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紫菜生蠔豆腐湯好吃又養(yǎng)生的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  紫菜生蠔豆腐湯是一道很適合養(yǎng)生的菜肴,這道湯可以細(xì)肌膚,美顏還有降血壓滋陰養(yǎng)血的功效,而且紫菜減肥的作用也不錯,吃起來的口感很好,值得一試。以下是小編推薦的紫菜生蠔豆腐湯做法,歡迎閱讀!

  制作紫菜生蠔豆腐湯的食材

  紫菜生蠔豆腐湯好吃又養(yǎng)生的步驟

  1.高湯放入鍋中

  2.滾開后,加入紫菜

  3.紫菜散開后,加入豆腐

  4.滾開后,放入生蠔

  5.加鹽,蔥花,出鍋

  生吃壯陽效果最好的吃法

  姜蔥炒生蠔

  材料:生蠔適量、姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量。

  做法:

  1、蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片。

  2、生蠔清洗后,燒開一鍋水,放進(jìn)水里燙幾下,看到湯水變白,鼻子聞到海腥味,即可撈起,不用煮太久。

  3、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。

  4、鍋內(nèi)放少許油,先把姜和蔥白爆香。

  5、放入生蠔,小心翻炒。

  6、烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點(diǎn)蠔油炒勻。

  7、最后放入蔥葉段即可熄火。

  小貼士:

  1、事先把生蠔汆水,可以讓蠔肉更緊致,也防止它在炒制過程中出水。

  2、蠔油可以不放,但我想到蠔油就是來自蠔,讓它們互相配合一下,味道就更香。

  蒜蓉粉絲蒸生蠔

  材料:新鮮生蠔10只、粉絲一把、蒜蓉適量、鹽適量。

  做法:

  1、做好的姜蒜蓉用適量細(xì)鹽拌勻,先取一半的量分別均勻的放在每個(gè)生蠔肉上,再淋點(diǎn)生油。

  2、剩下的一半姜蒜蓉與粉絲放在一起,加適量生抽拌勻,然后均勻鋪在生蠔上,每個(gè)生蠔上都鋪一些,最后再淋一點(diǎn)生油在粉絲上。

  3、把蒸鍋里的水燒開以后,放入生蠔蒸10分鐘左右就可以取出食用了。

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紫菜生蠔豆腐湯好吃又養(yǎng)生的做法

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