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鯧魚燉土豆鯧好吃又簡單的做法圖解

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  鯧魚想做得好吃,不妨玩出些花樣,普通的紅燒、清蒸都已經(jīng)做過了,那就試試燉的吧。想要了解更多鯧魚燉土豆的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作鯧魚燉土豆需要的食材

  制作鯧魚燉土豆的具體步驟

  1.1,準(zhǔn)備好食材,并處理好!

  2.2:鍋中放油,將鯧魚煎至兩面變黃鏟出備用!

  3.3:鍋中放油,爆香蔥、蒜!

  4.4:放入土豆煸炒,炒至微熟加入醬油翻炒,然后放適量水!

  5.5:水開后,放入煎好的鯧魚!煮沸五分鐘!將小白菜撕成小塊放入,放入適量鹽,再煮兩分鐘即可!

  金鯧魚和鯧魚的區(qū)別

  1、金鯧魚的長度與寬度比介于1.5倍到2倍之間,而鯧魚的長寬比小于1.5倍,更“圓扁”;

  2、金鯧魚的背鰭上長了硬刺,鯧魚是光滑的;

  3、金鯧魚的泄殖孔長在身體中部后面,鯧魚長在身體中部前面。

  金鯧魚和鯧魚哪個(gè)更營養(yǎng)

  1、在每百克鯧魚中,含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。

  2、不飽和脂肪酸,可以幫助身體降低膽固醇的含量,對于高血脂和高膽固醇的患者來說,是一種不錯(cuò)的保健食物。

  3、豐富的微量元素硒和鎂,這些成分對于冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,還能延緩人體的衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。

  【功效】

  益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥狀是有不錯(cuò)的緩解功效的,還能用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。

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