夏天吃什么早餐最養(yǎng)生
夏天因?yàn)樘鞖鉄岬脑?，很多人都沒(méi)有什么味口，有些人甚至不吃早餐就去上班了，那樣對(duì)身體非常的不利，夏季我們吃什么早餐最健康呢?下面就同學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
夏天最養(yǎng)生的早餐
低熱量早餐：鳳梨火腿蛋焙果
材料：焙果(Bagel)一個(gè)(面包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個(gè)。
做法
1.將焙果對(duì)半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片后蓋上另外一半的焙果即成。
功效：口感扎實(shí)、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果，以其充滿口感的咬勁和麥香，得到許多人的忠實(shí)擁護(hù)。如此簡(jiǎn)易準(zhǔn)備的食物，料理時(shí)間從頭到尾加起來(lái)不必超過(guò)五分鐘。
焙果可以平時(shí)多買幾個(gè)放在冷凍庫(kù)里，趁刷牙洗臉的時(shí)候丟進(jìn)烤箱里，接下來(lái)的步驟就簡(jiǎn)單啰!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸蘇醒，配上一杯果汁，就是活力滿點(diǎn)的早餐組合!
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。
做法
1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。
2.放入牛奶、蜂蜜，啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。
功效：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠! 有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。
一般人都有很貴的錯(cuò)覺(jué)，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺(tái)幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來(lái)才不過(guò)10塊錢哩!
酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來(lái)得容易被吸收。
而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會(huì)被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過(guò)了!
維他命C早餐：奇異果汁
材料：奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。
做法
1.將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機(jī)中。
2.啟動(dòng)果汁機(jī)約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。
功效：超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤(rùn)喉護(hù)嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一，不只因?yàn)樗崴崽鹛鸬氖娣诟?，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。
做這道果汁的時(shí)候，我通常不會(huì)把奇異果打得太碎、吃不出果粒，保留一點(diǎn)口感之外，營(yíng)養(yǎng)不至于流失、也不會(huì)打到籽釋放出苦味來(lái)。
加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順，還能保護(hù)嗓子，對(duì)拍戲需要耗費(fèi)喉嚨的我來(lái)說(shuō)，早上喝一杯，真的是一舉數(shù)得的活力妙方!
夏天養(yǎng)生原則
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì)，還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶 當(dāng)做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆?jié){，對(duì)于東方女性來(lái)說(shuō)，豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營(yíng)養(yǎng)素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(zhì)(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當(dāng)然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
3、早餐食物不油膩
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
4、早餐多樣化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營(yíng)養(yǎng)素，更易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡。
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