哺乳期補氣血吃什么好
一般女性產(chǎn)后，在哺乳期階段都比較虛弱，急需補氣血，那么產(chǎn)后補氣血的食物有哪些，產(chǎn)后補氣血吃什么好呢?下面學習啦小編整理了哺乳期補氣血飲食以供大家閱讀。
哺乳期補氣血吃的食譜
蓮子百合紅豆粥
準備食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法：
1.紅豆用水洗凈，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時。大米洗凈，浸泡備用。
2.砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。
3.放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
功效：蓮子百合紅豆粥香甜可口，紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效，富含鐵質(zhì)，更是女性生理期間的滋補佳品。再加入蓮子、百合可固精益氣、止血、強健筋骨，適用于心脾腎虛引起的失眠。
黑豆糯米豆?jié){
準備食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。
做法：
1.黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。糯米略泡淘洗干凈。
2.將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。
3.按個人口味添加適量白糖或冰糖，調(diào)勻即可。
功效：黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
紅豆雙皮奶
準備食材：牛奶245克、雞蛋1個、蜜紅豆1撮、白糖1小勺、香草精適量。
做法：
1.取一只雞蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打勻。牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜，大火上鍋蒸10分鐘后，取下保鮮膜，靜置放至溫涼，這時，牛奶上會結(jié)一層厚厚的膜，用小刀從碗邊劃一個三厘米的口子。
2.將牛奶緩緩從口中倒出，不要完全倒干凈，要留下四分之一。將倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，過一下篩，將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中，倒回原來的碗中。
3.放上煮熟的紅豆，蓋上保鮮膜，上汽后，中小火15分鐘，蒸好后，馬上取下保鮮膜，涼后即可食用。
功效：紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用。
奶香紅豆
準備食材：赤小豆適量、酸奶適量、白糖適量。
做法：
1.紅豆用清水淘洗干凈。紅豆倒入砂鍋，加適量清水，開自動檔，時間上砂鍋一般要煮4小時左右。
2.煮透后的紅豆撈出，加入適量白糖，拌勻。
3.將紅豆放入酸奶中，攪拌均勻后即可食用。
功效：奶香紅豆是能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給媽媽全面的營養(yǎng)。紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能。
蝦米蘿卜絲
準備食材：白蘿卜1個、蝦米1小把、鹽1茶匙、蠔油2茶匙、食用油1湯匙
做法：
1.將蘿卜洗干凈，去皮，切絲備用。將蝦米用清水洗干凈，瀝干水分。
2.熱油鍋，放入蝦米翻炒。待蝦米變紅色后放入蘿卜絲翻炒。
3.往鍋中倒入適量的清水，稍微燜煮一下。等到白蘿卜變軟，調(diào)入鹽和蠔油，再炒勻即可。
功效：白蘿卜能助消化，增強食欲，另外白蘿卜的膳食纖維含量也比較豐富，有益于腸道健康，預防和緩解便秘癥狀。
哺乳期補氣血飲食原則
月子里飲食
產(chǎn)后飲食遵循第一周溫補，第二周平補，第三周清補的原則，阿膠要等惡露干凈并且體質(zhì)適合再喝。仍然以五谷雜糧為主，配以當季當?shù)氐氖卟恕?/p>
順產(chǎn)的媽媽產(chǎn)后休息一會就可以進食了，剖腹產(chǎn)的媽媽要等排氣后才可以進食(所以即使決定剖腹產(chǎn)的媽媽也要堅持孕期的鍛煉，這將有助于產(chǎn)后的恢復)，為了盡早排氣，新媽媽也要盡早下地活動，讓家人攙扶著慢慢地走。
推薦食譜
產(chǎn)后及哺乳期媽媽氣血消耗大，仍然要注意合理的營養(yǎng)搭配。
第一周
胡蘿卜、西蘭花、香菇、任意一種綠葉菜切成小丁丁和米一起煮;
白蘿卜切細絲和米一起煮(這兩種飯對緩解便秘有很好的作用);
紅糖小米紅棗粥既補氣血又健脾胃。
所有的飯都要煮得軟爛，少食多餐，食物和水要溫熱的。
第二周
新媽媽身體各項機能都有所恢復，通常而言也已經(jīng)開始產(chǎn)奶了，但仍然不要吃一些下奶的甚至油膩的食物，本周飲食應(yīng)以補養(yǎng)氣血為主，仍然是為了促進身體的恢復：紅糖小米粥、紅薯米飯、三紅湯(赤小豆、紅皮花生各一把、紅棗三顆煮水喝，如果媽媽容易上火或濕氣重，就不放紅棗)、菠菜木耳湯。
乳汁不足的媽媽(千萬不要輕易斷定新媽媽乳汁不足)也可以請中醫(yī)開一些調(diào)養(yǎng)氣血的方子喝。
第三周
下奶湯，下奶主要在于補養(yǎng)氣血、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、同時通乳腺管，推薦食譜有紅皮花生米加粳米粥(早晨用豆?jié){機打1000ml可以喝一天)、紅豆湯、三紅湯、黃豆豆?jié){，菜湯里加黃花菜有助于通乳腺管。
哺乳期飲食
重要的是產(chǎn)后及哺乳期媽媽宜清淡飲食，最好不吃肉蛋奶的原因：
1、產(chǎn)后及哺乳期媽媽需要補養(yǎng)氣血，前提是脾胃能運化、身體好吸收，而產(chǎn)后脾胃功能較弱，吃的油膩難以消化，反而導致媽媽無法從食物中獲取所需要的營養(yǎng)，不僅影響媽媽身體恢復，也不利于哺乳(乳汁為氣血所化生，來源不足，乳汁也會不足)。
2、 有一些媽媽因為體質(zhì)問題如果喝豬蹄湯或吃的油膩容易乳腺管堵塞(很容易得乳腺硬塊甚至乳腺炎)，這種情況下更要清淡飲食。
3、要控制脂肪的攝入，特別是孕晚期有妊娠糖尿病的新媽媽更要當心，防止轉(zhuǎn)變成產(chǎn)后的糖尿病。
4、媽媽吃的油膩，分泌的乳汁也油膩，寶寶幼小的脾胃消化不了，容易脹氣不適、甚至便秘腹瀉，也會令黃疸消退速度減慢(臨床觀察到很多孩子黃疸退得慢、黃昏鬧、腸脹氣都與過度喂養(yǎng)、媽媽乳汁油膩不好消化有直接的關(guān)系)。
5、母乳媽媽要有信心，堅持全母乳喂養(yǎng)，除非特別原因，最好不用奶粉或者混合喂養(yǎng)，同時注意不要過度喂養(yǎng)(現(xiàn)在這個問題太普遍了)，這對于孩子的脾胃都是極大的挑戰(zhàn)，脾胃從起初沒有養(yǎng)好，到后面會十分容易生病，難以調(diào)理。
哺乳期補氣血飲食注意事項
1、忌口生冷辛辣的食物，菜和湯里不要放花椒大料茴香胡椒等調(diào)料，不僅會造成新媽媽便秘，而且會對寶寶起興奮作用。
2、如果新生兒患有濕疹，要忌口葷腥油炸蛋奶及一切發(fā)物(如魚蝦、牛羊肉、紫菜、海帶、芒果、榴蓮、桂圓、荔枝、蔥姜蒜等)。
3、飯里要少放鹽，因為嬰兒腎功能弱，會無法代謝過多的鹽分。
4、產(chǎn)褥期甚至是百天以前，新媽媽的身體都比較虛弱而且敏感，所以要避免一些會使乳汁減少的食物：麥芽、山楂、韭菜、巧克力、麥片、火腿、炒麥芽、麥乳精等。多喝水會增加乳汁的分泌。不過人體質(zhì)有差異，有的人吃了上述食物也不一定會導致乳汁減少，如果覺得好像回奶了也不用擔心，多喝水同時讓孩子多吸，奶會再多起來。
產(chǎn)婦哺乳期氣血不足的癥狀
1、奶水不足
奶水不足是哺乳期氣血不足最常見的癥狀之一。所以當出現(xiàn)奶水不足的情況時，首先要考慮是不是存在氣血不足的情況，此時，建議多吃些補氣血的食物，可以讓奶水變得充足起來。
2、畏寒怕冷
在生產(chǎn)的過程中，女性朋友會流失不少的血液，這就容易導致女性貧血，而貧血就會氣血不足，最直接的表現(xiàn)就是畏寒怕冷。所以，畏寒怕冷也是哺乳期氣血不足的常見癥狀。
3、面色蒼白
對于哺乳期的女性朋友來說，容易出現(xiàn)面色蒼白的癥狀，這就是氣血不足導致的，建議多吃些補氣血的食物，能讓面色變得紅潤起來。
4、精神萎靡
氣血不足的女性容易出現(xiàn)精神萎靡的癥狀，總覺得自己精力很差，沒什么精氣神兒，其實，這就是氣血不足導致的，如果不能及時改善這種癥狀的話，會讓女性朋友的身體變得更虛弱。
5、失眠多夢
失眠多夢也是常見的哺乳期氣血不足癥狀，對于正處在哺乳期的女性朋友來說，一定要改善自己的睡眠，這樣才能有足夠的精力來照顧寶寶。如果長期出現(xiàn)失眠多夢的情況，很容易導致神經(jīng)衰弱，對女性造成的危害是比較大的。
哺乳期補血的食療方
一、當歸羊肉湯
材料：當歸15克、羊肉500克、生地15克、干姜10克。
做法：先把羊肉切成塊狀，然后同當歸、生地、干姜等材料加適量水一起放到砂鍋中，用文火煮熟即可。
功效：當歸羊肉湯具有溫中補腎、調(diào)經(jīng)止血之功效，適合女性補血，但是由于羊肉是溫熱性的，因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多，建議佐食分次食用。
二、墨魚燉烏雞
材料：墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。
做法：先將甲魚去掉內(nèi)臟、把墨魚的骨去掉，然后處理好烏骨雞;接著加入適量的水，然后用武火煮沸，在改文火慢燉1個小時，然后加入適量的調(diào)味品即可食用。
功效：墨魚燉烏雞具有滋陰養(yǎng)血的作用。而哺乳期的女性適當多吃還有利于促進乳汁分泌，提高乳汁營養(yǎng)，促進瘀血的排出等等養(yǎng)生保健功效。
三、桂圓蓮子粥
材料：蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。
做法：先將桂圓肉去皮去核、然后同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開，然后在改文火慢燉至粥稠，依據(jù)個人口味加入適量的糖進行調(diào)味即可。
功效：桂圓蓮 子粥可起到養(yǎng)血止血的作用，特別適合女性產(chǎn)后做月子、哺乳期經(jīng)常食用，其具有健脾益氣等強大的養(yǎng)生保健功效。
四、當歸煮雞蛋
材料：當歸10克、雞蛋2個、紅糖適量。
做法：先將兩個雞蛋煮熟備用;將當歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗，然后用煎好的當歸水煮雞蛋，煮好之后加點紅糖進行調(diào)味，
功效：當歸自古就是補氣養(yǎng)血的好東西，尤其適合女性經(jīng)常食用。同樣是吃煮雞蛋用當歸煮過的，營養(yǎng)多了。
其實哺乳期的女性貧血除了可以利用一些食療方進行調(diào)理之外，日常在飲食之中也要特別注意一些細節(jié)。
首先哺乳期的女性如果發(fā)現(xiàn)貧血的問題的話，千萬不要盲目的用藥，而是應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)在醫(yī)生的指導下使用補血的方法。當然了是藥三分毒，因此不是特別建議每個女性都采用藥物的方法補血的。
其次日常在飲食中要適當多吃些菠菜、豬瘦肉、豬肝、豆腐等鐵質(zhì)含量較多的食物。
再者飲食中一定要特別注意飲食均衡，要注意各種食物的均衡攝入，切記為了防治貧血而專吃含鐵質(zhì)的食物，而忽視了其它營養(yǎng)素的均衡攝入。比如說一些人認為菠菜中的鐵質(zhì)含量最為豐富，因此就可多吃菠菜預防貧血，事實上這是不科學的。菠菜中雖然含有豐富的鐵質(zhì)，但是其同樣還有草酸，如果食用過多，會引起人體對鈣質(zhì)的吸收。
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