山藥紫薯銀耳湯好吃又好看的做法
山藥紫薯銀耳湯做出來的成品很好看，冬季天氣干冷，皮膚容易干燥龜裂，那就很適合和這道湯，因?yàn)槔锩嬗凶鲜淼募尤?，煲出來的湯汁很好看。小編給大家精心推薦的山藥紫薯銀耳湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作山藥紫薯銀耳湯的食材
山藥紫薯銀耳湯好吃又好看的步驟
1.干銀耳泡發(fā)洗凈撕小塊，紫薯和山藥去皮。
2.紫薯，山藥分別切塊。
3.鍋中水燒開放入山藥焯燙瀝干水分。
4.再放入紫薯塊焯燙一下過涼備用。
5.電壓鍋內(nèi)膽加入適量的熱水，放入銀耳。
6.在加入山藥快。
7.加入紫薯快。
8.滴入兩滴檸檬汁。
9.再加入適量的冰糖。
10.內(nèi)膽放入電壓鍋。
11.加蓋按下營養(yǎng)燉--煲湯。
12.滴聲提示后，即可開蓋食用。
適合吃山藥的人群
打算冬季進(jìn)補(bǔ)的人
秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。
打算減肥的MM
山藥是瘦身的好幫手，因?yàn)樯剿幹泻械臒崃可伲瑺I養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進(jìn)食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達(dá)到瘦身的目的。
手腳發(fā)涼的女性
中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
“老胃病”復(fù)發(fā)的患者
在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)。可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。
易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
消化不良者
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
男女腎虧
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
肺虛咳嗽者
山藥含有黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
治糖尿病
山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
肝昏迷者
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可用來抗肝昏迷。
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