春季滋補養(yǎng)生湯有哪些

　　春天已經(jīng)不知不覺的到了，這個季節(jié)最適合滋補養(yǎng)生，應(yīng)多燉制一些類似的湯食用。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季滋補養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　春季滋補養(yǎng)生湯1：天麻八珍湯

　　成份：天麻10.6g，黨參10g，白術(shù)9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，當(dāng)歸7.4g，白芍10.7g 等。

　　功效：天麻八珍湯補氣益血，調(diào)理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

　　搭配材料：雞，魚頭，羊肉，生姜。

　　方法：肉類洗干凈焯水后，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，食用前加鹽調(diào)味。

　　春季滋補養(yǎng)生湯2：養(yǎng)心安神湯

　　成份：金針18.6g，黃豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，蓮子13.5g等。

　　功效：養(yǎng)心安神湯安心養(yǎng)血寧神，明目益智，清潤除燥。

　　搭配材料：豬肉，雞腳，生姜二片。

　　方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，食用前加鹽調(diào)味。

　　春季滋補養(yǎng)生湯3：冬菇菠菜湯

　　所需材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

　　具體做法：

　　先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。

　　原理：因為冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養(yǎng)都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。

　　春季滋補養(yǎng)生湯4：皮蛋黃瓜湯

　　所需材料：皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、食鹽、水

　　具體做法：

　　皮蛋剝殼后切瓣，黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許生油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。

　　這皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰后繼續(xù)用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之后，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

　　春季滋補養(yǎng)生湯5：雪梨滋陰潤肺湯

　　成份：雪梨干28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g等。

　　功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

　　配材料：250克瘦肉，生姜。

　　方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，食用前加鹽調(diào)味，亦可直接煲水當(dāng)日常飲品飲用。

　　春季滋補養(yǎng)生湯6：參苓健脾補益湯

　　成份：黨參8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g 甘草2.4g，蕓豆19.3g，白術(shù)15g，枸杞9.7g等。

　　功效：參苓健脾補益湯補氣健脾養(yǎng)顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

　　配搭材料：瘦肉/雞肉/豬肚，蜜棗等。

　　方法：肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時，食用前加鹽調(diào)味。