豆角肉餅好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
豆角肉餅是一道很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的餅,而且豆角和肉本身就是很好的搭配,這道餅做成早餐吃起來(lái)的口感還是很好的,而且很香脆。想要了解更多豆角肉餅的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作豆角肉餅的食材
豆角肉餅好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.豆角肉餡,事先準(zhǔn)備好的。
2.面粉加水,攪拌。
3.活成一個(gè)面團(tuán),醒上十五分鐘。
4.搟成面皮。
5.把餡平鋪在上面。
6.和包包子一樣,包起來(lái),不要露餡,多余的面揪去。
7.翻開(kāi)另一面,用手壓平。
8.電餅鐺上抹上一層油,把餅攤上。
9.兩面均勻的受熱,當(dāng)都成金黃色時(shí),就可以出鍋,吃了。
寶寶能不能吃豆角
寶寶可以吃豆角的,但需完全煮到爛熟后,才給1歲以后的寶寶進(jìn)食,另外要注意將豆角切小塊,以免噎到寶寶。
豆角營(yíng)養(yǎng)豐富,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素,和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質(zhì)元素,另外還有豐富的蛋白質(zhì)及葉酸。寶寶食用可補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素,還能增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)身體發(fā)育。
豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì),能夠使人頭腦清晰,有調(diào)理消化系統(tǒng)的功效,寶寶食用豆角可以有效安穩(wěn)情緒,促進(jìn)消化的作用。
豆角是粗纖維較多的蔬菜,寶寶食用還能促進(jìn)大便的排泄,可有效預(yù)防便秘。但要謹(jǐn)記,必須要烹飪熱透食用,不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
在選擇豆角時(shí)要注意,一定要選擇嫩的,顏色翠綠的豆角,這樣的豆角口感才好。烹飪前去掉豆角上的老筋,味道會(huì)更好。不過(guò)寶寶不宜食用太多,以免脹氣。
寶寶吃豆角的做法
用料:豆角200克,肉末200克,食用油適量,鹽適量。
做法:
1.豆角摘去老筋,洗凈,切小小丁。
2.鍋內(nèi)放植物油,燒熱后炒肉末至8分熟。
3.倒入豆角丁,炒片刻,加水,煮約5分鐘。
4.放入少量鹽,再煮,至豆角丁軟了即可(如果感覺(jué)水少可以適當(dāng)加水,然后大火收湯)。
小貼士:給寶寶吃的豆角應(yīng)該盡量切碎點(diǎn),方便咀嚼食用。
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