夏季養(yǎng)生豆?jié){
夏季養(yǎng)生豆?jié){有哪些?下面是小編為大家整理的夏季養(yǎng)生豆?jié){,希望對(duì)大家有幫助。
夏季養(yǎng)生豆?jié){的三種做法
1養(yǎng)顏:蜂蜜豆?jié){
材料:干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
做法:黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)注入適量清水,啟動(dòng)機(jī)器,十幾分鐘豆?jié){做好,稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
功效:滋潤(rùn)五臟,美容潤(rùn)腸,補(bǔ)氣益血。
2防止動(dòng)脈硬化:豌豆綠豆大米豆?jié){
材料:大米75克,豌豆10克,綠豆15克,冰糖10克。
做法:綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時(shí),洗凈;大米淘洗干凈;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好,過(guò)濾后加冰糖攪拌至化開(kāi)即可。
功效:綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化,預(yù)防老年人易發(fā)的心血管疾病。
3祛暑:綠豆豆?jié){
材料:濕黃豆2杯、濕綠豆1杯,薄荷葉少量。
做法:黃豆和綠豆浸泡。黃豆綠豆洗凈放入豆?jié){機(jī),加水,開(kāi)始制作;豆?jié){制作完后,泡入薄荷葉,過(guò)濾,喜歡甜的可以加糖。
不能喝豆?jié){的5種情況
1豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2加了紅糖的豆?jié){,不容易被人體吸收。因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,而加白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
3被暖瓶保溫過(guò)的豆?jié){,暖瓶保溫這種方法不足取,因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會(huì)危害人體健康。
4由于豆?jié){是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
5蓋著蓋煮的豆?jié){。豆?jié){不但必須要煮開(kāi),而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開(kāi)鍋蓋,這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。