補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法

　　胃不好的人要更加注意飲食禁忌，補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃不妨喝一些補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃的粥。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法，僅供大家參考!

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法一

　　材料：粳米50克，大棗10克，蓮子20克。

　　做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈;三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。

　　功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法二

　　原料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。

　　做法：將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用;粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出;鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。

　　功效：此粥可健脾開(kāi)胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法三

　　材料：薏仁、混合麥片、大米各適量。

　　做法：薏仁洗凈，泡2小時(shí);大米和薏仁先下鍋，加入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，濃稠為度;放入混合麥片再用中火煮20分鐘，原料煮熟融為一體后即可。

　　功效：健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、祛濕消腫。

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃粥的做法四

　　做法：將山藥洗凈搗碎或切片，待用;將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約約半個(gè)小時(shí)，至粥稠軟爛即可。

　　功效：此粥能健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃的8種食物

　　1、菠菜

　　味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。

　　2、洋蔥

　　洋蔥可健胃潤(rùn)腸、消食理氣，對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。

　　3、橄欖

　　橄欖具有醒酒、清胃熱、促食欲的作用，吃橄欖能有效改善酒后厭食的癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　4、小米

　　中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”的記載。

　　5、木耳

　　木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養(yǎng)胃的佳品。

　　6、蓮子

　　藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。

　　7、山藥

　　中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書(shū)對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。

　　8、圓白菜

　　圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。

　　補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃的5個(gè)飲食注意事項(xiàng)

　　1、吃飯放慢速度

　　有的上班族為了趕時(shí)間，吃飯的時(shí)候往往都是狼吞虎咽的，根本不會(huì)去細(xì)嚼慢咽再將食物吞下肚。其實(shí)，如果你吃進(jìn)去的時(shí)候咀嚼程度不夠的話，食物太大塊，就會(huì)加重腸胃的消化量，對(duì)于腸胃健康是很不利的一個(gè)因素。吃飯的時(shí)候要盡量放慢速度，將食物嚼爛，才能保護(hù)好自己的腸胃功能。

　　2、不喝刺激性飲品

　　現(xiàn)在市面上提神醒腦的飲品有很多，如碳酸飲料、咖啡或是濃茶等，雖然可以造成人體中樞神經(jīng)的短暫興奮，但是卻對(duì)于胃部粘膜有很強(qiáng)的刺激性，經(jīng)常喝這些刺激性的飲品，會(huì)加重胃潰瘍的發(fā)病幾率。

　　3、切忌大量酗酒

　　中國(guó)人愛(ài)喜慶愛(ài)喝酒，餐桌上飲酒的習(xí)慣很多人都有。但是，喝酒一定要注意把握好度，如果經(jīng)常大量酗酒的話，最直接的損傷就是胃粘膜。除了傷害胃，喝酒傷肝也是很明顯的。

　　4、避免饑飽不勻

　　有些人在不感覺(jué)饑餓的時(shí)候，即使到了吃飯時(shí)間，也拖著不去就餐。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己饑腸轆轆時(shí)，又開(kāi)始暴飲暴食。這樣饑飽不勻的飲食方式，會(huì)讓胃部的擴(kuò)張和收縮明顯，對(duì)于護(hù)胃很不利。

　　5、注意飲食衛(wèi)生

　　很多胃病患者在經(jīng)過(guò)檢查后，都是因?yàn)槌粤瞬桓蓛舻氖澄锒鴮?dǎo)致的。在日常飲食中，一定要注意自己餐具或食物的清潔度，避免因?yàn)槌韵虏粷嵤澄镆l(fā)的細(xì)菌感染。

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