蛋白粉的食用方法及食用誤區(qū)
蛋白粉的食用方法及食用誤區(qū)
最近幾年，蛋白粉越來越流行。越來越多人吃蛋白粉，怎么食用蛋白粉正確呢?下面就是學習啦小編給大家整理的蛋白粉的食用方法，希望對你有用!
蛋白粉的食用方法
鍛煉完的三十到四十分鐘內(nèi)，喝1~2粉健身蛋白粉。 為什么運動后喝，是因為訓練過的肌肉充血膨脹后，才會達到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練才會變大，適當?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
睡前喝一份蛋白粉，搭配全麥食品、蛋制品等。
睡眠期間是生長激素分泌、身體合成肌肉的理想時機，也是身體營養(yǎng)儲備消耗的高峰。補充蛋白質(zhì)可以為生長提供營養(yǎng)，也補充睡眠中體內(nèi)營養(yǎng)的分解。搭配全麥食品或者雞蛋，可以延長蛋白質(zhì)吸收的時間，為長時間睡眠的身體持續(xù)提供營養(yǎng),利于肌肉的成長。
蛋白粉的食用誤區(qū)
【誤區(qū)1】吃肉會長胖，所以要吃蛋白粉
很多人認為，只有肉類才含有蛋白質(zhì)，而肉吃多了容易長胖，所以要少吃肉，多吃蛋白粉。這完全是無稽之談。
其實，瘦肉的熱量并不算特別高，是否長胖主要看日常能量總的收支情況，只要能量攝入和消耗持平，基本上是不會長胖的。
【誤區(qū)2】吃蛋白粉可以減肥
近幾年“高蛋白減肥法”越來越流行，這種方法提倡人們只吃蛋白粉等富含蛋白質(zhì)的食物，少吃脂肪和糖類，以達到減肥的目的。雖說高蛋白質(zhì)和低熱量飲食在短期內(nèi)有助于控制體重，但長期的減肥效果并不理想。因為如果蛋白粉吃太多，而不控制總體熱量，過量的蛋白質(zhì)一樣會轉(zhuǎn)化為脂肪，變成身上的肥肉。而且只吃高蛋白食物很容易造成蛋白質(zhì)攝入過量，致使其他營養(yǎng)素，如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的缺乏，導致營養(yǎng)不良。
【誤區(qū)3】吃蛋白粉可以變強壯
很多人以為吃蛋白粉就可以長肌肉、變強壯、擁有令人羨慕的八塊腹肌。實際上，結(jié)實的肌肉和強壯的體魄除了需要充足的營養(yǎng)外，日積月累的鍛煉才是關(guān)鍵。只吃蛋白粉而不運動，根本不可能擁有強壯的身材。
【誤區(qū)4】吃蛋白粉可以增強免疫力
人體免疫系統(tǒng)龐大且復雜，需要的是均衡營養(yǎng)，而不是單一食物。很多免疫物質(zhì)需要多種營養(yǎng)素的協(xié)同參與才能發(fā)揮作用，單靠蛋白質(zhì)遠遠不夠。如果不好好吃飯而只依賴蛋白粉，很容易缺乏其他營養(yǎng)素，反而會降低免疫力。
【誤區(qū)5】吃蛋白粉可以長高、變聰明
很多家長都把蛋白粉當作幫助孩子長高、補腦的保健品，其實孩子的身高和智力發(fā)育是受多種因素影響的。蛋白粉所能提供的蛋白質(zhì)只是整體營養(yǎng)中的一部分，它不能替代其他營養(yǎng)素，家長應該盡量給孩子提供均衡的飲食和營養(yǎng)。
哪些人需要吃蛋白粉
正如我們之前所說，蛋白粉的主要作用是補充飲食中蛋白質(zhì)的不足，因此以下四類人可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下適當補充蛋白粉。
某些疾病狀態(tài) 比如受傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、感染、做過外科大手術(shù)等患者，他們正處在身體恢復的關(guān)鍵時期，體內(nèi)的蛋白質(zhì)處在重度虧損狀態(tài)。
特殊病人 比如神經(jīng)性厭食、消化不良、小腸吸收障礙等患者，他們的蛋白質(zhì)攝入或吸收存在不足。
某些特殊時期 比如孕婦、乳母的飲食中需要更多的蛋白質(zhì)，還有某些胃腸道功能較弱又進食少的老年人可能存在蛋白質(zhì)攝入不足的問題。
專業(yè)健身人群及運動員 專業(yè)健身者及運動員，體能消耗大，可以根據(jù)自己的運動情況，在運動營養(yǎng)師的指導下適當服用蛋白粉。
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