最簡單的養(yǎng)生湯

最簡單的養(yǎng)生湯

　　養(yǎng)生湯，就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹最簡單的養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　最簡單的養(yǎng)生湯1、蘋果馬蹄鯽魚湯

　　原料：蘋果4個、馬蹄12個、蜜棗2個、鯽魚1～2條(約500～600克)、豬瘦肉300克、生姜2～3片。

　　準(zhǔn)備：蘋果削皮、切為4片，去芯洗凈;馬蹄削皮、洗凈;蜜棗洗凈，稍浸泡，去核;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切;鯽魚洗凈，宰后去鱗、腸雜，再洗凈，下油鑊慢火煎至兩邊微黃，鏟起。

　　做法：把鯽魚與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。

　　功效：有生津潤燥、補益脾胃，一家大小都適合，適合秋冬干燥季節(jié)飲用。

　　最簡單的養(yǎng)生湯2、花旗參響螺煲瘦肉湯

　　原料：花旗參(片)20克(或一粒)，瘦肉300克，紅棗4粒，姜1片，水8碗(3-4人份)。

　　準(zhǔn)備：響螺片干洗凈，用一碗熱水浸泡半小時，泡過的水留用。瘦肉用冷水洗凈，切塊;枸杞子、紅棗洗凈，紅棗拍扁去核。花旗參片用溫水洗凈。

　　做法：煮沸清水(連同泡響螺片的水)，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味就可以了。

　　功效：補氣養(yǎng)陰、清火生津，適合冬令時節(jié)。

　　最簡單的養(yǎng)生湯3、淮山沙參玉竹鵝肉湯

　　原料：淮山30克，沙參、玉竹各15克，鵝肉、豬瘦肉各250克，生姜3片。

　　準(zhǔn)備：全部東西分開洗干凈，稍浸泡;鵝肉、豬瘦肉洗凈，均不刀切。

　　做法：先把藥物和豬瘦肉、生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲約2小時，下鵝肉煲至熟腍，調(diào)入適量鹽即可。

　　功效：適合秋天，同時對陰虛咳嗽、口干欲飲有效果，對防止感冒、急慢性支氣管炎及糖尿病有效果。

　　最簡單的養(yǎng)生湯4、海底椰川貝南北杏陳皮

　　原料：瘦肉或者排骨200克，生姜少許，香蔥少許。

　　做法：瘦肉或者排骨洗干凈，湯料取出泡3分鐘并洗干凈。海底椰用溫水稍微泡5分鐘，把材料連同瘦肉或者排骨放入湯鍋內(nèi)，大火燒開轉(zhuǎn)小貨慢燉1.5小時，加入香蔥調(diào)味就可以。

　　功效：提高免疫力、止咳化痰、養(yǎng)顏滋潤、潤肺、降血糖、降血脂，治療慢性支氣管炎。

　　最簡單的養(yǎng)生湯5、海底椰南北杏生魚湯

　　原料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　準(zhǔn)備：全部分開洗干凈，稍浸泡;生魚洗凈，去鰓、內(nèi)臟;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。

　　做法：然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲約2個半小時，加適量鹽就可以。

　　功效：有理氣平喘，化痰涎、止咳嗽，同時有滋補肺氣、強健身體、增強機體抗病能力，對燥咳、便秘有良好效果。

　　最簡單的養(yǎng)生湯6、陳皮酸梅湯

　　原料：陳皮15克，山楂干60克，甘草3克，烏梅干40克，冰糖100克，水2升

　　準(zhǔn)備：烏梅干、陳皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干凈，加入2升涼水浸泡40分鐘。

　　做法：將泡好的材料連同水一起倒入煮鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬40分鐘，加入冰糖再煮5分鐘后關(guān)火。熬好的酸梅湯濾去湯渣，放涼后裝入密封容器中，放入冰箱冷藏后就可以。

　　功效：有生津止渴，開胃解暑的功效，尤其適合夏季飲用。

　　最簡單的養(yǎng)生湯7、枸杞豬肝湯

　　原料：枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

　　做法：清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味就可以。早晚各一次。

　　功效：補虛益精，清熱祛風(fēng)，益血明目，能預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

　　最簡單的養(yǎng)生湯8、參花燉瘦肉

　　原料：黨參10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河車粉5克、生姜5克、蔥10克、鹽8克、白糖1克、紹酒2克。

　　準(zhǔn)備：黨參切成段洗凈，北芪洗凈，瘦肉切成大塊，生姜去皮切片，蔥切段。燒鍋下水，待水開時，投入瘦肉塊，用中火煮去血水，撈起沖透。

　　做法：在燉盅內(nèi)加入瘦肉塊、黨參、北芪，投入紫河車粉、生姜片、蔥段，調(diào)入鹽、白糖、紹酒、注入清湯，加蓋入蒸鍋燉2小時，去掉姜、蔥即可。

　　功效：能使黃體細(xì)胞增大，刺激乳房發(fā)育。

　　最簡單的養(yǎng)生湯9、南瓜橙子濃湯

　　原料：南瓜300克、橙子1個、牛奶1碗，白糖1湯匙

　　準(zhǔn)備：南瓜洗凈削皮，去瓤，切粗條;橙子去皮，切8份;

　　做法：將水倒入寬口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5～8分鐘，待南瓜微軟放入橙子和牛奶，煮5分鐘，下糖調(diào)味即可飲用。

　　功效：開郁下氣，防止皮膚干燥。

　　最簡單的養(yǎng)生湯10、甜橙紅棗銀耳湯

　　原料：銀耳1朵，棗(干)1把，橙1個

　　做法：銀耳泡發(fā)，洗凈，擇去發(fā)硬部分、甜橙取中間的果肉，將銀耳和洗凈的紅棗放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘左右后，加入冰糖煮化，放入甜橙，煮一分鐘即可。

　　功效：適合天氣冷，天氣比較干燥，給身體補充點水分。