孕婦適合吃什么菜對(duì)孕婦身體好的菜
大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)自己懷孕后，便開(kāi)始操心起自己的營(yíng)養(yǎng)來(lái)。擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠，怕寶寶發(fā)育不良。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦適合吃的菜，歡迎閱讀。
孕婦適合吃的菜
1、南瓜
南瓜防治妊娠水腫。南瓜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，其胡蘿卜素含量高，又是維生素A的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，而且含有鈣、鐵、鋅，還是一種低鈉食品，特別適合孕婦食用，對(duì)恢復(fù)食欲和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定效果。
2、海帶
海帶助寶寶腦發(fā)育。準(zhǔn)媽媽如果缺碘會(huì)造成腹中小寶寶腦部發(fā)育不良，而海帶是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。不僅如此，海帶可防治肥胖癥、水腫等，幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶性偏寒，可加點(diǎn)性熱的姜汁、蒜或辣椒等。
3、茄子
孕婦是能吃茄子的?？偟膩?lái)說(shuō)，是可以食用茄子的，但也要根據(jù)體質(zhì)來(lái)決定，不能過(guò)度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
4、菜花
富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。
用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
5、紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因?yàn)槲r皮也是補(bǔ)鈣的佳品。
6、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，幾乎是所有蔬菜中含量最高的。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。菠菜中的大量B族維生素還可防止孕媽媽盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥，適合整個(gè)孕期食用。另外，菠菜中豐富的膳食纖維可幫助預(yù)防和緩解孕期便秘。
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，為了預(yù)防菠菜對(duì)人體的不利因素，預(yù)防結(jié)石的形成，以及影響對(duì)鈣的吸收，在烹飪菠菜時(shí)最好用開(kāi)水焯一下。
7、魚(yú)肉
魚(yú)肉中所含的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸不僅能降低血液的黏稠度，防止血栓形成，還能擴(kuò)張血管，方便準(zhǔn)媽媽給胎兒運(yùn)輸充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)胎兒的發(fā)育。不僅如此，二十碳五烯酸還可以有效預(yù)防妊娠高血壓。所以，在孕期，準(zhǔn)媽媽吃魚(yú)好處多多。
準(zhǔn)媽媽以一個(gè)星期吃?xún)纱昔~(yú)，一次大約吃200克為佳。孕婦要多吃深海魚(yú)類(lèi)，比如鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、鯊魚(yú)等。烹飪的方式最好是蒸或者燉。這樣吃魚(yú)最大限度地保留了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。受污染的魚(yú)不能吃。腐敗、受污染的魚(yú)，準(zhǔn)媽媽吃了不僅會(huì)對(duì)胎兒造成不利影響，還可能使胎兒中毒。有些準(zhǔn)媽媽偏好吃咸魚(yú)，懷孕時(shí)最好也不要吃。
8、黑米
黑米富含蛋白質(zhì)、十七種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補(bǔ)血，同時(shí)中醫(yī)還認(rèn)為黑米有開(kāi)胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。
黑米粥非常粘，不容易受熱均勻，易糊鍋。因此要小火慢慢得煲，而且隨時(shí)要攪拌均勻，預(yù)防粘鍋。黑米必須熬煮至爛熟方可食用。因?yàn)楹诿淄獠渴且粚虞^堅(jiān)韌的種皮，如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良與急性腸胃炎。
9、肉類(lèi)
準(zhǔn)媽媽在懷孕期間不要當(dāng)素食主義者，要適當(dāng)吃些肉類(lèi)食物，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也有利于胎兒的發(fā)育。豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鰻魚(yú)、鰣魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、鮑魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、海蜇、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩這些都是溫性平性的肉類(lèi)，適合準(zhǔn)媽媽食用。
10、香蕉
香蕉是一種富含鉀元素和葉酸的水果，有助于胎寶寶的腦部神經(jīng)的發(fā)育，避免胎寶寶的畸形生長(zhǎng)。而且香蕉也是個(gè)很好的緩解情緒的水果，因?yàn)橄憬赌艽偈勾竽X產(chǎn)生一種叫做5—羥色胺的物質(zhì)，能改善孕媽媽的情緒。而且小腳還有一種抗?jié)兓衔?，可以預(yù)防胃潰瘍，可以減低胃酸，緩和對(duì)胃粘膜的刺激。
但是因?yàn)樘欠州^高，所以血糖較高的孕媽媽或者是糖尿病孕婦最好不要吃香蕉。
11、貝類(lèi)
貝殼類(lèi)海產(chǎn)品含鋅尤其豐富，鋅從備孕期到孕期都扮演著重要的角色，它會(huì)以鋅酶的形式參與胎兒細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，如果準(zhǔn)媽媽缺鋅，會(huì)影響胎寶寶的生長(zhǎng)。較為適合準(zhǔn)媽的貝殼類(lèi)食物有生蠔、牡蠣、扇貝等，準(zhǔn)媽每周可以吃?xún)扇?，每次吃一兩個(gè)即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果對(duì)殼類(lèi)過(guò)敏的媽咪，則不要吃。
雖然現(xiàn)在街頭上流行的烤生蠔香味撲鼻，也比較便宜，但是準(zhǔn)媽媽不要吃那類(lèi)生蠔，最好是自己到菜市場(chǎng)挑新鮮的，回家蒸煮來(lái)吃。
孕期一日三餐食譜
孕早、中、末各期的膳食需求量不同，但三餐的能量和營(yíng)養(yǎng)素分配原則上應(yīng)為：早餐約30%，中餐30%，晚餐30%，兩次加餐占10%。以孕中期食譜為例如下：
早餐：牛奶燕麥粥(牛奶250，燕麥片30g雞蛋1個(gè))，面包(面粉60g)，清蒸鱸魚(yú)(100g)，炒青菜一碟。 加餐：桃或蘋(píng)果250g。
中餐：米飯(大米120g)，肉末四季豆(瘦肉30g，四季豆200g)加餐：50g
晚餐：米飯(大米120g)，肉片菜花(瘦肉30g，西蘭花200g)，胡蘿卜排骨湯(胡蘿卜50g，排骨50g)。 加餐：酸奶180g
全日烹調(diào)用油25~30g，鹽小于6g。
其中較為固定的是每日雞蛋1個(gè)，奶類(lèi)400~500毫升，魚(yú)、禽、瘦肉合計(jì)每日200克，大豆制品100克，蔬菜類(lèi)300~500克，水果200~400克，烹調(diào)油25~30克。每周至少攝入3次魚(yú)類(lèi)，其中至少1次海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)。每周進(jìn)食動(dòng)物肝臟1次，動(dòng)物血1次。
孕婦食譜前三個(gè)月飲食
因?yàn)榍?個(gè)月是胎兒長(zhǎng)大腦的黃金時(shí)間,所以你要多吃有助于胎兒長(zhǎng)腦的,但不要過(guò)度的吃..
飲食以清淡可口為宜，忌油膩，多吃維生素、無(wú)機(jī)鹽含量豐富的食物?？沙渣c(diǎn)酸味食品，因?yàn)樗嵛赌軌虼碳の敢悍置冢岣呦傅幕盍?，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，有利于食物的消化吸收，對(duì)孕婦早期惡心、嘔吐的癥狀會(huì)有不同程度的改善。
多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、葉酸鐵質(zhì)片、維生素E、維生素C等營(yíng)養(yǎng)
早孕的前三個(gè)月，除了正常飲食之外，每天一粒葉酸片，有助于孩子腦神經(jīng)的發(fā)育。還可以買(mǎi)些孕婦奶粉來(lái)喝，這樣可以補(bǔ)充從膳食中攝取不足的部分。也可以去醫(yī)院抽個(gè)指血，化驗(yàn)微量元素含量，再由醫(yī)生根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果對(duì)你進(jìn)行指導(dǎo)。
眾所周知，在孕期孕婦應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。而在孕期前3個(gè)月應(yīng)特別需要食用這些食物。
第一個(gè)月：由于孕婦往往不知道自己已經(jīng)懷孕，未能將一日三餐納入到孕期這個(gè)特殊軌道上來(lái)，這對(duì)優(yōu)生很不利。其實(shí)，營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備應(yīng)該從兩個(gè)月的提前期開(kāi)始，確診懷孕后更應(yīng)加強(qiáng)。適當(dāng)多進(jìn)食一些含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白食品，如牛奶、魚(yú)、瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等。同時(shí)注意對(duì)葉酸的攝取，葉酸是一種B族維生素，在防止胎兒神經(jīng)管畸形方面功勛卓著。主要分布于綠葉蔬菜、動(dòng)物肝腎、各色水果之中，故這幾類(lèi)食品孕婦也要多吃。
第二個(gè)月：孕婦多有早孕反應(yīng)，性情較煩躁，食欲也較差。故宜多進(jìn)食能開(kāi)胃健脾的食品，如蘋(píng)果、枇杷、石榴、米湯、白豆、赤豆、鴨蛋、鱸魚(yú)、白蘿卜、白菜、冬瓜、淮山、紅棗等。另外，增加富含纖維素的食品，如新鮮蔬菜等，防止便秘。
第三個(gè)月：因胎兒發(fā)育較快，需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、植物脂肪，故應(yīng)多吃富含上述成分的食品，如牡蠣、海蟄、大豆、牛奶等。另外，還應(yīng)多吃些含維生素E豐富的食品，如植物油、麥芽等。
懷孕四個(gè)月吃什么好?懷孕第四個(gè)月的時(shí)候已經(jīng)進(jìn)入懷孕中期，很明顯能看出孕婦的肚子了，早孕反應(yīng)基本停止，些時(shí)的媽媽會(huì)感覺(jué)到輕松了很多。四個(gè)月孕婦在飲食上要注意多吃什么好呢?
此時(shí)應(yīng)該增加各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量，盡量滿(mǎn)足胎兒迅速生長(zhǎng)及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要，避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和母體健康的影響。
增加主糧攝入：應(yīng)選用標(biāo)準(zhǔn)米、面，搭配攝食些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。一般來(lái)說(shuō)，孕中期每日主糧攝入應(yīng)在400-500克之間，這對(duì)保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì)有著重要意義。
增加動(dòng)物性食物：動(dòng)物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)和孕婦組織增長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，豆類(lèi)以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動(dòng)物性食品相仿。對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件有限的家庭，可適當(dāng)選食豆類(lèi)及其制品以滿(mǎn)足機(jī)體需要。但動(dòng)物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。
由于你要負(fù)擔(dān)兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需要，因此需要比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，盡量避免過(guò)分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯開(kāi)水。此外，你要避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。
孕婦的營(yíng)養(yǎng)是直接與胎兒的質(zhì)量相關(guān)的，由于胎兒在不同發(fā)育期。需要不同的營(yíng)養(yǎng)成份，還由于有些營(yíng)養(yǎng)成份在通過(guò)母體間接轉(zhuǎn)化時(shí)需要一定的時(shí)間，據(jù)此，列出一個(gè)孕婦包含周期表，供準(zhǔn)媽媽們參考。
懷孕后可以每天喝1~2杯蜂蜜水，蜂蜜可以提供給寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)，蜂蜜中含有非常豐富的鈣、鋅等多種微量元素，是非常理想的天然綠色補(bǔ)品，而且對(duì)便秘效果很好，我都6個(gè)月了還沒(méi)怎么便秘過(guò)的。建議買(mǎi)新鮮的純蜂蜜最好可以到認(rèn)識(shí)的蜂場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，超市銷(xiāo)售的多數(shù)經(jīng)過(guò)加工，長(zhǎng)期服用也見(jiàn)不到什么效果，而且也不放心。你可以百度一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)，很多網(wǎng)友都推薦到他們那里購(gòu)買(mǎi)，我喝的蜂蜜也一直是和他們買(mǎi)的，感覺(jué)蠻好的，建議你也可以試試。
第1周，以米食為主，輔以青菜、海產(chǎn)品。因這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關(guān)。
第2周，以米食為主，增加豬肉、雞蛋。這一時(shí)期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。
第3周，改換面食，特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準(zhǔn)備。第3周增加米食，增加豬肉、青菜。這胎兒的血液發(fā)育打基礎(chǔ)。
第4周，大量吃雞蛋，為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準(zhǔn)備。
第5周，飲食同第四周相同。
第6周，孕婦要多食海帶，其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。
第7周，大量食米及豆類(lèi)，尤其是豆腐，為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準(zhǔn)備。
第8周，飲食與第4周一致。
第9周，大量食魚(yú)。這一時(shí)期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。
第10周，可以少食魚(yú)肉，多吃菜，是為了胎兒的皮膚膜發(fā)育正常健康。
第11周，大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進(jìn)的發(fā)育時(shí)期。
第12周，大量飲用白開(kāi)水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。
第13周，依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，多食黃豆、青豆、角豆。
第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。 第15周，多吃魚(yú)、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。
第16周，大量食面食。其余自便，因這一時(shí)期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。
第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎兒在這個(gè)時(shí)期內(nèi)變化不大。
第18周，大量食肉、魚(yú)、蝦，還可以食海參、貝類(lèi)等海產(chǎn)品。對(duì)胎兒心臟發(fā)育有利。
第19周，以食面為主，注意多吃青菜。這時(shí)期胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求量增加。
第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋(píng)果、桃等。對(duì)胎兒的皮膚生長(zhǎng)有益。
第21周，食米，各種米類(lèi)。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準(zhǔn)備。
第22周，大量食魚(yú)、肉、蛋。這一時(shí)期羊水物質(zhì)多于以往。
第23周，要多吃豆類(lèi)、花生、核桃、松子。當(dāng)然是為大腦的整體發(fā)育著想的。
第24周與第25周，是胎兒發(fā)育又一高潮階段。這一時(shí)期，孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜歡吃的食物。這個(gè)時(shí)期的飲食，越豐富多彩越好。
第26周，豬肝、豬腸、豬肚，或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。
第27周，沒(méi)有特別要求，孕婦自便
第28周，與第29周的飲食相仿。這段時(shí)間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。
第29周，要大量食魚(yú)類(lèi)。尤其是海魚(yú)及一些膠質(zhì)食物，像肉皮、牛筋等。因這些食物對(duì)補(bǔ)充母體的營(yíng)養(yǎng)有利。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。
第30周始，孕婦的牛奶量需要加大，可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特別是胡蘿卜、白菜.
第31周同第30周，第31周胎兒身體神經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)。
第32周，是一個(gè)特別的時(shí)期，這段時(shí)間內(nèi)要少吃魚(yú)腥食物，而大量食用菌類(lèi)、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在于這一時(shí)期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期，魚(yú)腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換之后，容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素，對(duì)胎兒腦神經(jīng)有害。
第33周，孕婦的食量自然增大。這段時(shí)間內(nèi)，胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯，特別是隨著胎兒血液的增長(zhǎng)，孕婦愛(ài)吃零食。
第33周有條件的話(huà)適量進(jìn)補(bǔ)，象少量人參、杜仲皆可。
第34周，要多吃雞、鴨、魚(yú)、蛋。這一周胎兒的手足 神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過(guò)其他時(shí)期。 第35周、第36周、第37周，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的食物要求，孕婦自定。
第38周，可以吃酸味水果，因?yàn)檫@一段時(shí)間內(nèi)，胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。
第39周，大量進(jìn)食水果，以米食為主，還要吃肉、蛋食物，為胎兒的出生做充分準(zhǔn)備。
第40周，是最后一周，這段時(shí)間產(chǎn)婦要少吃魚(yú)腥食物及肉食，多吃青菜，增加產(chǎn)力。
孕婦營(yíng)養(yǎng)周期表是根據(jù)胎兒發(fā)育的階段性，而做出的結(jié)論。
上述的孕婦營(yíng)養(yǎng)是大多數(shù)正常無(wú)病的孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要。如果有特殊情況，不可強(qiáng)求，以個(gè)人口味為主
哪些魚(yú)體內(nèi)含有DHA?含有DHA的魚(yú)和不含有DHA的魚(yú)，我們以100克魚(yú)肉中含有DHA含量是否超過(guò)1克來(lái)區(qū)別。如果100克中含有DHA量是否超過(guò)1克以上，就把這種魚(yú)叫做DHA魚(yú)。
▲DHA魚(yú)=100克魚(yú)肉中含有1克以上的魚(yú)，有：金槍魚(yú)(肥肉部分)、師魚(yú)、金花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵C
DHA是構(gòu)成細(xì)胞及細(xì)胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋魚(yú)體內(nèi)，而魚(yú)體內(nèi)含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚(yú)油。普通消費(fèi)者直接從海洋魚(yú)類(lèi)身上獲取DHA是很困難的,所以食用油成為普通消費(fèi)者獲取DHA的主要來(lái)源，因此建議可以通過(guò)合理選擇食用油來(lái)補(bǔ)充。各種食用油中，以橄欖油、核桃油、亞麻油中含有必需脂肪酸a-亞麻酸ω3最多，ω3在人體內(nèi)可以衍生為DHA。
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