土豆燉雞塊美味又健康的做法圖解
土豆燉雞塊這道菜其實是一道東北菜。出的雞肉香滑，土豆香軟，特別是濃濃的湯汁還可以拌飯，味道也很鮮美。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的土豆燉雞塊做法，歡迎閱讀!
制作土豆燉雞塊的食材
土豆燉雞塊美味又健康的步驟
1.土豆洗凈削皮切塊。用水泡著，防止氧化變色。
2.準(zhǔn)備好燉料
3.將雞塊放入水中焯一下，撈出后用水沖一下上面的浮沫。
4.鍋中放油，加入白糖炒化
5.加入雞塊翻炒
6.雞塊上色后加入適量水
7.放入2步準(zhǔn)備好的燉料
8.燒開后放入土豆，放入適量鹽
9.蓋上鍋蓋燉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至土豆熟爛，再開大火收一下汁即可。
補腎壯陽的雞肉食譜
一、歸芪參棗雞湯
材料：當(dāng)歸、黨參、黃芪各10克，大棗10枚，生姜30克，烏骨母雞1只，調(diào)料適量。
做法：
1、將烏骨雞去毛雜洗凈切塊，諸藥布包，加清水適量，同燉至烏雞爛熟。
2、去藥包，蔥、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。
功效：
可補益氣血，滋陰育精，適用于精氣不足，每臨即泄，心慌氣短，肢軟乏力等。
二、龍眼紙包雞
材料：龍眼肉200克，胡桃肉100克，嫩雞肉500克，雞蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，調(diào)料適量。
做法：
1、先將雞肉去皮，切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細(xì)粒，芫荽擇洗干凈。
2、桂元肉洗凈，擇粒，蛋清加水生粉調(diào)糊。
3、蔥姜切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調(diào)勻。
4、取糯米紙放在木砧板上，先放一點芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然后折成長方形包，待用。
5、鍋中放植物油燒熱后，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。
功效：
可溫中益氣，補腎固精，適用于男子性欲減退，虛煩失眠、記憶力下降等
三、二膠雞汁粥
材料：阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。
做法：
1、先將大米淘凈，加雞湯及清水適量煮粥。
2、待熟時調(diào)入二膠，烊化后，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
功效：
可補益精血，適用于男子陽萎，早泄，精液量少等。
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