蔥香燴芋頭仔好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
蔥香燴芋頭仔吃起來(lái)的口感清香軟口，很綿軟，是一道非常美味的菜肴，而且這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來(lái)一口一個(gè)還是很不錯(cuò)的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的蔥香燴芋頭仔做法，歡迎閱讀!
制作蔥香燴芋頭仔的食材
蔥香燴芋頭仔好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.芋頭仔是先煮熟剝皮的
2.紅椒和大蔥洗凈切碎
3.鍋燒熱，放少許油
4.放入紅椒和大蔥翻炒
5.放鹽
6.放醬油
7.放味精
8.放入煮熟的芋頭仔翻炒
9.翻炒均勻
10.盛出，慢慢享用
芋頭的食療效果
增強(qiáng)免疫力
芋頭的抗癌效果也十分明顯，病人在經(jīng)過(guò)術(shù)后的放射治療，食用芋頭能吸收體內(nèi)的殘留，增強(qiáng)免疫力。
幫助消化益脾健胃
芋頭的淀粉含量極高，同時(shí)含有豐富的纖維素，能幫助腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到幫助消化的效果。它含多種微量元素，能促進(jìn)食欲。它的黏性物質(zhì)也有利于保護(hù)胃腸粘膜，能通便。
補(bǔ)中益氣
芋頭中含有堿性物質(zhì)，能調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多，renti酸堿平衡等問(wèn)題。補(bǔ)中益氣，有美容效果，簡(jiǎn)單隨心養(yǎng)顏。也能保持頭發(fā)烏黑亮麗，一效多用。
剝芋頭的方法
方法一
1、一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。
2、鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費(fèi)力地除去外皮!
方法二
1、芋子上的泥土先洗干凈。
2、然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)盆倒出來(lái)裝。
3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來(lái)了就直接用手剝皮了。
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