成都特色美食推薦
成都特色美食推薦
成都美食有:酸辣豆花、擔(dān)擔(dān)面、二姐兔丁、鐘水餃、龍抄手、缽缽雞、三大炮、宮保雞丁、串串香、賴湯圓等。成都還是一個(gè)慢生活的城市，對(duì)比東南沿河的速度，成都人的生活無(wú)比的休閑。
成都特色美食推薦
1、酸辣豆花
豆花是一道既美味可口，又有營(yíng)養(yǎng)的美食，自古就受到歡迎，而成都的豆花還不一樣，成都的酸辣豆花是一大特色。爽口的豆花，配上辣子和酸醋，特別有一番風(fēng)味，變成人們口中贊不絕口的精品!
2、擔(dān)擔(dān)面
面食無(wú)論是北方還是南方人早上都喜歡吃的美食之一，但是成都面食叫擔(dān)擔(dān)面，傳聞最早開(kāi)始流行于四川自貢小伙挑著擔(dān)子沿街叫賣。小伙兒將煮面的鍋中間隔開(kāi)，就跟我們今天看你到的鴛鴦鍋一樣，一邊燉雞燉豬蹄，一邊煮面，煮好面之后，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。這就是最早的擔(dān)擔(dān)面了，如果你現(xiàn)在來(lái)到成都，一定要來(lái)品嘗下，那味道真的美!
3、渣渣面
渣渣面絕對(duì)是成都一道美食，在成都大街小巷，村道，公路旁都能看到各式各樣的渣渣面門店，在點(diǎn)這個(gè)面的同時(shí)配上一個(gè)涼拌雞，絕對(duì)太美味了。作為一個(gè)地道的成都移民，推薦必吃啊。
4、鐘水餃
鐘水餃也是成都一道美食，在春熙路就有這樣的一個(gè)店，推薦去，其實(shí)最早的店在電子科技大學(xué)附近，但是外地人應(yīng)該不熟悉，所以推薦外地人去春熙路這家，鐘水餃微甜帶咸、味美可口，老少皆宜。
5、龍抄手
龍抄手也是成都美食之一，發(fā)展到現(xiàn)在有辣的和不辣的多種了，肯定有種符合你的口味，龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成，肉質(zhì)爽滑細(xì)嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛(ài)。
6、缽缽雞
缽缽雞的全名叫作樂(lè)山缽缽雞，最早起源于四川樂(lè)山，缽缽雞是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。
7、三大炮
三大炮是成都特色美食，最有名的三大炮位于寬窄巷子景點(diǎn)，那是真的在拋扔糯米團(tuán)時(shí)，三大炮如“彈丸"—樣，發(fā)出"當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)?shù)捻懧?，分為“鐵炮"“火炮"、“槍炮”，故名"三大炮”。
8、宮保雞丁
宮保雞丁經(jīng)四川廚師的加工改造，其做法更加講究，把胡椒換成辣椒，做出了川味的宮保雞丁，是選用雞肉為主料，佐以花生米、辣椒等輔料烹制而成，成品紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
9、串串香
串串香，起源于四川成都 ，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，其實(shí)現(xiàn)在吃串串和火鍋的價(jià)格差不多。
10、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。最早的老板叫作賴元鑫，所以就有了以他為名字的湯圓，他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，成為成都最負(fù)盛名的小吃。
成都旅游景點(diǎn)推薦
1. 四川都江堰景區(qū)：世界文化遺產(chǎn)，世界水利文化的鼻祖，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、以無(wú)壩引水為特征的宏大水利工程。
2. 成都杜甫草堂博物館：杜甫草堂是中國(guó)唐代大詩(shī)人杜甫流寓成都時(shí)的故居。
3. 成都市武侯祠：武侯祠，始建于章武元年(221年)，原是紀(jì)念諸葛亮的專祠，亦稱孔明廟、諸葛祠、丞相祠等，歷代屢有修葺。
4. 青城山：青城山，中國(guó)道教發(fā)源地之一，全山林木青翠，四季常青，諸峰環(huán)峙，狀若城廓，故名青城山。
5. 樂(lè)山大佛：大佛高71米，被譽(yù)為古代的樂(lè)山大佛，是世界上最大的石刻佛像之一。
6. 都江堰水利工程：是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、以無(wú)壩引水為特征的宏大水利工程，凝聚著中國(guó)古代勞動(dòng)人民勤勞、勇敢、智慧的結(jié)晶。
7. 錦里古街：錦里古街位于四川省成都市武侯祠大街，建于秦漢，得名于三國(guó)時(shí)期，蜀漢昭烈帝劉備曾在此駐扎，后來(lái)便以“錦里”命名。
8. 寬窄巷子：寬窄巷子是一片原始建筑群，既有川西建筑風(fēng)格，又有庭院深深的古樸特色。
9. 文殊院：文殊院，中國(guó)佛教古剎，川西著名的禪林圣地，建于唐代，距今已有1000多年歷史。
10. 青羊?qū)m：青羊?qū)m，中國(guó)道教古剎，四川省著名的道教宮觀之一，建于唐代，至今已有1000多年歷史。