如何提高夏天吃飯的胃口

　　夏天來了吃飯成了一大難題，很多人到了夏天就沒有食欲，吃什么也沒胃口，每餐都是應(yīng)付性的吃一點(diǎn)點(diǎn)，長期如此會(huì)影響身體健康，下面是小編為大家整理的如何提高夏天吃飯的胃口，希望對(duì)大家有幫助。

　　提高夏天吃飯胃口的方法1、適當(dāng)攝入有酸味的食物

　　針對(duì)食欲不振，可以適當(dāng)攝入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠蘿、獼猴桃、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能夠增進(jìn)胃口。

　　除了可以直接食用，還可以在炒菜、煲湯時(shí)適當(dāng)加入陳皮、菠蘿等，有開胃功效。夏季溫度高消化功能差，還應(yīng)少吃難消化的食物，選擇易消化的食物，如雞肉、魚肉、粥等。

　　提高夏天吃飯胃口的方法2、飯前1小時(shí)喝杯水促蠕動(dòng)

　　現(xiàn)代社會(huì)，人們?cè)诳照{(diào)房里工作、學(xué)習(xí)和生活，感受不到身體水分的蒸發(fā)，因而水分?jǐn)z取不夠，但實(shí)質(zhì)上腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，從而影響食欲。夏天口渴時(shí)，人們習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏糖分是天然的食欲抑制劑，因?yàn)樘欠挚梢院芸毂?a href='http://regraff.com/yangsheng/xueyenake/' target='_blank'>血液吸收，讓人一下子覺得飽脹，自然就吃不下飯，并形成惡性循環(huán)。

　　除了少攝入糖分外，專家建議夏天胃口差的人，可以在飯前1小時(shí)喝1杯水，除了可以解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助胃的排空，從而促進(jìn)食欲。

　　提高夏天吃飯胃口的方法3、攝入健脾利胃的食物

　　還可以適當(dāng)攝入一些健脾利胃的食物，增強(qiáng)胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由于濕氣也是導(dǎo)致胃口差的原因，適當(dāng)多攝入上述祛濕的食物，也有助于緩解脾胃不適。

　　同時(shí)，要根據(jù)機(jī)體出汗量的情況適量補(bǔ)充鹽分也是解除身體疲乏、胃口不佳的重要方法。另外，尤華智還提醒，夏季溫度高，細(xì)菌繁殖快，食用前要保證食物的干凈衛(wèi)生，避免出現(xiàn)胃腸道疾病，影響脾胃功能。

　　提高夏天吃飯胃口的方法4、涼面沙拉勿過量

　　不少人會(huì)因食欲不振改吃涼面或生菜沙拉，但涼面、生菜偏寒性，吃多易影響腸胃道蠕動(dòng)，導(dǎo)致消化不良，宜搭配豬、牛肉等溫?zé)嵝匀忸?，若要吃蔬菜，建議水煮或炒熟后再吃。

　　易食欲不振者可吃粥、面等較好消化的食物，烹調(diào)時(shí)則加蔥、姜、香菜、紫蘇、薄何等香料類食材，可刺激食欲、助消化，或者使用綠豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退熱、祛濕。

　　提高夏天吃飯胃口的方法5、多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白

　　在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱，人們出汗多，而每100毫升汗液中含氮20-70毫克，如果飲食再跟不上，極有可能會(huì)引起負(fù)氮平衡，出現(xiàn)腰酸背痛、頭昏目眩等癥狀。因此，蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加。脂肪的量以進(jìn)食者樂于接受為宜，適量脂肪可增加菜肴香味、促進(jìn)食欲，但過高的脂肪反而會(huì)引起厭食。

　　涼拌、清炒是最佳吃法。涼拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，除可促進(jìn)食欲和消化外，還抑菌、降脂、調(diào)血壓。

　　提高夏天吃飯胃口的方法6、補(bǔ)充維生素B

　　夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B族沖出體外，導(dǎo)致食欲不振，而維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量。維生素B1最豐富的來源是所有谷類，如小麥胚芽、黃豆、糙米等，因?yàn)榉N子發(fā)芽時(shí)需要這種維生素。肉類以豬肉含量最豐富。

　　維生素B2負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量，在活動(dòng)量大的夏天更需維生素B2。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品，以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

　　提高夏天吃飯胃口的方法7、適量運(yùn)動(dòng)

　　吃飯前做些適量運(yùn)動(dòng)，消耗些能量，流流汗，饑餓中，胃口自然大增，但注意不能暴飲暴食咯。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、釣魚等，記得不要做太過疲勞刺激的運(yùn)動(dòng)，會(huì)更加沒胃口的。如：爬山、沖浪、賽車等。

　　日常作息一定要有規(guī)律。早睡早起才能保持好的精神狀態(tài)跟心情，看什么食物都會(huì)有胃口的。切莫熬夜，對(duì)身體非常不好，而且精神狀態(tài)不佳，胃口是很難提高的。

　　提高夏天吃飯胃口的方法8、就餐環(huán)境優(yōu)美

　　就餐的時(shí)候除了要注意保持良好的心情以及情緒之外，同時(shí)還要特別的注意就餐的環(huán)境，良好的就餐環(huán)境最起碼應(yīng)該做到兩點(diǎn)：一個(gè)是衛(wèi)生，另外一個(gè)是光線。不管是在家就餐還是外出就餐，都要特別的注意餐具的衛(wèi)生，不干凈的衛(wèi)生不僅會(huì)影響到我們的食欲，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌入侵從而出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

　　除了衛(wèi)生之外，在就餐的時(shí)候還要注意光線是否充足，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)在光線充足的地方就餐食欲會(huì)得到很大的提高。同時(shí)還要注意溫度適宜，只有在這樣的環(huán)境中就餐才能保證正常的食欲。

　　夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圓、辣椒等溫?zé)嵝缘氖澄铮滓?a href='http://regraff.com/yangsheng/shanghuo/' target='_blank'>上火，使本來就欠佳的胃口變得更差。適量吃一些冷食，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)冷飲等，可起到解暑降溫的作用，但不宜過多，以免引起胃腸痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉。