健脾養(yǎng)胃粥有哪些
想要健脾養(yǎng)胃，那自然要多加保養(yǎng)，多喝一些健脾養(yǎng)胃的粥。那你知道健脾養(yǎng)胃粥有哪些嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家健脾養(yǎng)胃粥有哪些，僅供大家參考!
8款健脾養(yǎng)胃粥
1.芡實(shí)山藥粥
做法：芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。
功效：芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，和芡實(shí)搭配更是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的上好食品。芡實(shí)山藥粥補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
2.牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升、大棗4-6個(gè)、大米100克。先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調(diào)成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。
3.紅薯甜粥
做法：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
4.雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克，皮蛋2個(gè)，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。
功效：這款粥有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
5.山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗5枚，糯米50克，冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，調(diào)勻即可。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養(yǎng)心、固腎益精之功效，適用于脾氣虛弱、夜寐多夢(mèng)、心神不寧等病癥。
6.糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時(shí)間后，然后加入大紅棗;轉(zhuǎn)大火將糯米燒開，加入適量冰糖，然后轉(zhuǎn)小火慢熬;用小火熬制半個(gè)小時(shí)候后，即可起鍋。
功效：糯米有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效。
7.南瓜粥
做法：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鮮百合50g。大米淘洗干凈，燒開一鍋水，放入大米，改用中火煲20分鐘。將南瓜放入粥中，煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶，最后放入鮮百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜入脾、胃經(jīng)，它含有豐富的果膠，可以保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍，南瓜煮粥可以滋養(yǎng)腸胃。
8.紅薯粥
做法：將紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖，再次煮沸即可。
功效：紅薯正氣養(yǎng)胃、化食去積，清腸減肥、潤(rùn)腸通便，可用于治療慢性胃炎。
健脾養(yǎng)胃的4種食物
1.酸奶
酸奶相信大家并不陌生，服用之后能夠?yàn)樯眢w提供大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)胃粘膜進(jìn)行修復(fù)，所以可以緩解胃痛以及治療這種疾病。除此之外，酸奶進(jìn)入身體之后還可以減少一些抗菌素對(duì)身體的傷害，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，這種物質(zhì)能夠令身體保持一個(gè)平衡，這樣身體自然就好了。
2.甘藍(lán)
甘藍(lán)被譽(yù)為天然“胃菜”，曾是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，它所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
3.山藥
山藥有健脾養(yǎng)胃的功效，它特有的黏蛋白物質(zhì)能夠滋潤(rùn)胃黏膜，起到保護(hù)胃的作用，對(duì)治療胃疼也有一定的作用。
4.面條
面條是最養(yǎng)胃的食物之一，性溫，比較軟、容易消化，而且一般呈堿性，吃面條不會(huì)產(chǎn)生太多胃酸，對(duì)有胃疼毛病的人有好處。另外，除面條外，很多面食也都有養(yǎng)胃的作用，比如饅頭。
健脾養(yǎng)胃的6個(gè)飲食禁忌
1、不要吃飯?zhí)?/p>
凡是吃飯快的人，不用說都是腸胃吸收好不到哪里去，因?yàn)槌燥埧?，必然每一口的咀嚼就要少，唾液分泌的就少，消化也自然不好，腸胃自然有問題。長(zhǎng)時(shí)間下去只會(huì)造成消化不良、肥胖、甚至增加患慢性病風(fēng)險(xiǎn)等情形的發(fā)生。
2、不要經(jīng)常宅在家里
應(yīng)該經(jīng)常參加體育鍛煉，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動(dòng)，每天至少半小時(shí)，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強(qiáng)體力和造血功能。改善血液循環(huán)，對(duì)腸胃健康很有幫助。
3、不要吃刺激性食物
咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等這些都是傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以溫?zé)釣楹?，天熱時(shí)，這真的是一個(gè)很大的考驗(yàn)，但控制住了，受益的也是自己。此外可多喝牛奶和熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯溫開水，再喝牛奶，吃東西，是再好不過的。平時(shí)不要等到口渴了才喝水，注意補(bǔ)水，特別是熱水，因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
4、不要抽煙喝酒
腸胃不好的人最好不要抽煙喝酒。人在進(jìn)食后，身體各個(gè)器官開始興奮，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快。飯后吸煙會(huì)促使膽汁分泌增多，引起膽汁性胃炎，還能使胰蛋白酶的分泌受到抑制，妨礙食物的消化，并給胃和十二指腸造成直接損害，影響胃黏膜血管收縮或直接刺激黏膜，引起酸堿度失衡，使胃腸功能紊亂而影響消化和吸收。飲酒后抽煙或邊飲酒邊抽煙也會(huì)給人體帶來諸多危害，因煙堿會(huì)溶于酒精。
然后要適量多吃一些對(duì)胃沒有刺激的，或者有養(yǎng)胃護(hù)胃作用的食物，如葡萄、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜等等，對(duì)中和胃酸有很重要的作用。
5、不要讓胃部受冷
要注意胃部的保暖，寒氣的加重也會(huì)導(dǎo)致胃的不舒服，特別是夏天的時(shí)候晚上睡覺有些人喜歡不蓋被子，其實(shí)這是對(duì)身體傷害很大的，尤其是對(duì)胃，再熱的天也要拿一些東西護(hù)住腹部。
6、不要不注重養(yǎng)胃
胃病是“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器，食物在消化的過程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。
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