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心臟患者宜吃什么 10種有益于心臟健康的食物

時(shí)間: 王燕2648 分享

  冬季進(jìn)入了心臟病的高發(fā)期,要怎樣預(yù)防心臟病保護(hù)好心臟呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了10種有益于心臟健康的食物,一起來了解吧。

  10種有益于心臟健康的食物

  1.沙丁魚

  盡管沙丁魚的名聲不怎么大,但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士,因?yàn)檫@種魚含有大量的omega—3脂肪酸,以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強(qiáng)壯心臟,而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚的吃法很多,你既可以煎著吃,也可以炸著吃,還可以吃沙丁魚罐頭,可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。

  2.香蕉

  香蕉中含有大量的鉀鎂離子,其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡,利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織,制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動(dòng)以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用;鎂離子對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用,有助于降壓及減少患心臟病的危險(xiǎn),并能防治各種心率失常。因而,凡是心腦血管疾病患者,均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。

  3.蘋果

  蘋果是一種我們最常吃的水果,具有很好的醫(yī)療保健作用。最近美國的研究表明:經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑,這種物質(zhì)能夠防治心臟的動(dòng)脈硬化以及減少(壞)膽固醇ldl在血液中的含量,從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性。

  4.燕麥

  燕麥含有大量的纖維素,并且含的糖分很低,從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補(bǔ)充能量,并能夠使人產(chǎn)生長(zhǎng)久的飽滿感,故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外,它還能夠軟化血管,所以對(duì)于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時(shí),最好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風(fēng)味,又能添加一些營養(yǎng)素,更增強(qiáng)了心臟的功能。

  5.鮐魚

  我們都知道蛙魚對(duì)于維護(hù)身體健康很有益處,但是你若不喜歡吃這種魚,那也不要緊,可以將蛙魚換成鮐魚。鮐魚也是omega—3脂肪酸的充裕來源,并且還含有非常多的硒元素,這種元素是一種作

  用很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。

  6.核桃

  如果你吃不到蛙魚與鮐魚,也希望獲得omega—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃幾個(gè)核桃,你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處??赡苡腥苏J(rèn)為核桃中含有大量的油脂,這對(duì)于健康會(huì)很不利,其實(shí)這是一種誤解,因?yàn)楹颂抑兴挠椭^大部分是不飽和脂肪,適當(dāng)吃一些對(duì)于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多,既可以每天單獨(dú)吃1—2個(gè),也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

  7.豆腐

  我們都知道,用大豆做成的豆腐,能夠降低ldl(壞)膽固醇水平,從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性。飲食中如果有25克大豆蛋白,就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮,這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低ldl水平,由此維護(hù)了心臟的健康。

  8.李子/楊梅

  楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源,并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中l(wèi)dl膽固醇水平,因而楊梅也是心臟的益友。此外,楊梅還具有防治癌癥的作用,對(duì)于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅,那可以吃一點(diǎn)李子,因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用,并且還含有豐富的β——胡蘿卜素,因而對(duì)于防止動(dòng)脈硬化更具療效。

  9.菜豆/鷹嘴豆

  像眾多的豆類一樣,菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源,它含有豐富的維生素,并且糖的含量很低,也不含有膽固醇,所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類,也是一種補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇,并且因?yàn)槠湮兜栏拭?,可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素e等成分,對(duì)于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

  10.大麥全粉

  大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維,對(duì)于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來源,大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化及心臟病的發(fā)生,意義非同一般。

  預(yù)防心臟病的保健方法

  關(guān)注起床心率

  來自美國的心臟病的專家皮埃爾·西奧多博士給大家一些建議,在您早上醒來還沒有下床之前,可以先通過測(cè)試您脈搏測(cè)測(cè)每分鐘心跳次數(shù)才判斷您的心臟是否健康。

  每周同房?jī)扇?/p>

  《美國心臟病學(xué)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每月同房不足1次的男性比每周同房?jī)扇蔚哪行孕呐K病危險(xiǎn)高出45%。與運(yùn)動(dòng)一樣,同房能對(duì)心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用。

  每天半杯核桃

  加州心血管疾病專家拉里·桑特拉博士表示,核桃中富含的α亞麻酸(一種歐米伽3脂肪酸)具有抗氧化功效。耶魯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天吃半杯(約半個(gè)拳頭大小)核桃可改善血管功能。

  避開污染空氣

  華盛頓大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吸入超細(xì)污染顆粒會(huì)導(dǎo)致頸動(dòng)脈血管壁增厚,誘發(fā)心臟病?!洞髿猸h(huán)境》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),空氣中污染顆粒在冬天清晨達(dá)到峰值,因此,下午室外跑步或騎車鍛煉更好。空氣污染嚴(yán)重時(shí),最好在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。

  常捏握力器

  來自美國《高血壓雜志》的刊文的一項(xiàng)新的研究結(jié)果可知,人們可以通過握力器訓(xùn)練一個(gè)月可以降低10%的血壓。就是需要您每周手捏握力器至少四次,并且每次捏握力器訓(xùn)練時(shí)間至少兩分鐘。

  每天跑2英里

  每天跑步2英里,每周堅(jiān)持。如果跑步后心跳由平時(shí)的165次/分鐘,增加到185次/分鐘,可能是動(dòng)脈阻塞或者心衰的跡象,應(yīng)向醫(yī)生咨詢。田納西大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天多走4000~5000步,血壓可降低11毫米汞柱。

  每天吃1杯豆類食物

  美國《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天吃1杯富含膳食纖維的扁豆、黑豆或鷹嘴豆等豆類,堅(jiān)持三個(gè)月可使收縮壓降低4毫米汞柱。

  風(fēng)濕性心臟病的飲食保健方法

  桑椹糖

  材料:干桑椹200克,白砂糖500克。

  用法:將白砂糖放入沙鍋內(nèi),加少許水用小火煎熬至較稠時(shí),加入干桑椹碎末,攪勻,再繼續(xù)熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時(shí)停火,將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,把糖分割成小塊。隨量服食。

  主治:風(fēng)濕性心臟病肝腎陰虛,心悸怔忡,頭暈目眩,視物模糊,便秘。

  梅花粥

  材料:梅花5~10克,粳米50~100克。

  用法:粳米淘洗干凈,加水煮粥,待粥半熟時(shí),加入梅花、少許砂糖同煮為粥。早餐服用,每日一次,連服7天。

  主治:風(fēng)濕性心臟病肝郁氣滯,胸悶疼痛,心悸氣短。

  莪術(shù)豬心飲

  材料:莪術(shù)25克,豬心1具。

  用法:將莪術(shù)洗凈切片,與豬心加水適量煮熟,放入少許調(diào)料調(diào)味。食肉飲湯,每日一劑,連服數(shù)日。

  主治:風(fēng)濕性心臟病氣血不足,淤血阻滯,胸悶胸痛,心悸不安,氣短,睡眠不安。

  玉竹豬心

  材料:玉竹50克,豬心100克。

  用法:將玉竹洗凈、切段,用水稍潤(rùn),煎煮兩次,收取煎液約1500毫升。豬心剖開,洗凈,與藥液、生蔥、花椒同置鍋內(nèi),煮熟撈起,撇凈浮沫,在鍋內(nèi)加鹵汁適量,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻涂在豬心內(nèi)外。每日兩次,佐餐食用。

  主治:風(fēng)濕性心臟病陰血不足,心律不齊者。

  黃精粥

  材料:黃精50克,粳米100克。

  用法:搖黃精用清水浸泡后撈出,切碎備用。粳米淘洗干凈,與黃精放入鍋內(nèi),加清水,武火燒沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。

  主治:風(fēng)濕性心臟病陰精虧損,心悸怔忡,氣短乏力。

  參歸山藥豬腰湯

  材料:豬腰1個(gè),人參、當(dāng)歸各10克,山藥30克。

  用法:豬腰子對(duì)切,去除筋膜,沖洗干凈,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人參、當(dāng)歸放入沙鍋中,加清水煮沸10分鐘,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟后加麻油、蔥、姜。佐餐食用,每日一次,連服7天。

  主治:風(fēng)濕性心臟病氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。

  黨參泥鰍湯

  材料:活泥鰍100克,黨參20克。

  用法:將泥鰍洗凈棄頭尾及內(nèi)臟,入少許食鹽及姜腌制15分鐘。鍋內(nèi)放油燒七成熱,入泥鰍炒至半熟,入清湯或開水,加入黨參同燉至熟爛,加入姜末、鹽等佐料,起鍋前再加蔥花、味精。每日一次,佐餐食用。

  主治:風(fēng)濕性心臟病脾虛有濕,心悸氣短,身體困重,大便不實(shí)。


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