春季養(yǎng)生菜譜大全

　　霧霾天對(duì)肺會(huì)有傷害，因此，霧霾天要注意清肺潤(rùn)肺，下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你幾款霧霾天潤(rùn)肺湯，歡迎參閱

　　霧霾天潤(rùn)肺湯

　　雪梨百合潤(rùn)肺湯

　　原料：雪梨1個(gè) 百合若干片 枸杞10粒

　　做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。

　　雪梨生津潤(rùn)燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤(rùn)肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。

　　銀耳蓮子百合排骨湯

　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

　　做法：

　　1、蓮子用溫水泡發(fā)15分鐘，清洗干凈;

　　2、銀耳用清水泡發(fā)30分鐘，清洗干凈后切去黃蒂，切成幾塊;

　　3、百合用溫水泡發(fā)15分鐘，洗去表面黃色;

　　4、排骨洗干凈，放進(jìn)砂鍋加清水燒開，撇去浮沫，加蓮子和銀耳轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味。

　　豬血菠菜湯

　　原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

　　做法：

　　1、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。

　　2、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。(菠菜可提前用開水焯下)

　　功效：對(duì)補(bǔ)血、明目、潤(rùn)燥、清肺都有好處，尤其能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

　　霧霾天氣注意事項(xiàng)

　　專家提醒：在目前經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天氣的時(shí)節(jié)，減少大霧帶來(lái)的健康危害應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、霧霾天氣盡量減少外出，外出時(shí)可戴棉質(zhì)口罩來(lái)預(yù)防呼吸道受霧天“污染”。外出歸來(lái)及時(shí)清洗臉部及裸露皮膚，也可清水沖洗鼻腔。

　　2、霧霾天氣盡量減少去人多地方，一些地方空氣流通差易造成呼吸系統(tǒng)疾病交叉感染。

　　3、霧霾天氣晨練除了可以導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病亦可導(dǎo)致心腦血管疾病出現(xiàn);

　　4、平時(shí)多飲水、清淡飲食、多進(jìn)食新鮮的蔬菜水果，堅(jiān)強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)免疫力。

　　春季養(yǎng)生的5大秘訣

　　一、保健防?。捍禾鞙嘏囡L(fēng)，最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風(fēng)，提高防御能力，流行時(shí)少去公共場(chǎng)所，避免傳染;春天又是氣候交替的過(guò)度季節(jié)，著不重視保健，或過(guò)食辛熱助火之品，再被時(shí)令之邪引發(fā)，一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā)，如偏頭痛、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。

　　二、調(diào)養(yǎng)精神：春天陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗，精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá)，心胸開闊，情緒樂(lè)觀，戒郁怒以養(yǎng)性，假日去踏青問(wèn)柳，游山戲水，陶冶性情，會(huì)使氣血調(diào)暢，精神旺盛。

　　三、調(diào)節(jié)飲食：春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營(yíng)養(yǎng)，以健脾扶陽(yáng)為食養(yǎng)原則，忌過(guò)于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品，如參、茸、附子、烈酒等，以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應(yīng)注意不可過(guò)早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽(yáng)。

　　四、運(yùn)動(dòng)鍛煉：一年之計(jì)在于春，春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉，會(huì)增強(qiáng)兔疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng)，如太極拳，慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。

　　五、御寒：春天宜晚睡早起，到室外多活動(dòng)，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒，養(yǎng)陽(yáng)斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn)，衣服不可頓減，過(guò)早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服，以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。