜過量地補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素和易于消化的食物。
開釀黃酒
在浙江紹興，立冬亦是開釀黃酒之日，這天要祭祀“酒神”，祈求福社。
熏制焙肉
湖南醴陵人在立冬這天，要開始熏制有名的“醴陵焙肉”，這種肉用灶上的煙火漫慢熏焙而成，尤以松枝熏出來的肉為上品。
不論是“入冬日補冬”的傳統(tǒng)，還是立冬日吃餃子的食俗，抑或為祖先燒紙錢送寒衣的舊習，都蘊含著一份鄭重。
農事習俗
農事習俗中，俗話說：“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡?！倍寂沃咸炷苷疹欈r民，冬天里能降幾場雪，給小麥保溫和提供水分。但又有一個詞叫“成事在人”，不能坐等老天垂青，人為的正確管理更為重要。所以做好初冬和越冬期小麥管理首先是保證冬水冬肥，還要深耘，鎮(zhèn)壓、松土，并注意凍害防御和凍后田管。
冬泳
在當代，慶祝立冬的方式有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
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