做紅燒茄子的做法圖文教程

　　紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。 魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。做紅燒茄子的做法有哪些呢?下面是的做紅燒茄子的做法圖文教程，歡迎閱讀。

　　紅燒茄子成品圖

　　紅燒茄子食材

　　紅燒茄子步驟圖

　　1. 準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2. 青紅椒洗凈切條，蒜瓣切末。

　　3. 茄子洗凈切條用淡鹽水浸泡10分鐘。

　　4. 取一個(gè)小碗加入，鹽，老抽，生抽，醋，糖，雞精，蒜末，水淀粉拌均勻成為料汁備用。

　　5. 鍋中油燒熱，放入擠干水分的茄子炸制茄子變軟撈出瀝油。

　　6. 原鍋留少許底油爆香蔥姜。

　　7. 倒入青紅椒翻炒均勻

　　8. 倒入炸好的茄子翻炒。

　　9. 倒入調(diào)好的料汁翻炒均勻。

　　10. 淋入少許香油。

　　11. 翻炒均勻盛盤時(shí)撒香菜即好。

猜你喜歡：

1.紅燒茄子的制作方法圖解 - 學(xué)習(xí)啦

2.紅燒茄子做法大全帶圖解 - 學(xué)習(xí)啦

3.紅燒茄子的家常圖解做法

4.紅燒茄子10種做法 - 學(xué)習(xí)啦

5.紅燒茄子的正宗做法教程

6.家常紅燒茄子的簡(jiǎn)單做法圖解 - 學(xué)習(xí)啦