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我的拿手好戲作文7篇_炒菜是我的拿手好戲范文

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俗話說:“好記性不如爛筆頭。”有不少同學(xué)開始寫觀察日記,做讀書筆記,這很好,應(yīng)該堅持下去。同樣,寫我的拿手好戲作文的道理同樣如此。下面就是小編精心整理的我的拿手好戲作文7篇_炒菜是我的拿手好戲范文,歡迎閱讀!

我的拿手好戲作文7篇_炒菜是我的拿手好戲范文


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炒菜是我的拿手好戲作文范文(一)

俗話說的好“三百六十行,行行出狀元”,每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。

菜的種類有很多,而我,會做紅燒魚。不過,說起來,可還有一段辛酸的歷史呢!

做魚,其實很簡單。只需要三個方法即可學(xué)會——多看、多問、多試。使用這三個方法,不到一個月,保準(zhǔn)你也一定能學(xué)會這道“大菜”。

現(xiàn)在的你一定很蠢蠢欲動了吧?別急,下面的才是重點。

還記得那個中午,我在廚房為做魚而準(zhǔn)備著。配料到不需要太多的準(zhǔn)備,只需要準(zhǔn)備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了??梢苍S是我太激動了,競手上一不小心,把裝醬的碗摔在了地上,不僅碗打碎了,還把醬料灑了一身,自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心,把地掃了一下,換一身干凈的衣服,繼續(xù)做魚。

沒過多久,魚就做好了,色香味俱全,我得意極了,正趾高氣揚的準(zhǔn)備炫耀一下我的廚藝,媽媽卻來了一句:“這魚的味道怎么有些怪怪的?”,我定睛一看,頓時傻了眼:怎么,有一塊魚肉糊了!這時,來我家做客的表妹也發(fā)現(xiàn)了。頓時,家里炸開了鍋,好尷尬啊!

炒菜是我的拿手好戲作文范文(二)

每個人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。

記得那是一個秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學(xué)做飯,但又不知道做什么飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單。"我也果斷說了:好!

我到了廚房,從冰箱里拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然后開始磕雞蛋??耐觌u蛋,用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋里倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了,然后,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁后,媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒炒就好了,炒菜時,心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以后,我炒菜再無三心二意這四個字。

后來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外帽還是味道都是不分上下的。

前幾天家里來了親人,爸爸出差了,媽媽一個人忙不過來,我就幫媽媽做了一道,西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋,并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最后炒好放一點香菜當(dāng)作點綴。

這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會了一項生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。

因成功而充滿成就感,并且我還從中明白了,堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。

炒菜是我的拿手好戲作文范文(三)

人生中有許多你會的,也有許多你不會的。不會的要向別人虛心請教。今天我要請我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。

到了中午,我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上,拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說:“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜,用水清洗了一下,再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開,再把葉疊在一起切,我小心翼翼地切,生怕一不留神切到了自己的手。

終于切完了菜,我穿好圍裙,帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說:“呵呵,你今天真是全副武裝,也不見得你能不能做好!”打開閥門,往里倒油,開始放胡椒??粗伬锏挠停睦镉行┖ε?,怕油會嘣到我的臉上,我慢慢地移動步子,看準(zhǔn)鍋,用手快速的把胡椒一扔,像只兔子一樣,撒腿就往慢慢身后跑,緊緊地抓住媽媽的衣服,嘴里小聲念叨:“嚇?biāo)牢伊?,嚇?biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱x鍋遠(yuǎn)一點,防止油嘣到她臉上,可媽媽卻一點也沒動,哈哈大笑,笑的腰都直不起來了。過了一會,她憋住笑說:“做這道菜時,只要不放水油就不會往外嘣了,小傻瓜!”我長嘆一口氣,開始往鍋里放菜,以為麻煩沒了,可誰曾想到,新的問題又出現(xiàn)了,這么多菜怎么炒?這時媽媽給我炒了幾下,讓我照她的樣子去炒,不一會就炒好啦!

世上無難事,只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜,我悟出了這樣一個道理。

炒菜是我的拿手好戲作文范文(四)

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯,這個拿手好戲是我媽媽教給我的,今天就讓我來和大家露兩手吧!

有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實,蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單,在他人人都會,難就難在很難,把它做到最好,現(xiàn)在,我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻,然后開火到油等油燒熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底,等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯,因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺,吃起來才會覺得好吃,最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上,翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗,吃上一口米粒一粒一粒的,沒有粘在一起的感覺,蛋吃起來不“老”炒的剛剛好,非常的好吃,飯的顏色也十分光鮮亮麗,讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺,光我一個人肯定不能決定好不好吃,得在來一個人嘗一嘗。一天晚上,媽媽突然喊餓了,但一打開冰箱什么吃的也沒了,只剩下一點咸菜。但在,媽媽不斷地要求下,只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油,放雞蛋米飯,最后放調(diào)料,突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽,看起來只能將就了一下了。

出鍋了,媽媽吃了一口感覺咸的要命,我吃了卻覺得特別美味?;蛟S,這就是自己動手的味道吧。

炒菜是我的拿手好戲作文范文(五)

我的拿手好戲是做醬香五花肉。每次吃晚飯,家里就一定會有這道菜。望著香噴噴的肉,我吞著口水問:“媽媽,這怎么做的?”媽媽笑笑:“自己去問度娘?!蔽一鹚偕暇W(wǎng),學(xué)會了這道菜的做法?,F(xiàn)在,它已經(jīng)變成了我的拿手好戲了。

周末,加班的媽媽遲遲還沒有回來做午飯,我決定秀一秀我的拿手好戲。我穿好裝備來到廚房,挑了一塊肥瘦相間的五花肉進(jìn)行沖洗,水柱敲在肉上濺起了豆大的水珠,像雨打芭蕉。接著,我迅速地把五花肉放進(jìn)滾水中,看著那肉變成了誘人的乳白色,熱氣旋轉(zhuǎn)著像龍卷風(fēng)一樣誘惑著我饑餓的胃。熱鍋放油、下姜片、翻炒,動作如行云流水,完美!我操起鍋鏟忙碌,肉在金黃的油里翻滾著,肥肉變得乳白,瘦肉變得金黃。最后,在砂鍋里加入油、醬油、料酒各一勺,將小塊的肉一層層鋪上去,小火慢燉十分鐘,不久香味就飄出來了。褐色的醬汁冒著圓鼓鼓的泡泡,翻滾著一浪接一浪地鋪在肉上,包裹著飽滿的肉,在燈光的照耀下,折射著橘黃色的光芒,顯得格外誘人。

“咦,是什么香味?”媽媽跨進(jìn)了家門?!白詣?chuàng)醬香五花肉!”“哇,真好吃,比我做的還好吃!”媽媽一邊吃一邊夸。我得意地?fù)P起了頭,可不是嘛,這是我的拿手好戲。

炒菜是我的拿手好戲作文范文(六)

炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。

制作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水里洗凈,然后再將土豆切成土豆絲,準(zhǔn)備好需要用的食材,鍋里倒上油,等油熟了,倒入豆進(jìn)行翻炒,炒一會兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最后灑上蔥,喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是周末我突然想學(xué)做菜,媽正在廚房做菜,我溜進(jìn)廚房,望著媽媽,“我想學(xué)做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完,我們就開始行動起來,媽媽一會兒叫我洗土豆,一會兒叫我給土豆去皮,過了好久,終于輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋里翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃?!薄斑€不是我在旁邊指揮你,你又本事自己做一個?!眿寢尣恍嫉恼f?!白约鹤鼍妥约鹤?。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒,然后再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了??梢砸粐L這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學(xué)會了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!

炒菜是我的拿手好戲作文范文(七)

每個人都應(yīng)該有自己的一個拿手好戲,比如唱歌,釣魚,剪紙,游泳,挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。

我先教大家一個我的拿手菜,那就是番茄炒雞蛋。我們在切的時候,最好把它切成一小塊一小塊的,這樣方便將汁炒出來。我們在鍋里倒入一些油,然后我們打幾個雞蛋到碗里用筷子攪拌均勻后,再將雞蛋倒入鍋里,用鍋鏟將雞蛋正背面翻一番,記住,別把雞蛋做成煎蛋了,再放點鹽,最后放入事先切好的番茄。當(dāng)然,你也可以再加點糖或者番茄醬,讓雞蛋更加入味,炒好后就可以出鍋了。

下一個我教大家一個特別好吃的菜,那就是可樂雞翅,我也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀,方便一會兒入味。做可樂雞翅這道菜,我們需要的油有點多。在這之前,我們先把姜和蒜切好,再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜和蒜,炒香后再放入這道菜的主角——雞翅。然后讓它在鍋里慢慢煎,煎至兩面金黃,那金燦燦的樣子,讓人直流口水啊!最后倒入一瓶可樂,煮上一個小時,煮好后就可以出鍋了!煮好后的可樂雞翅,飄香四溢,讓人食欲大開!

最后再教大家一個特別簡單的菜,這是一道素食菜,畢竟我們要做到營養(yǎng)均衡嘛,它吃起來也十分好吃,那就是炒空心菜。首先我們得清洗好空心菜,再把空心菜切成兩段。然后在干凈的鍋里倒上油,油熱后放入調(diào)料和準(zhǔn)備好的姜蒜,最后放入空心菜炒一會兒,入味后可以看到空心菜也變得綠油油的,這時候就可以出鍋啦!

炒菜就是我的拿手好戲,你的拿手好戲是什么呢?


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