炒菜日記精選借鑒模板
吃習(xí)慣了父母炒的菜，你是否也會(huì)自己下廚呢？下面給大家?guī)?lái)一些關(guān)于炒菜的日記，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜日記1
近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學(xué)回家總要等好久媽媽才能回來(lái)做飯。
一天下午，我放學(xué)回家，閑著沒(méi)事干，就拿起《科技小報(bào)》看了起來(lái)。真巧，上面有一段介紹怎樣炒白菜的小文章?？粗粗?，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：爸爸媽媽工作忙，我學(xué)會(huì)炒菜，不就可以減輕他 們的一點(diǎn)負(fù)擔(dān)嗎?
想到這里，我放下報(bào)紙，動(dòng)手干了起來(lái)。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來(lái)。可菜刀好像有意跟我作對(duì)，我想切條，它偏成塊。菜刀越來(lái)越不聽(tīng)使喚，我越急，越 切不成樣子，一不小心，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來(lái)創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴，我想：等媽媽回來(lái)再說(shuō)吧，切菜這么難，我一時(shí)半會(huì)兒也不可能獨(dú)立完成呀!
就在這時(shí)，我想起媽媽說(shuō)的一句話：失敗是成功之母。是啊!不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，費(fèi)了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了 點(diǎn)油。油熱了，可是，我只記得下一步該放蔥，但是不是和鹽一起放，心里卻沒(méi)有準(zhǔn)備，便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào)，油已經(jīng)冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進(jìn)去，只聽(tīng)“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將 白菜倒進(jìn)鍋里，又按照?qǐng)?bào)上說(shuō)的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終于做好了，我正在往外舀，媽媽回來(lái)了，她驚喜的說(shuō)：“這是你做的?我點(diǎn)點(diǎn)頭，你真長(zhǎng)大了，能幫媽媽炒菜了!”蔥雖說(shuō)是炒黑了，可我吃起來(lái)卻非常的香，因?yàn)檫@是我第一次學(xué)炒菜 。
炒菜日記2
放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆?jiàn)媽媽背著生活的“重?fù)?dān)”微笑的忙來(lái)忙去的樣子?？墒?，當(dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。
哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)啦!媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤酸辣土豆絲，給媽媽來(lái)個(gè)驚喜。
我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì)，但是我很用心喲。接著摸索著打開(kāi)氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著 了，真是把我嚇了一跳。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而 來(lái)一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦!大功告成，可以裝盤啦!我關(guān)好火后想，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周， 看著我精心的制作，真是秀色可餐呀!
“咚咚咚”媽媽回來(lái)啦!我激動(dòng)的打開(kāi)房門，媽媽聞聞問(wèn)：“什么味道，好香呀!”我神秘的從廚房把菜端了出來(lái)說(shuō)：“媽媽，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧?！眿寢尨蟠蟮? 吃了一口，摸著我的頭說(shuō)：“真好吃，淇淇長(zhǎng)大了?！?/p>
經(jīng)過(guò)這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦，可她從不說(shuō)累，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我愛(ài)您!媽媽，辛苦了!”
炒菜日記3
今天下午老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)——炒菜，而且必須是西紅柿炒雞蛋。我想：炒菜一定很簡(jiǎn)單，真恨不得插上翅膀馬上飛回家。
放學(xué)了，我一看是小姨來(lái)接我，就對(duì)她說(shuō)：“小姨，今天的才我來(lái)炒!”小姨爽快地答應(yīng)了說(shuō)：“好，一定要小心啊!”
回到家準(zhǔn)備炒菜了，我把袖子褊起來(lái)，從冰箱中拿出了雞蛋，然后我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊上磕了一個(gè)小口，然后兩個(gè)大拇指在口那個(gè)地方一掰，蛋黃和蛋清都掉進(jìn)了碗里，我一 看蛋清濺了出來(lái)，嚇得把手中的蛋殼都扔進(jìn)了碗里，害的我還得把手伸進(jìn)碗里，摸到蛋清，感覺(jué)黏黏的，我把蛋殼拿了出來(lái)扔進(jìn)垃圾桶里，第二個(gè)和第三個(gè)都很成功，我又從冰箱里拿除了兩個(gè)西紅柿， 把它們都洗干凈，我拿出其中的一個(gè)，一刀切向它的正中心，哈哈!一個(gè)西紅柿成了兩半了。我又切成橘子片的大小，現(xiàn)在該入鍋了!
我先把鍋洗干凈，然后打開(kāi)火和油煙機(jī)，等鍋上的水珠沒(méi)了，就可以放油了，油熱了，我順著鍋邊將雞蛋倒入鍋中，慢慢的，雞蛋變成了金黃色，也變得膨脹起來(lái)，像一朵朵金黃色的菊花。我拿著 鏟子開(kāi)始翻炒起來(lái)，然后關(guān)了火，把雞蛋盛到碗里，再把切好的西紅柿放入鍋中，現(xiàn)在我才知道把西紅柿切那么小是為了好出汁，然后再把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，等西紅柿的汁滲入到雞蛋里差 不多就可以出鍋了。我把炒好的西紅柿雞蛋盛到盤子里，然后放到餐桌上。
我趕快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，說(shuō)：“爸爸，快來(lái)嘗嘗我的手藝!”爸爸來(lái)到餐桌旁，嘗了一口我做的菜說(shuō)道：“好吃，好吃!”我也嘗了一口自己做的菜，真好吃啊!這畢竟是 我第一次炒菜呀!
通過(guò)這次炒菜，我知道了炒菜是多么不容易，我以后一定多幫媽媽炒菜!
炒菜日記4
這兩天，媽媽生病了，所以一切家務(wù)活都由爸爸來(lái)做。
早晨，平時(shí)很懶惰，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來(lái)，準(zhǔn)備去買菜。
買好菜后，爸爸要大顯身手了。只見(jiàn)爸爸先把黃瓜洗干凈，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好，接著”叭叭叭“地把黃瓜一 片片切好。然后揭開(kāi)鍋，倒入油后，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。(這是爸爸的一道拿手小菜)
接下來(lái)，該是媽媽最愛(ài)吃的紅燒黃魚(yú)了，可爸爸不會(huì)燒，只好趕鴨子上架——頭一回。爸爸先把魚(yú)洗干凈，接著”啪“的一聲打開(kāi)了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，一會(huì)兒，油熱了開(kāi)始冒煙了， 爸爸笨手笨腳地把魚(yú)放入鍋中，可他沒(méi)把魚(yú)身上的水弄干凈，魚(yú)到入鍋中后，油”劈里啪啦“倒處亂濺，燙得爸爸”呼呼“地直吐冷氣，他連忙”嘩嘩嘩“地放了一碗水倒入鍋中，油總算不像調(diào)皮的孩 子四處亂跑了，爸爸這才舒了一口氣。他連忙蓋上鍋蓋開(kāi)始燒了，燒了一半時(shí)，經(jīng)我的提醒后才想起什么調(diào)味品都沒(méi)放呢!就連忙放入糖、酒、鹽······又開(kāi)始燒了，”啪啪“這是什么聲音，爸 爸連忙打開(kāi)鍋一看，啊，不好，燒焦了，快盛起來(lái)。爸爸不管熟沒(méi)熟，就連忙盛出了鍋，端上了桌······
我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯(cuò)，色香味俱全。我又嘗了一口魚(yú)，頓時(shí)感到各種味道都向我涌來(lái)，而且雨里面還沒(méi)熟。哎，爸爸，你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
炒菜日記5
周末，我來(lái)到廚房里對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我長(zhǎng)大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧?”媽媽高興地答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)：“要先切西紅柿?！蔽揖湍闷鸬缎⌒囊硪淼匕盐骷t柿從中間切開(kāi)。然后又把西紅柿一點(diǎn)一點(diǎn)地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那么容易，可為什么到自己切的 時(shí)候那么難呀。最后，我費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個(gè)小口，我對(duì)著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進(jìn)了碗里， 剩下的幾個(gè)雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使勁地?cái)囇綌囍钡降耙鹤兂山瘘S色的。
該炒菜了，媽媽在鍋里倒好了油，開(kāi)著火。不一會(huì)兒油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲 ，只見(jiàn)雞蛋慢慢地膨脹起來(lái)，像一朵盛開(kāi)的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。我拿起鍋鏟在雞蛋 邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽(tīng)使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，又加入鹽、糖等一些調(diào)料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房里彌漫了 西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“可以關(guān)火了?！眿寢尠巡耸⒌奖P子里，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進(jìn)嘴里，美味極了。媽媽也嘗上一口 ，連連夸獎(jiǎng)：“做得不錯(cuò)，真好吃呀?！蔽页晒α?，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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