簡單的養(yǎng)生湯

　　從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產(chǎn)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹簡單的養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　簡單的養(yǎng)生湯1、豆角葉滾瘦肉湯

　　原料：嫩豆角葉子(即豇豆葉子)200克，豬肉(瘦)100克，大蒜兩瓣，醬油5克，淀粉(豌豆)5克，花生油15克，鹽3克。

　　準(zhǔn)備：將豆角葉大的葉脈撕去，洗凈，盛筲箕內(nèi)滴干水。瘦肉洗凈，切薄片，加腌料腌十分鐘，放入滾水(沸水)中煮至半熟撈起，滴干水。

　　做法：把鍋燒熱，放入半湯匙食油，爆香大蒜，加入適量水(大約五杯水，差一半漫過豆角葉)燒開，放下豆角葉煮熟，約煮七分鐘，放下瘦肉，待肉片熟后，放鹽調(diào)味。

　　功效：解暑，補(bǔ)肌潤燥，尤其適合夏季飲用。

　　簡單的養(yǎng)生湯2、黃精人參竹絲雞湯

　　原料：黃精50克、生曬參、當(dāng)歸8克、紅棗4個(gè)、竹絲雞1只、生姜3片。

　　做法：全部分開洗干凈，稍浸泡，將紅棗去核;竹絲雞宰洗凈，去腸雜、爪甲和尾部。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入青水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量的鹽。

　　功效：有養(yǎng)血補(bǔ)氣、潤發(fā)黑發(fā)、悅顏抗衰老、健美豐體態(tài)的功效。

　　適用人群：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健或失于補(bǔ)養(yǎng)之容貌憔悴、肌膚不澤者，但感冒發(fā)熱者不適合飲用此湯。

　　簡單的養(yǎng)生湯3、蘿卜酸梅湯

　　原料：鮮蘿卜250克左右，酸梅二粒，食鹽少許。

　　做法：鮮蘿卜切薄片，加酸梅，加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁，加少許食鹽調(diào)味飲用。

　　功效：有寬中行氣，化積滯，下氣生津，清熱化痰之功效。

　　適用人群：適合飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶，燒心，腹脹，脅痛，煩躁，氣逆等癥。

　　簡單的養(yǎng)生湯4、蘋果生魚湯

　　原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片，鹽少許。

　　準(zhǔn)備：生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。蘋果、生姜、紅棗洗干凈，蘋果去皮去蒂，切成塊狀。生姜去皮切片，紅棗去核。

　　做法：瓦煲內(nèi)加入適量清水，用猛火煲滾。然后加入全部材料，改用中火繼續(xù)煲兩個(gè)小時(shí)左右。加入鹽調(diào)味就可以了。

　　功效：預(yù)防黑眼圈的出現(xiàn)，防止眼下出現(xiàn)眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥。

　　簡單的養(yǎng)生湯5、白芷當(dāng)歸鯉魚湯

　　原料：白芷15克，北芪12克，當(dāng)歸、杞子各8克，紅棗4個(gè)，鯉魚1條，生姜3片。

　　做法：全部東西分開洗干凈，稍浸泡，將紅棗去核;鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量鹽即成。

　　功效：有散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。“返潮”時(shí)手足多感屈伸不利，甚至酸軟麻痹，喝這個(gè)湯能通經(jīng)活血、滋補(bǔ)肝腎。

　　簡單的養(yǎng)生湯6、川貝陳皮海底椰燉豬肉湯

　　原料：海底椰15克、川貝5克、南杏12克、北杏5克(以上中藥店有售)，陳皮1/3個(gè)、豬肉400克、生姜3片。

　　做法：全部分開洗干凈。藥物和陳皮稍浸泡，一起與豬肉和生姜下燉盅，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)再下鹽調(diào)味。

　　功效：一家大小都適合，有潤肺止咳、清熱化痰的作用，適合深秋時(shí)飲用。

　　簡單的養(yǎng)生湯7、炙百部紅棗白鴿湯

　　原料：炙百部12克、紅棗4個(gè)、乳鴿1只、生姜2片。

　　準(zhǔn)備：炙百部、紅棗洗凈，將紅棗去核;乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈(即“飛水”)。

　　做法：將乳鴿與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量鹽即可飲用。

　　功效：有溫潤肺氣、化痰止咳之功效，適合秋風(fēng)乍起時(shí)多咳嗽，適合慢性支氣管炎、百日咳有痰、喘息、痰白量多、胸悶口淡、食欲減少，并多見舌苔白、脈弦滑等癥，但痰熱咳嗽者不適合。

　　簡單的養(yǎng)生湯8、云苓眉豆煲豬脊骨

　　原料：云苓30克、眉豆100克、豬脊骨600克、生姜3片。

　　做法：云苓、眉豆洗凈，稍浸泡;豬脊骨切段，并用刀背敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改為文火煲約3小時(shí)，調(diào)入適量鹽就可以。

　　功效：能除濕痹、祛腳氣、健脾胃，適合作為春日周末的家庭養(yǎng)生湯。

　　簡單的養(yǎng)生湯9、柚姜茶幫助止瀉

　　原料：老柚殼9克，細(xì)茶葉6克，生姜2小片。

　　做法：先將前2味同研成細(xì)末;再把生姜煎湯，侯溫送服前二味細(xì)末，不拘時(shí)服。

　　功效：溫中，理氣。適合腹中冷痛，腹瀉如水樣，飲用時(shí)忌生冷食物、魚類、豬油1周。

　　簡單的養(yǎng)生湯10、玉米須豬小肚湯

　　原料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，紅棗10個(gè)。

　　準(zhǔn)備：豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋煮15分鐘，取出在冷水中沖洗，白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。

　　做法：把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味

　　功效：清熱去濕，利水消腫。

　　主治：水腫，癥狀頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦;或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等癥。也適合急性腎炎、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸，高血壓病等屬于濕熱內(nèi)盛的病癥。