4寸小蛋糕的做法好吃又簡(jiǎn)單圖解
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是以雞蛋、白糖、小麥粉等為原材料，里面會(huì)加入牛奶、果汁、奶粉、襄汾、色拉油、起酥油等。4存的蛋糕要如何做才會(huì)好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的4寸小蛋糕做法，歡迎閱讀!
制作4寸小蛋糕的食材
制作4寸小蛋糕的步驟
1.以上配方適用于2個(gè)學(xué)廚 4寸陽(yáng)極戚風(fēng)模具準(zhǔn)備好以上材料，可以做兩個(gè)學(xué)廚4寸加高戚風(fēng)模具。
2.葵花油加純奶攪打均勻至乳化狀。
3.加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻!
4.篩入低粉繼續(xù)攪拌。
5.攪拌均勻的蛋黃糊呈絲綢狀。
6.一次加入白砂糖和檸檬汁到蛋清中發(fā)打發(fā)至小尖尖狀!
7.取三分之一到蛋黃糊中，以J字手法快速翻拌均勻。
8.翻拌均勻后的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中繼續(xù)翻拌!
9.均勻后倒入 學(xué)廚 4寸陽(yáng)極戚風(fēng)模具
10.烤箱預(yù)熱150度，放入烤箱最底層，45分鐘。
11.媽咪媽咪哄……鼓起來(lái)鼓起來(lái)……
12.出爐后一定要倒扣在網(wǎng)架上!徹底涼透再脫模!
13.淡奶油加入10g白糖打至七八分發(fā)的樣子用來(lái)摸面?！高@是我摸過(guò)最好看的面了，這個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)太溜了!喜歡」
14.巧克力幣加淡奶油隔水融化向邊緣淋去，接下來(lái)就隨意發(fā)揮吧!裝飾上你喜歡的水果!巧克力+淡奶油 15g+15g
15.成品圖!
吃蛋糕的六大好處
1、吃蛋糕的同時(shí)，不僅滿(mǎn)足了你的視覺(jué)神經(jīng)，更大大的滿(mǎn)足了你的味覺(jué)系統(tǒng)，讓美味唇齒留香。
2、吃蛋糕在你的意愿之內(nèi)，大大的增強(qiáng)了你對(duì)美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。
3、營(yíng)養(yǎng)是其重要的一部分。蛋糕的種類(lèi)，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點(diǎn)兒都不難。時(shí)下，水果蛋糕受到人們的喜愛(ài)，豐富的水果，補(bǔ)充了人體所需的各種維生素，有益健康。
4、低糖蛋糕的出現(xiàn)，更是為糖尿病患者解除了后顧之憂(yōu)，當(dāng)然不能大量的進(jìn)食。但完全可以一解想吃之苦。
5、蛋糕的出現(xiàn)，方便了人們的早餐時(shí)間，可以選擇自己喜歡的，又不會(huì)花大量的時(shí)間。
6、蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺(jué)，讓自己更快樂(lè)。有科學(xué)研究表明吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺(jué)，如果你覺(jué)得很焦慮的話(huà)，可以考慮吃些蛋糕讓自己開(kāi)心起來(lái)哦
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