可樂雞翅的美味做法

　　雞翅看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。你想了解好吃美味的可樂雞翅要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4種可樂雞翅的美味做法。

　　可樂雞翅的美味做法1

　　材料

　　原料：雞翅

　　配料：可樂、料酒、生抽、蔥、姜

　　做法

　　1、將雞翅洗凈，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味。

　　2、將雞翅跟冷水一起下鍋。大火煮開后再續(xù)煮2-3分鐘關(guān)火，倒掉帶著油、血沫的水，然后用溫水洗干凈雞翅待用。

　　3、將焯過水的雞翅重新放入洗干凈的鍋中。

　　4、倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準(zhǔn)。

　　5、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開后，中火續(xù)煮。

　　6、煮至湯汁收濃、粘稠即可。

　　可樂雞翅的美味做法2

　　材料

　　翅中若干、可樂400ml、生姜粉、蔥姜蒜、紅燒汁、甜面醬、鹽、雞精

　　做法

　　1、翅中正反面各劃兩刀，加適量生姜粉手抓祛異味。稍等片刻后入沸水中除血致熟，揀出翅中。

　　2、熱鍋涼油，蔥姜蒜熗鍋后放入翅中大火翻炒，出香味后，按順序加入可樂、雞精、食鹽、紅燒汁少許，待收汁。

　　3、收汁后，放入食鹽(依據(jù)各人口味)及少許甜面醬提味。

　　4、全程不停翻動(dòng)翅中，避免粘鍋，收汁后即可出鍋，盛盤。

　　可樂雞翅的美味做法3

　　材料

　　雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干

　　做法

　　1、現(xiàn)將雞翅在開水中焯熟;

　　2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;

　　3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可;

　　4、蓋上蓋子中火煮一會(huì)即可?？梢?0分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關(guān)火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調(diào)汁，或是煮熟后馬上關(guān)火。

　　可樂雞翅的美味做法4

　　材料

　　雞中翅約10個(gè)、娃娃菜數(shù)片、可樂約500毫升、生姜數(shù)片、料酒少許、生抽少許、雞精少許

　　做法

　　1、娃娃菜焯水裝盤，雞中翅焯水后過下冷水撈起，改花刀(兩面三刀)放入大容器。

　　2、生姜、料酒、生抽、雞精放入容器，與雞翅拌勻腌制20分鐘。

　　3、炒鍋少許油，待油溫六成熱放下雞翅翻炒兩面微黃。

　　4、倒入可樂…大火燒開，撇去浮沫…改小火30分鐘。

　　5、大火收汁，起鍋裝盤。開吃啦!!!

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