甘味藥物有哪些主要藥理作用

　　甘味藥物是很多人都常用的藥物之一，甘性的藥物是有很多種類的。其實(shí)甘性藥材的主要功效是什么樣的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的甘味藥物的主要作用的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　甘味藥物的主要作用

　　作用1、甘溫補(bǔ)氣

　　此法用于治療脾胃氣虛所導(dǎo)致的各種病癥，臨床往往出現(xiàn)四肢倦怠，院腹脹滿，食后納呆，大便溏泄，少氣懶言，面色萎黃，身體消瘦，或脘腹重墜，便意頻數(shù)，或久瀉脫肛，或子宮下垂,或長(zhǎng)期低熱等癥。遇此即用甘溫之品，健脾益氣，補(bǔ)脾胃之不足。常用藥如炙黃芪、人參、黨參、白術(shù)、甘草等。方如補(bǔ)中益氣湯、四君子湯、六君子湯等。脾胃乃后天之本，氣血生化之源，故益氣可生血攝血，益氣亦可生精，益氣還可扶正以去邪，甘溫補(bǔ)氣之法，化裁活用，用藥中的，是治療慢性疾病的王道之法。

　　作用2、甘寒養(yǎng)陰

　　用于脾氣不虧，胃陰不足之證，清代葉天士提出，“脾喜剛燥，胃喜柔潤(rùn)”，強(qiáng)調(diào)脾胃分治，重視滋養(yǎng)胃陰，在用藥模式上以清養(yǎng)、滋養(yǎng)為主。他在《臨證指南醫(yī)案》中明確指出指出：“太陰濕土，得陽(yáng)始運(yùn);陽(yáng)明躁土，得陰自安”。甘寒之品常常治療口干舌燥，胃脘嘈雜，不思飲食，口渴心煩，大便干結(jié)，口舌潰裂，干嘔呃逆，胃中灼熱而痛，皮膚干燥，肌肉消瘦或干癟無(wú)力，舌質(zhì)紅，苔少，或舌心無(wú)苔或絳舌，脈細(xì)數(shù)或弦數(shù)等各類消化系統(tǒng)疾病。仿葉天士甘寒(甘涼)滋潤(rùn)之法，常用藥如沙參、麥冬、石斛、花粉、生地、玉竹、蓮子肉等，常用方如益胃湯、沙參麥冬湯、麥門(mén)冬湯等。

　　作用3、辛甘化陽(yáng)

　　適用于治療脾陽(yáng)虛而內(nèi)有陰邪之證。本證常由脾胃氣虛而水液運(yùn)行失常發(fā)展而來(lái)，也可因飲食失調(diào)、過(guò)食生冷或寒涼藥物傷害脾陽(yáng)所致。因陽(yáng)虛而生寒，故又稱脾胃虛寒證。此法治療脘腹冷痛而喜溫喜按，納食減少而腹脹怕冷，口淡不渴，四肢不溫，大便稀溏，或兼有肢體浮腫，小便不利，或胃脘有振水音，或白帶清稀而多，舌質(zhì)淡嫩，苔白滑，脈沉細(xì)或遲弱等各類病證，治宜辛甘化陽(yáng)，溫運(yùn)中陽(yáng)，常用藥如桂枝、干姜、白術(shù)、甘草、大棗等，方如苓桂術(shù)甘湯、黃芪建中湯、小建中湯、理中湯等。

　　作用4、酸甘化陰

　　適用于胃陰不足而致的脘腹疼痛癥。從五味所入而言，酸入肝，酸味藥與甘味藥合用，又具有酸甘化陰、緩急止痛的作用，用于脾胃病，可以養(yǎng)陰益胃。現(xiàn)代藥理研究酸味藥有促進(jìn)胃酸分泌、幫助消化的作用。此法用于中焦?fàn)I陰虛弱的胃脘疼痛，肝胃陰虛的消渴，四肢拘急疼痛等病證。常用藥物有白芍、烏梅、木瓜、甘草、怡糖、大棗等，臨床常以仲景的芍藥甘草湯為基礎(chǔ)方。

　　作用5、甘緩和營(yíng)

　　適用于中焦?fàn)I陰失和，陰陽(yáng)兩虛之證。本證常由于病久不愈，陰陽(yáng)失和而導(dǎo)致中焦陽(yáng)氣不足而陰無(wú)以化，營(yíng)陰不足而陽(yáng)無(wú)以運(yùn)。癥見(jiàn)脘腹疼痛隱隱，痛有規(guī)律，或夜半而痛，或空腹饑餓而痛，時(shí)常畏冷， 舌質(zhì)淡嫩，苔白或白膩，脈細(xì)或濡弱。此法實(shí)際是辛甘化陽(yáng)和酸甘化陰的合法以圖陰陽(yáng)并補(bǔ)，調(diào)理脾胃，緩急止痛。葉天士治療此類病人，用甘緩之法，建中湯類調(diào)治，臨床運(yùn)用，實(shí)有良效，如《臨證指南醫(yī)案》說(shuō)：“痛而納食稍安，病在脾絡(luò)，因饑餓而得，當(dāng)養(yǎng)中焦之營(yíng)，甘以緩之，是其治法，歸建中湯”。臨床上對(duì)于脾胃虛寒性的胃潰瘍及十二指腸球部潰瘍運(yùn)用此法效果肯定，常用黃芪、桂枝、炙甘草、當(dāng)歸、白芍、高良姜、香附子，臨證化裁，屢試不爽。

　　作用6、甘熱祛寒

　　從甘味藥的配伍特點(diǎn)看，還可以甘熱相配來(lái)治療各種脾胃虛寒病，只是此法已不屬于補(bǔ)法。先圣仲景在《金匱要略》中甘熱相配以緩寒盛里急。方如大建中湯，人參、膠飴建中緩急，配辛熱之川椒、干姜以散里寒;又如用大烏頭煎治寒盛腹痛、烏頭赤石脂丸治陰寒胸痛、烏頭湯治陰寒腳氣疼痛，均配以白蜜而甘熱驅(qū)寒。常用來(lái)治療寒積腹痛等病證。

　　甘味的作用

　　溫中補(bǔ)虛，長(zhǎng)養(yǎng)氣血

　　相對(duì)而言，甘味也是五味中即使攝入偏多也最不易對(duì)人體造成損傷的味道，因?yàn)楦饰对?a href='http://regraff.com/wuhang/' target='_blank'>五行屬土，土能生養(yǎng)萬(wàn)物，對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最強(qiáng)。

　　中國(guó)人的主體食物為五谷，五谷皆生于土中，為甘味之品，大家都有一個(gè)體會(huì)，小麥、大米、小米、玉米等谷物做的食品，咀嚼到最后均會(huì)出現(xiàn)淡淡的甜味。同時(shí)，常用的補(bǔ)藥如人參、桂圓、紅棗、山藥等，也多為甘味之品。中國(guó)人的日常飲食以五谷為主，亦是以甘味食品為主體，其原因就在于甘味對(duì)人體補(bǔ)養(yǎng)性最強(qiáng)，當(dāng)然，也是由于這些食物均屬于微甘之味，即甘而不過(guò)。

　　由于甘味歸屬于脾胃，所以多能補(bǔ)中焦脾胃之虛，不僅能改善脾胃，而且間接補(bǔ)益其他臟腑。對(duì)于體質(zhì)虛弱、氣血不足者，平素應(yīng)多食甘味之品，逐步改善體質(zhì)，強(qiáng)身壯體。

　　緩解疼痛

　　甘味性和緩，疼痛多屬筋脈拘急所致，所以用甘味之品可以緩急止痛。我們的方劑中，有很多治療疼痛的方子是用甘味藥為主要藥物：如《傷寒論》中用“小建中湯”治療虛勞性腹痛，“小建中湯”即是“桂枝湯”加飴糖250克組成的方子;用“芍藥甘草湯”治療小腿轉(zhuǎn)筋的疼痛。同樣，人體各個(gè)部位出現(xiàn)疼痛，如頭痛、腹痛、腰痛、肢體關(guān)節(jié)疼痛等，皆可選用甘味藥物。

　　解百藥之毒

　　學(xué)過(guò)中醫(yī)的人都知道，在中藥組方中，使用頻率最高的一味藥是炙甘草，在很多方子中，甘草可起到“調(diào)和眾藥”的作用。之所以醫(yī)家喜歡在自己的方子中加上一把炙甘草，就是因?yàn)楦什菸陡剩肫⑽?，性中和而緩，可以緩解其他藥物的偏性與毒性，使整個(gè)方子趨于平穩(wěn)。除了甘草可以解百藥之毒外，常用的解毒之品還有蜂蜜、紅棗。在煎煮生附片、生半夏等時(shí)，常加入紅棗;而川烏頭等大毒之品，必須要與蜂蜜同煮方可，否則，服用后就會(huì)出現(xiàn)唇麻、手麻等征象。蜂蜜還是丸藥、膏劑的主要原料，一般中藥丸多是做成蜜丸，一則緩和藥性，二則解毒。

　　甘味中藥列表

　　阿膠(驢皮膠、傅致膠、盆覆膠)

　　味性：甘，平。歸經(jīng)：肝;肺;腎經(jīng)。滋陰補(bǔ)血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。

　　八寶鎮(zhèn)心丹(大葉沿階草、褐鞘沿階草)

　　味性：甘，平。定心安神，止咳化痰。主治心悸，心慌，風(fēng)濕性心臟病，肺結(jié)核，慢性支氣管炎。

　　八哥(寒皋、鴝鵒、花鵒、哵哵鳥(niǎo))

　　味性：甘，平。下氣，止血。治久嗽，呃逆，痔瘡出血。

　　八角烏(活血蓮[湖北、湖南]、金杯盂、獨(dú)腳蓮[福建]、橐吾、鐵冬莧、大馬蹄、大馬蹄香、馬蹄當(dāng)歸、一葉蓮)

　　味性：辛、甘、微苦，涼?；钛寡⒔Y(jié)消腫。用于咳嗽咯血，便血，月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷，乳腺炎，癰癤腫毒。

　　八月札(燕蓄子、畜蓄子、拿子、桴棪子、覆子、木通子、八月瓜、八月炸、野毛蛋、冷飯包、野香蕉、羊開(kāi)口、玉支子、臘瓜、畜葍子、八月楂、壓驚子、預(yù)知子、八月果、百日瓜、牽藤瓜、拉拉果、野香交)

　　味性：甘，寒。歸經(jīng)：肝;胃經(jīng)。舒肝理氣，活血止痛，除煩利尿。治肝胃氣痛，胃熱食呆，煩渴，亦白痢疾，腰痛，脅痛，疝氣，窟經(jīng)，子宮下墜。

　　巴旦杏仁(八擔(dān)仁、巴達(dá)杏仁、叭噠杏仁、巴旦杏、偏桃、婆淡樹(shù)、偏核桃、匾桃、忽鹿麻、京杏)

　　味性：甘，平。歸經(jīng)：歸心、肝、大腸經(jīng)。潤(rùn)肺，止咳，化痰，下氣。治虛勞咳嗽，心腹逆悶。

　　巴東巖白菜(巖白菜[湖北巴東]、巖白菜、石白菜)

　　味性：味甘;性涼。補(bǔ)腎;明目;調(diào)經(jīng)。主目昏多淚;腎虛腰痛;月經(jīng)不調(diào)

　　巴戟天(雞腸風(fēng)、雞眼藤、黑藤鉆、兔仔腸、三角藤、糠藤、巴戟、兔子腸、巴吉天、戟天、巴戟肉、貓腸筋、兔兒腸)

　　味性：辛甘;溫。歸經(jīng)：肝;腎經(jīng)。補(bǔ)腎陽(yáng)，壯筋骨，祛風(fēng)濕。治陽(yáng)痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷，風(fēng)寒濕痹，腰膝酸痛。

　　巴茅根(大茅根、野葦子、紅紫)

　　味性：甘，涼。清熱活血。主干血癆;潮熱;產(chǎn)婦失血口渴;牙痛

　　芭蕉根(芭蕉頭)

　　味性：味甘;性寒。歸經(jīng)：胃;脾;肝經(jīng)。清熱解毒;止渴;利尿。主熱病;煩悶消渴;癰腫疔毒;丹毒;崩漏;淋濁;水腫;腳氣

　　芭蕉花

　　味性：甘談微辛，涼。歸經(jīng)：心;肝;胃;大腸經(jīng)?；迪?散瘀;止痛。主胸膈飽脹;脘腹痞疼;吞酸反胃;嘔吐痰涎;頭目昏眩;心痛;怔忡;風(fēng)濕疼痛

　　芭蕉葉

　　味性：甘淡，寒。歸經(jīng)：心;肝經(jīng)。清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。

　　芭蕉油(芭蕉汁、芭蕉樹(shù)水)

　　味性：味甘;性寒。歸經(jīng)：心;肝;胃經(jīng)。清熱，止渴，解毒。治熱病煩渴，驚風(fēng)，癲癇，高血壓頭痛，疔瘡癰疽，湯火傷。

　　芭茅(竿青、竿芒)

　　味性：甘;淡;平。清熱通淋;祛風(fēng)和濕。主熱淋;石淋;白濁;帶下;風(fēng)濕痹痛

　　芭茅果(牛草果、苦蘆骨)

　　味性：辛;甘;微溫。解表透疹;行氣調(diào)經(jīng)。主小兒疹出不透;胃脘痛;疝氣;月經(jīng)不調(diào)

　　鲃魚(yú)(青竹、青魚(yú)、竹鲃、青竹鯉、青鮒鯉)

　　味性：味甘，性熱。補(bǔ)腎陽(yáng);壯腰膝。主腎虛陽(yáng)萎;腰膝酸軟

　　菝葜(金剛藤、鐵菱角、馬加勒、筋骨柱子、紅燈果、金剛根、王瓜草、金剛骨、山梨兒、金剛樹(shù)、鐵刷子、金剛刺、金剛頭、假萆薢、山菱角、霸王引、溝谷刺、金巴斗、豺狗刺、鱟殼藤、馬甲、硬飯頭、冷飯頭、龍爪菜、普貼、雞肝根、路邊刷、鱟殼刺、鐵刺苓、飯巴鐸、冷飯巴、霸王力、金剛鞭、馬鞍宮、馬加刺兜)

　　味性：甘，溫。歸經(jīng)：肝;腎經(jīng)。祛風(fēng)利濕;解毒消癰。主風(fēng)濕痹痛;淋濁;帶下;泄瀉;痢疾;癰腫瘡毒;頑癬;燒燙傷

　　菝葜葉

　　味性：甘;性平。治風(fēng)腫，瘡癤，腫毒，臁瘡，燙傷。

　　白八角蓮(血絲金盆、鬼臼、九臼)

　　味性：味甘;苦;性平。滋陰補(bǔ)腎;清肺潤(rùn)燥;解毒消腫。主勞傷筋骨痛;陽(yáng)萎;胃痛;無(wú)名腫毒;刀槍外傷

　　白背三七(大肥牛、土生地、白仔菜藥、散血姜、土田七、三百棒、地滾子、大救駕、百步還陽(yáng)、石三七、樹(shù)三七、大綠葉、接骨丹、槍刀藥、清心菜、白血皮菜、胡豆七、胖兒草、磊救駕、玉枇杷、金絲枇杷、白東楓、厚面皮、雞菜、白番莧、白紅菜、疔拔、叉花三七、大暈病藥)

　　味性：甘，涼。清熱涼血，散瘀消腫。治支氣管炎，肺結(jié)核，崩漏癰腫，燙傷。跌打損仿，刀傷出血。

　　甘性食物推薦

　　蔬菜類：苦菜、苦瓜、蕹菜、西紅柿、茭白、蕨菜、瓠瓜、冬瓜、黃瓜、慈姑、竹筍等。

　　瓜果品類：西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、桑葚、柚、荸薺等。

　　水產(chǎn)類：紫菜、海帶、田螺、蟹、蟶肉、藕等。

　　調(diào)味品類：淡豆豉、醬、食鹽等。

　　酸性還是甘性或者堿性食物的分析

　　(1)大部份的動(dòng)物性食物，屬於酸性食物。

　　(2)大部份的谷類，部份的堅(jiān)果類，屬於酸性食物。

　　(3)多數(shù)的蔬菜類、水果類、海藻類屬於堿性食物。

　　(4)食用醋和酸味水果所含的醋酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等進(jìn)入體內(nèi)吸收后，胰臟、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快的燃燒掉，對(duì)人體幾無(wú)影響，故不列入酸性食物。

　　(5)檸檬、橘子、醋的有機(jī)酸被分解后，留下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，歸為堿性食物。

　　(6)南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃屬於堿性食物。

　　(7)烘烤過(guò)的面包、全麥面包、小麥胚芽、糙米、等全谷類食物酸度較精制后明顯減少。

　　藥物的性甘和性寒的區(qū)別

　　中藥上講究四氣五味，四氣就是寒熱溫涼，五味就是酸苦甘辛咸，每味中藥都有四氣五味，某一種藥，從四氣上講，可以性寒、性熱、性溫、性涼，性寒是針對(duì)性熱，性溫是針對(duì)性涼，具體什么意思可以看看中醫(yī)藥的書(shū)，網(wǎng)上也有;某一味藥從五味上講，又有酸苦甘辛咸五種不同的味道，性甘屬于四氣，性寒屬于五味上的講法，這是二者本質(zhì)上的區(qū)別

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