補(bǔ)益氣血的中藥茶怎么做

　　人一氣血虛臉色就會(huì)蒼白，你是不是有氣血虛的毛病，你是不是正在為補(bǔ)氣血而苦惱?那下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看補(bǔ)益氣血的中藥茶做法，希望對(duì)你有所幫助!

　　補(bǔ)益氣血的中藥茶做法

　　補(bǔ)氣補(bǔ)血茶：

　　材料：黃芪2-3片，枸杞1把，黨參3根，紅棗1把，桂園10-15顆，淮山2-3片，當(dāng)歸(如果全家喝就不放)，靈芝(可放可不放，我因?yàn)榧抑匈I(mǎi)了上等靈芝，就放了些)。

　　做法：放在砂鍋中，加水煮茶喝。燒出的茶水可以放在熱水瓶里保溫，然后繼續(xù)加水煮第二浦。因?yàn)橛屑t棗、桂圓、枸杞，所以茶很甜的。因?yàn)槲业?/p>

　　靈芝沒(méi)切皮(找不到加工的地方)，所以第一茶浦有點(diǎn)苦，第二浦開(kāi)始就好了。放當(dāng)歸的話，口感差些。喝完后可反復(fù)加水，煮6-7次后，倒渣。

　　我覺(jué)得喝了這茶后，精神很好，很有勁的!

　　不用加糖，紅棗和桂圓、枸杞是甜的，當(dāng)歸、黃芪有一點(diǎn)藥味，尤其是當(dāng)歸味濃一些，所以我一般不加當(dāng)歸。黃芪的味還是可以忍受的。

　　氣血雙補(bǔ)養(yǎng)生茶

　　原料：四味中藥　黃精　黃芪　枸杞　西洋參。

　　藥茶的原理：

　　西洋參的功用同黨參、人參是基本相似的;枸杞是滋補(bǔ)肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛，大多和這兩個(gè)臟器有關(guān)系，所以需要滋補(bǔ)，枸杞子偏溫一點(diǎn)，西洋參偏涼一點(diǎn)，就是溫寒并用，補(bǔ)氣補(bǔ)血。

　　黃芪有“小人參”的美譽(yù)，被李時(shí)珍稱之為“補(bǔ)藥之長(zhǎng)”，它可以補(bǔ)養(yǎng)五臟六腑之氣，氣為血之帥，血是氣之母;黃精主要是既補(bǔ)氣有補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎的作用比較好。

　　黃芪黃精的作用就是補(bǔ)血，本草綱目就認(rèn)為，黃精有“補(bǔ)諸虛填精髓”的功效，這里的精髓就是指的血，據(jù)說(shuō)當(dāng)年的無(wú)暇禪師常年隱居深山，就是一這個(gè)黃精為食，活到126歲。黃芪補(bǔ)氣，黃精補(bǔ)血，兩味藥起到了氣血雙補(bǔ)的作用，黃芪比較熱，吃多了容易上火，而西洋參有比較涼，所以二者共同起到一個(gè)中和的作用。這杯茶主要是氣血雙補(bǔ)，調(diào)理氣血，調(diào)理經(jīng)絡(luò)，通經(jīng)活絡(luò)，中醫(yī)講氣血調(diào)和，就百病不生，人的生病主要是氣血不和。

　　四味中藥，量少而專，兼顧氣血，這杯茶的核心內(nèi)容就是調(diào)和氣血，血濡養(yǎng)全身，離不開(kāi)氣的推動(dòng)，氣的產(chǎn)生少不了血的生化，達(dá)到了氣血和則百病消的效果。

　　注意：這個(gè)藥茶也不是適合所有的人，我們?cè)诤戎白詈米稍円幌箩t(yī)生。比如患感冒的人是不能喝的，經(jīng)常手腳冰涼、容易腹瀉的病人最好也要少喝

　　4款補(bǔ)益氣血的食譜

　　清蒸人參雞

　　原 料

　　人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片1 0克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。

　　制 作

　　1.將母雞宰殺后，退毛去凈內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋 里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生姜均切片;

　　2.將人參用開(kāi)水泡開(kāi)，上籠蒸30分鐘取出;

　　3.將母雞洗凈，放在盆內(nèi)，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;

　　4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi)，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 里，燒開(kāi)，撇去沫子，調(diào)好口味，澆在雞肉上即成

　　歸參山藥豬腰

　　原 料

　　當(dāng)歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

　　制 作

　　1.將豬腰切開(kāi)，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁 鍋內(nèi);

　　2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口 ，放入鋁鍋內(nèi);

　　3.在鋁鍋內(nèi)加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤(pán)子里;

　　4.將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。

　　蝦仁魚(yú)皮

　　原 料

　　水發(fā)魚(yú)皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。

　　制 作

　　1.將魚(yú)皮切成長(zhǎng)6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出;

　　2.將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時(shí)，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時(shí)使之漲透;

　　3.炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時(shí)把蝦仁 倒入鍋內(nèi)，用筷子劃開(kāi)，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用;

　　4.鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚(yú)皮倒入鍋內(nèi)， 加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。

　　花生米大棗燒豬蹄

　　原 料

　　豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。

　　制 作

　　1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);

　　2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌 勻;

　　3.鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料，燒開(kāi)后用小火燉爛即可。
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