健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥
在眾多食品中，粥是最適合健脾養(yǎng)胃的食品。那你知道健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥嗎?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家健脾養(yǎng)胃可以吃什么粥，僅供大家參考!
健脾養(yǎng)胃可以吃的4種粥
一、山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料：山藥，芡實(shí)，炒薏米，炒扁豆，北芪，白術(shù)，豬排骨。
做法：
1、先用水浸泡山藥;豬排骨洗凈血污并斬件;芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈。
2、扁豆、薏米用鍋炒至微黃，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：芡實(shí)可以補(bǔ)脾胃、寬腸胃，對(duì)于胃口的調(diào)動(dòng)有很到的作用哦!此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
二、紫薯銀耳西米露
材料：紫薯50克，銀耳10克，西米50克，冰糖適量。
做法：
1、銀耳泡發(fā)，紫薯洗凈去皮，銀耳撕小塊，紫薯切小塊。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放進(jìn)西米，先用大火煮5分鐘，再改小火15分鐘，煮到?jīng)]有小白點(diǎn)了，就可以了。
3、中間要不停的攪拌，防止粘鍋。煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。
4、已打好的紫薯銀耳糊倒進(jìn)去，攪勻即可。
功效：適用于健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，適宜體質(zhì)虛弱、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
四、桂圓肉淮杞燉花膠
材料：蛤蚧，魚肚，桂圓肉，山藥(干)，枸杞子，棗(干)，黨參，姜,鹽。
做法：
1、花膠(魚肚)隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。
2、蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。
3、龍眼肉、淮山(山藥)、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。
4、淮山、黨參切成片，生姜去皮、切片，紅棗去核。
5、將全部材料放入電子瓦煲內(nèi)，加入滾水，燉5小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：補(bǔ)血強(qiáng)心、補(bǔ)氣止喘、健脾、寧神、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾開胃。
四、炒雙菇
材料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：
1、香菇、鮮蘑洗凈切片備用。
2、炒鍋燒熱入油下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味。
3、加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
健脾養(yǎng)胃可以吃的8種食物
(1)、包心菜
包心菜含有的維生素C等成分，具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
(2)、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。能補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛。
(3)、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。
(4)、胡蘿卜
性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。
(5)、紅薯
紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
(6)、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！?a href='http://www.regraff.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
(7)、南瓜
南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因?yàn)槟瞎虾軠睾?，味道甘甜，?duì)胃很有好處，特別是南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。
(8)、小米
暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
健脾養(yǎng)胃的9個(gè)小妙招
1、多吃饅頭
饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。
2、少吃寒食
一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
3、講究衛(wèi)生
注意飲食衛(wèi)生，做到便后、飯前洗手;生吃瓜果要沖洗干凈，避免食物污染上致病菌;不吃變質(zhì)、霉變食物等。
4、保暖護(hù)養(yǎng)
患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
5、心態(tài)平靜
你是否有這樣的體會(huì)：當(dāng)心情郁悶的時(shí)候，一點(diǎn)胃口也沒有且原有胃病會(huì)加重?專家指出，人的情緒和心態(tài)會(huì)影響到胃病、十二指腸潰瘍等癥。因此要保持開朗、愉快心情，hold住胃部。
6、合理運(yùn)動(dòng)
飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)。會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng)，導(dǎo)致消化不良。因此，進(jìn)食后應(yīng)休息0.5~1小時(shí)后再進(jìn)行活動(dòng)。但也不要立即睡覺，否則食物在胃內(nèi)存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，將影響胃的消化功能。
7、腹部按摩
每天晚上入睡前，雙手交疊放在肚子上，以肚臍為中心畫圓，用掌心左三十下、右三十下，剛開始力道小點(diǎn)，后面可以稍微加大力道。長(zhǎng)此以往，可以有效改善腸胃功能，還可以減小肚子嗷。
8、健康飲水
每天早晨起床刷牙后喝一杯溫水，大概100ml左右，有助于清理腸道;中午10點(diǎn)左右喝一杯;午飯前喝一杯;下午3點(diǎn)左右喝一杯;晚上吃飯時(shí)如果有湯品類的可以不用喝水。要注意的是晚上9：30以后最好不要喝水，以免第二天早晨起來(lái)，眼部水腫。
9、細(xì)嚼慢咽
胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會(huì)在胃里停留一定的時(shí)間，借由胃的蠕動(dòng)與胃液消化，將大顆粒食物轉(zhuǎn)化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子，順利通過(guò)消化道黏膜而進(jìn)入血液，其他大分子就只能變成糞便排出。
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