吃什么粥比較養(yǎng)胃
養(yǎng)胃護(hù)胃是當(dāng)前人們的一大課題，養(yǎng)胃可以喝一些養(yǎng)胃的粥。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的吃什么粥比較養(yǎng)胃，僅供大家參考!
比較養(yǎng)胃的5種粥
1.糯米麥粥
糯米500克，小麥600克煮成稀粥，食時(shí)加白糖。補(bǔ)腸胃，強(qiáng)氣力，養(yǎng)心神，斂虛汗。
2.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚糯米粥
食材有鯽魚用一到兩條，準(zhǔn)備糯米以及生姜，煮粥服用，在煮的時(shí)候最好是將鯽魚用紗布包裹好，放入粥中煮，這樣可以很好的避免魚刺掉進(jìn)粥中。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.紅薯粥
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基，達(dá)到養(yǎng)胃功效。
5.小米粥
干百合50克、干銀耳1朵，20克、紅棗6顆、花生30粒、小米1紙杯、清水15碗、冰糖適量。先將干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。然后往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆?。加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。最后煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
比較養(yǎng)胃的9種食物
1、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，養(yǎng)胃暖身。
3、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
4、板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
5、木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養(yǎng)胃的佳品。
6、洋蔥
洋蔥可健胃潤腸、消食理氣，對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外，洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個(gè)洋蔥就可以收到良好的保健效果。
7、低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半，且其中的鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng)，因此，成年人每天喝兩杯低脂牛奶，既可保養(yǎng)腸胃，又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
8、松子仁
松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，能夠幫助消化，減輕腸胃壓力，防治胃潰瘍。同時(shí)，松子仁中還含有健腦成分，可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。
9、羊肉
羊肉不僅能溫補(bǔ)脾胃、提高機(jī)體免疫力，還能清心明目，緩解上班族因用眼過度產(chǎn)生的疲勞。
比較養(yǎng)胃的6個(gè)飲食注意事項(xiàng)
1、合理搭配飲食
動(dòng)物性食品，油膩食物，粘性食物，都是難消化的食物，過多食用易加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響吸收。米面等食物過細(xì)，微量元素，維生素，纖維素含量減少，長期食用易造成機(jī)體營養(yǎng)不良，導(dǎo)致生理機(jī)能下降。因此，吃東西最好注意安排葷素合理搭配。
2、避免辛辣食物
如果生活中經(jīng)常吃辣椒，蔥，姜，蒜等食物，那么對(duì)胃的傷害是非常大的，所以生活中一定要避免吃這是東西，才有利胃健康。
3、補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，能促進(jìn)胃的發(fā)揮功能，增強(qiáng)抗病能力，因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
4、細(xì)嚼慢咽
進(jìn)食時(shí)要充分嚼爛食物，可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)，咀嚼次數(shù)越多，分泌唾液越多。唾液具有消化食物和殺滅細(xì)菌的作用，能保護(hù)胃黏膜。
5、進(jìn)食定時(shí)定量
男人想要保護(hù)好自己的胃，那么生活中就一定要定時(shí)定量進(jìn)食，每天的三餐要按時(shí)吃，并且每次吃飯六七成飽即可。進(jìn)食太多容易加重胃的負(fù)荷，飯后可以吃一些水果，少吃零食，避免胃工作紊亂。切忌為減肥挨餓，以免損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃病發(fā)生。
6、注意飲食溫度
飲食溫度以40到50度最為合適，飲食過冷，導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，血流量減少，胃功能受影響，同時(shí)刺激胃蠕動(dòng)，產(chǎn)生胃痙攣。如果飲食過熱那么就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜被燙傷，這樣一來保護(hù)的作用就會(huì)下降，同時(shí)還會(huì)使我們的胃黏膜血管擴(kuò)張，導(dǎo)致胃黏膜出血。
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