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芹菜炒雞蛋簡(jiǎn)單又好吃做法圖文教程

時(shí)間: 慧媛47 分享

  很多人都喜歡吃芹菜,特別是對(duì)三高人群來(lái)說(shuō),他們認(rèn)為多吃芹菜能夠降血壓血糖,芹菜炒雞蛋是很不錯(cuò)的一道菜,兩個(gè)搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的芹菜炒雞蛋做法,歡迎閱讀!

  制作芹菜炒雞蛋的食材

  芹菜炒雞蛋簡(jiǎn)單又好吃的步驟

  1.準(zhǔn)備食材,芹菜去葉洗凈

  2.雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌均勻,芹菜斜著切片,蔥、紅椒切段

  3.鍋內(nèi)加油,倒入雞蛋液,

  4.略微凝固用鏟子攪拌成小塊,盛出

  5.鍋內(nèi)加油,6成熱加花椒炸香撈出,加紅椒爆香

  6.加蔥爆香

  7.加芹菜煸炒2分鐘左右至變色加鹽、糖炒均勻

  8.加雞蛋煸炒均勻

  9.滴入香油拌勻即可

  10.盛入盤子

  香芹的相克食物

  香芹+牡蠣:降低鋅的吸收

  香芹+蛤:一起吃會(huì)引起腹瀉

  香芹+螃蟹:一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收

  香芹+河蟹:影響蛋白質(zhì)的吸收

  香芹+黃豆:降低鐵的吸收

  香芹+菊花:一起吃會(huì)引起嘔吐

  香芹+毛蛤蜊:將所含的維生素B1全部破壞。

  香芹+蝦:傷元?dú)?/p>

  香芹+雞肉:一起吃會(huì)傷元?dú)?/p>

  香芹+黃瓜:香芹中的維生素C將會(huì)被分解破壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  香芹+蛤蜊:影響維生素的吸收

  香芹+甲魚:一起吃會(huì)中毒,可以用橄欖汁解毒

  香芹+兔肉:一起吃會(huì)脫水

  香芹+醋:損傷牙齒

  香芹+蝦米:將所含的維生素B1全部破壞。

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