女人補(bǔ)血補(bǔ)氣的食譜 女人補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么好
很多女性都想要自己的精神充沛、面色紅潤(rùn),那這個(gè)就需要及時(shí)補(bǔ)血了。女人補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么好?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于女人補(bǔ)血補(bǔ)氣的食譜，一起來看看怎么做吧!
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣的食譜做法1：海米菠菜
主料：菠菜400g、海米20g
輔料：油適量、鹽適量、海天醬油適量、
步驟
1.菠菜洗凈
2.放入開水中焯燙
3.放少許鹽
4.撈出過涼水
5.入盤，放上海米海天醬油橄欖油適量
6.拌勻，開吃
小貼士
焯燙菠菜放少許鹽，防止營(yíng)養(yǎng)流失
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣的食譜做法2：辣肉松
食材
主料：豬肉500g
輔料：黑芝麻適量、鹽適量、辣椒粉適量、 生抽適量
步驟
1.帶皮后腿肉一斤半左右，洗凈，依橫條紋切成2cm厚的肉塊(這樣，肉的厚薄就決定了肉絲的長(zhǎng)度)放到開水鍋里煮熟
2.放入塑料袋中
3.用搟面杖壓碎。
4.搟好的豬肉
5.鍋燒熱改小火，加入豬肉翻炒。
6.翻炒至肉松散
7.繼續(xù)小火翻炒。
8.加入適量、鹽翻炒。
9.加入生抽翻炒
10.加入黑芝麻。
11.翻炒入味。
12.加入攪拌機(jī)中。
13.絞碎肉松
14.攪拌前后的肉松。
15.加入鍋中繼續(xù)翻炒。
16.炒至金黃色即可
17.加入辣椒面。
18.翻炒入味即可。
19.成品圖。
小貼士
1、豬肉要選無筋的瘦肉。
2、鍋中無油，全程小火。
3、小火吃粗一點(diǎn)的，可以省略攪拌機(jī)的步驟。
4、可以一次做出原味、辣味、咖喱、椒鹽的多種口味，肉松分幾份分別加入調(diào)料即可做出多種口味的肉松。
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣的食譜做法3：豆沙壽桃包
食材
主料：面粉500g
輔料：紅糖適量、紅曲適量、紅豆適量、酵母5g、清水適量
步驟
1.首先稱好500克面粉225克清水和5克酵母
2.用廚師機(jī)和面7分鐘
3.揉成團(tuán)以后蓋濕布放溫暖處發(fā)酵
4.紅豆用高壓鍋煮好以后過篩子去皮，加入紅糖用炒鍋炒粘稠，成豆沙餡兒
5.發(fā)酵到三倍大小就可以了
6.然后用面條機(jī)軋幾遍排空面團(tuán)里的空氣
7.將軋好的面片平分三份
8.將一片卷起來然后放在第二張上面繼續(xù)卷，第三片跟第二片一樣也卷在外面
9.三張卷在一起以后切劑子
10.再將每一個(gè)劑子用手揉成饅頭坯子
11.然后將饅頭坯子按扁以后搟成面皮
12.將面皮里放上豆沙餡兒包成包子狀
13.將包好的豆沙包子褶子沖上放進(jìn)壽桃模子內(nèi)
14.仔細(xì)將包子按扁
15.然后翻過來用力在案板上一磕一個(gè)豆沙壽桃就出來了
16.用一點(diǎn)紅曲加點(diǎn)清水調(diào)開
17.用刷子在每個(gè)壽桃的尖部輕輕刷點(diǎn)紅曲，然后將豆沙壽桃包都放在蒸紙上擺入蒸鍋內(nèi)二發(fā)20分鐘
18.二發(fā)好以后開電源，開鍋后蒸25分鐘，關(guān)火后燜3分鐘再開蓋子
小貼士
之所以用面條機(jī)軋幾遍和卷起來還要揉成饅頭劑子再按扁搟皮，都是想更好地排空面團(tuán)里的空氣，可以令成品更加漂亮，組織更加細(xì)膩。
另外用這種模子做蒸的東西一定要面硬，不然花紋會(huì)隨著膨脹變的很淺。
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